Εάν προσπαθείτε να χάσετε βάρος, το καρπούζι είναι ένα από τα καλύτερα φρούτα που μπορείτε να προσθέσετε στη διατροφή σας.
Πρόκειται για μια τροφή χαμηλή σε θερμίδες, αλλά πλούσια σε νερό, πράγμα που σημαίνει ότι προωθεί την καλή ενυδάτωση και τον κορεσμό. Επιπλέον, το καρπούζι περιέχει ισχυρά αντιοξειδωτικά, όπως το λυκοπένιο τα οποία θεωρείται ότι έχουν αντικαρκινικές ιδιότητες και προωθούν την καλή υγεία του καρδιαγγειακού συστήματος.
Αξίζει να σημειωθεί στο σημείο αυτό ότι το καρπούζι έχει αρκετά υψηλό γλυκαιμικό δείκτη, πράγμα που σημαίνει ότι δεν είναι ιδανικό για διαβητικούς, ιδίως σε μεγάλες ποσότητες. Συγκεκριμένα, μια κούπα (150 γρ.) καρπουζιού έχουν περίπου 9 γρ. φυσικής ζάχαρης. Όπως και να 'χει, τα άτομα που πάσχουν από σακχαρώδη διαβήτη στις περισσότερες περιπτώσεις μπορούν να απολαύσουν το καρπούζι, απλά σε μικρότερες ποσότητες και σε συννενόηση με το γιατρό που τους παρακολουθεί.
Για όσους δεν έχουν διαβήτη ή κάποιο άλλο σχετικό πρόβλημα υγείας, οι ειδικοί συμβουλεύουν ότι μπορείτε να τρώτε έως και 300 γρ. την ημέρα, στο πλαίσιο μιας υγιεινής διατροφής.
Πώς το καρπούζι βοηθά στο αδυνάτισμα
- Προωθεί τον κορεσμό: Το καρπούζι αποτελείται κατά 92% από νερό, προωθώντας έτσι την καλή ενυδάτωση, η οποία με τη σειρά της μπορεί να μειώσει το αίσθημα της πείνας.
- Έχει χαμηλές θερμίδες: Το καρπούζι ανήκει στην κατηγορία των τροφών που έχουν μεγάλο όγκο αλλά λίγες θερμίδες, η οποία θεωρείται πως βοηθά στο αδυνάτισμα. Ειδικότερα, 100 γρ. καρπουζιού έχουν περίπου 40 θερμίδες. Σε σχετική μελέτη, μάλιστα, διαπιστώθηκε ότι οι συμμετέχοντες που έλαβαν ως σνακ καρπούζι ένιωσαν πιο χορτάτοι συγκριτικά με τους συμμετέχοντες που έλαβαν ως σνακ μπισκότα ίσης θερμιδικής αξίας και σε βάθος χρόνου αδυνάτισαν περισσότερο.
- Ανακουφίζει τους μύες: Το καρπούζι περιέχει ένα αμινοξύ που ονομάζεται κιτρουλίνη, το οποίο βοηθά στην «επισκευή» των μυών, καθώς και στην ανακούφισή τους από το πιάσιμο. Αυτό σημαίνει ότι το καρπούζι θα μπορούσε να βελτιώσει την απόδοση κατά τη διάρκεια της σωματικής άσκησης, ενθαρρύνοντας έτσι μια καλύτερη αναλογία λίπους και μυών.
- «Καίει» το λίπος: Η κιτρουλίνη που αναφέραμε παραπάνω μπορεί να μεταβολιστεί σε αργυρίνη. Σύμφωνα με το «Very Well Health», υπάρχουν μελέτες που υποστηρίζουν ότι τα συμπληρώματα αργυρίνης συνδέονται με χαμηλότερα ποσοστά λίπους και μικρότερη περιφέρεια μέσης.
- Είναι νόστιμο: Το καρπούζι είναι ένα ιδιαίτερα νόστιμο φρούτο, επομένως είναι πιο εύκολο να αντικαταστήσει επεξεργασμένα σνακς και γλυκά, συγκριτικά με άλλα, πιο ξινά και λιγότερο ευχάριστα φρούτα.
