Ένας νευρολόγος αποκάλυψε τρεις διατροφικές αλλαγές που μπορούμε όλοι να εφαρμόσουμε από τώρα, ώστε να μειώσουμε τον κίνδυνο εμφάνισης της νόσου του Αλτσχάιμερ αργότερα στη ζωή μας. Σύμφωνα με τον ειδικό, αυτά τα «μικρά βήματα» μπορούν να κάνουν «μεγάλη διαφορά».
Η άνοια είναι ένα σύνδρομο που προκαλείται συνήθως από τη νόσο του Αλτσχάιμερ και χαρακτηρίζεται από προοδευτική έκπτωση της εγκεφαλικής λειτουργίας. Είναι πιο συχνή σε άτομα άνω των 65 ετών και μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα μνήμης, αλλαγές στη συμπεριφορά και ακόμη και κινητικές δυσκολίες.
Παρόλο που συχνά συνδέεται με τη γήρανση, έρευνες έχουν δείξει ότι περίπου το 40% των περιστατικών άνοιας θα μπορούσαν να προληφθούν μέσω συγκεκριμένων αλλαγών στον τρόπο ζωής. Μία από αυτές τις αλλαγές αφορά τη διατροφή.
Λαμβάνοντας αυτό υπόψη, ο Δρ Baibing Chen, νευρολόγος με έδρα τις ΗΠΑ, γνωστός στο διαδίκτυο ως Dr Bing, παρότρυνε τους ακόλουθούς του να κάνουν «ρεαλιστικές» αλλαγές στις διατροφικές τους συνήθειες.
Μιλώντας μέσω της πλατφόρμας TikTok, εξήγησε: «Ακολουθούν τρεις απλές διατροφικές αλλαγές που μπορείτε να εφαρμόσετε για καλύτερη εγκεφαλική υγεία».
Τόνισε τη σημασία του να θέτετε ρεαλιστικούς στόχους, αντί να προχωράτε σε δραστικές αλλαγές που είναι δύσκολο να διατηρηθούν μακροπρόθεσμα. Όπως ανέφερε: «Ως νευρολόγος, συχνά συζητώ με τους ασθενείς μου για διατροφικές αλλαγές που μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο εγκεφαλικών επεισοδίων ή άνοιας.
«Αυτό που έχω μάθει, όμως, είναι πως αν οι συστάσεις δεν είναι ρεαλιστικές για τον τρόπο ζωής κάποιου ή αν οι αλλαγές είναι υπερβολικά δραστικές, οι περισσότεροι δεν θα τις ακολουθήσουν και τελικά δεν θα αλλάξει τίποτα. Γι’ αυτό σας προτείνω μικρά βήματα που μπορούν να φέρουν μεγάλες διαφορές με την πάροδο του χρόνου».
Μυστικά διατροφής για να μειώσετε τον κίνδυνο του Αλτσχάιμερ
1. Καταναλώστε μια χούφτα ξηρούς καρπούς
Η πρώτη του σύσταση είναι να τρώτε μια χούφτα ξηρούς καρπούς πριν από οποιοδήποτε άλλο σνακ ή γεύμα. «Μιλάω για πέντε έως δέκα αμύγδαλα ή καρύδια», είπε.
«Οι ξηροί καρποί είναι πλούσιοι σε καλά λιπαρά, πρωτεΐνες και αντιοξειδωτικά, τα οποία βοηθούν στη μείωση της φλεγμονής και προστατεύουν από τη γνωστική έκπτωση. Επιπλέον, σας βοηθούν να αισθάνεστε χορτάτοι για περισσότερη ώρα και μειώνουν τις λιγούρες».
Ο Δρ Bing πρόσθεσε ότι οι ξηροί καρποί μπορούν να συμβάλλουν στην πρόληψη των απότομων αυξομειώσεων της ινσουλίνης που προκαλούνται από τα ζαχαρούχα ή τα πλούσια σε υδατάνθρακες τρόφιμα, κάτι που ωφελεί τόσο τον μεταβολισμό όσο και την εγκεφαλική υγεία.
2. Αντικαταστήστε ένα ζαχαρούχο ρόφημα
Για όσους καταναλώνουν συχνά ζαχαρούχα ροφήματα, προτείνει την αντικατάσταση έστω και ενός την ημέρα με μια πιο υγιεινή επιλογή. Όπως ανέφερε: «Αν πίνετε αναψυκτικά ή ενεργειακά ποτά, προσπαθήστε να αντικαταστήσετε έστω και ένα ή μέρος ενός τέτοιου ροφήματος την ημέρα με νερό ή πράσινο τσάι.
«Τα αναψυκτικά και τα ενεργειακά ποτά περιέχουν μεγάλες ποσότητες ζάχαρης και όλοι γνωρίζουμε ότι αυτό δεν είναι καλό για τον οργανισμό. Ιδανικά, δεν θα έπρεπε να τα καταναλώνουμε καθόλου, αλλά ακόμη και η μείωση της ποσότητας μπορεί να έχει σημαντικά οφέλη μακροπρόθεσμα».
3. Μαγειρέψτε ένα επιπλέον γεύμα την εβδομάδα
Για να μειώσετε την κατανάλωση έτοιμου φαγητού, ο Δρ Bing προτείνει να μαγειρεύετε ένα επιπλέον γεύμα στο σπίτι κάθε εβδομάδα. «Έρευνες έχουν δείξει ότι τα σπιτικά γεύματα έχουν συνήθως λιγότερες θερμίδες, ζάχαρη και ανθυγιεινά λιπαρά σε σύγκριση με τα γεύματα από εστιατόρια ή delivery», εξήγησε.
«Το βασικό μήνυμα είναι ότι δεν χρειάζεται να κάνετε δραστικές αλλαγές ή να ακολουθήσετε ακριβά διατροφικά προγράμματα για να είστε υγιείς. Το κλειδί είναι η συνέπεια και η υιοθέτηση μικρών, βιώσιμων προσαρμογών που να ταιριάζουν στον τρόπο ζωής σας».
