Το 2024 φεύγει και έρχεται το 2025 με ελπίδα, αισιοδοξία και νέους στόχους. Αν δεν θέλετε η λέξη «δίαιτα» να βρίσκεται το 2025 στη λίστα των στόχων σας, τότε ίσως ήρθε η ώρα για μία αλλαγή. Ποια είναι αυτή; Η υιοθέτηση πιο υγιεινών διατροφικών συνηθειών το 2025.
Είτε θέλετε να χάσετε κιλά, είτε απλώς να ακολουθήσετε έναν υγιεινό τρόπο ζωής το «μυστικό» είναι να βρείτε τρόπο να περιορίσετε τις ανθυγιεινές τροφές χωρίς να θυσιάσετε τη γεύση και την απόλαυση.
Βάζοντας στη διατροφή σας τις παρακάτω πέντε τροφές θα διασφαλίσετε την υιοθέτηση ενός υγιεινού τρόπου ζωής και ταυτόχρονα θα μπορείτε να έχετε πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και γεύση γεύματα κάνοντας τους κατάλληλους συνδυασμούς τροφών.
1. Μούρα
Μια γλυκιά απόλαυση, χαμηλή σε θερμίδες. Τα μούρα είναι επίσης πλούσια σε φυτικές ίνες. Το έντονο χρώμα τους σημαίνει ότι είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά και θρεπτικά συστατικά που καταπολεμούν τις ασθένειες, καθιστώντας τα μια νόστιμη και αξιόλογη προσθήκη σε επιδόρπια και σνακ. Τα βατόμουρα, οι φράουλες, τα goji berries, τα σμέουρα, τα μύρτιλλα, τα κράνμπερι, και τα μούρα acai είναι μερικά από τα πιο πλούσια σε θρεπτικά συστατικά φρούτα.
2. Πράσινα φυλλώδη λαχανικά
Τα φυλλώδη πράσινα λαχανικά όπως το σπανάκι και το λάχανο έχουν ένα εντυπωσιακό θρεπτικό προφίλ. Είναι πλούσια σε βιταμίνες Α, C και Κ, καθώς και σε βασικά μέταλλα όπως σίδηρο και ασβέστιο. Αυτά τα λαχανικά υποστηρίζουν από την υγεία των οστών μέχρι τη λειτουργία του ανοσοποιητικού. Είναι επίσης γεμάτα με φυτικές ίνες, οι οποίες προάγουν την πέψη και βοηθούν στη διατήρηση υγιών επιπέδων χοληστερίνης. Ταυτόχρονα αποτελούν εξαιρετική πηγή αντιοξειδωτικών, μειώνοντας τον κίνδυνο χρόνιων ασθενειών όπως οι καρδιακές παθήσεις και ο καρκίνος.
3. Ξηροί καρποί
Σύμφωνα με το NHS, οι ξηροί καρποί είναι γεμάτοι με θρεπτικά συστατικά για την υγεία της καρδιάς, όπως πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, φυτικές στερόλες, βιταμίνη Ε, μαγνήσιο, κάλιο, ψευδάργυρο και χαλκό. Είναι επίσης πλούσιοι σε ακόρεστα λιπαρά και ως εκ τούτου μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της χοληστερόλης ως μέρος μιας υγιεινής διατροφής. Ξηροί καρποί όπως τα αμύγδαλα, τα καρύδια, τα φιστίκια Αιγίνης και τα κάσιους μπορούν να διαδραματίσουν βασικό ρόλο σε μια ισορροπημένη διατροφή και να αποτελέσουν ένα υπέροχο σνακ γεμάτο πρωτεΐνες.
4. Δημητριακά ολικής αλέσεως
Τα δημητριακά ολικής αλέσεως γνωστά για τον ρόλο τους στην υποστήριξη της υγείας της καρδιάς βοηθούν στη μείωση των επιπέδων χοληστερίνης, ενώ μπορούν επίσης να βοηθήσουν στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης. Τα δημητριακά ολικής αλέσεως συνδέονται επίσης με χαμηλότερο κίνδυνο παχυσαρκίας και ορισμένων μορφών καρκίνου, γεγονός που τα καθιστά μια πηγή ισχύος σε μια υγιεινή διατροφή. Μια καλή πηγή τόσο διαλυτών όσο και αδιάλυτων φυτικών ινών, τα δημητριακά ολικής αλέσεως περιέχουν αρκετές βιταμίνες Β, μέταλλα και φυτοθρεπτικά συστατικά.
5. Γιαούρτι
Μία καλή πηγή ασβεστίου και πρωτεΐνης, το γιαούρτι περιέχει τα γνωστά σε όλους μας προβιοτικά. Αυτά τα «καλά βακτήρια» μπορούν να προστατεύσουν το σώμα από άλλα, πιο επιβλαβή βακτήρια. Προσθέστε μούρα και ξηρούς καρπούς σε ένα μεγάλο μπολ με γιαούρτι και απολαύστε ένα γλυκό superfood με πρωτεΐνη.
