Μία νέα έρευνα εστιάζει στο λινολεϊκό οξύ, ένα είδος λίπους που βρίσκεται στα αυγά και τη σόγια και το οποίο όπως διαπιστώθηκε μπορεί να ενεργοποιήσει την ανάπτυξη του τριπλά αρνητικού καρκίνου του μαστού.
Η ανάπτυξη όλων των κυττάρων, συμπεριλαμβανομένων των καρκινικών, συμβαδίζει με τα θρεπτικά συστατικά που λαμβάνει ένας οργανισμός. Σημαντικό ρόλο σε αυτό παίζει το mTORC1. Λειτουργεί σαν αισθητήρας και ρυθμιστής, βοηθώντας τα κύτταρα να αναπτυχθούν όταν υπάρχουν διαθέσιμα θρεπτικά συστατικά. Αυτή η δίοδος είναι ιδιαίτερα σημαντική στη βιολογία του καρκίνου, όπου η μη φυσιολογική ανάπτυξη είναι ένα βασικό χαρακτηριστικό.
Στον καρκίνο του μαστού, το mTORC1 διαταράσσεται σχεδόν στις μισές περιπτώσεις. Για χρόνια, οι ερευνητές έχουν επικεντρωθεί κυρίως στο πώς τα αμινοξέα και η γλυκόζη επηρεάζουν αυτό το μονοπάτι. Αλλά άλλα θρεπτικά συστατικά, όπως τα απαραίτητα λιπαρά οξέα, δεν έχουν μελετηθεί εκτενώς - ειδικά όταν πρόκειται για την άμεση επίδρασή τους στη συμπεριφορά των καρκινικών κυττάρων.
Δύο λιπαρά οξέα ξεχωρίζουν: το ωμέγα-6 λινολεϊκό οξύ (LA) και το ωμέγα-3 α-λινολενικό οξύ (ALA). Το σώμα δεν μπορεί να τα φτιάξει από μόνο του. Τα λαμβάνει ο οργανισμός από το φαγητό. Τα ωμέγα-6 λιπαρά βοηθούν στη δημιουργία ενώσεων που προκαλούν φλεγμονή. Τα ωμέγα-3, από την άλλη πλευρά, τείνουν να έχουν ηρεμιστικά, και αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα. Ωστόσο, μέχρι τώρα, οι ερευνητές δεν είχαν δείξει ξεκάθαρα πώς τα ωμέγα-6 λιπαρά μπορεί να πυροδοτήσουν την ανάπτυξη καρκίνου σε μοριακό επίπεδο.
Τα νέα ευρήματα, που δημοσιεύονται στο Science, επικεντρώνονται στον τριπλά αρνητικό καρκίνο του μαστού. Αυτή η μορφή δεν διαθέτει τρεις βασικούς υποδοχείς - οιστρογόνα, προγεστερόνη και HER2 - που συνήθως στοχεύουν στη θεραπεία. Εξαιτίας αυτού, οι τριπλά αρνητικοί όγκοι είναι πιο δύσκολο να αντιμετωπιστούν και είναι πιο επιθετικοί από άλλους τύπους.
Η μελέτη δείχνει ότι το λινολεϊκό οξύ, που βρίσκεται σε σπορέλαια όπως το καρθαμέλαιο και το σογιέλαιο καθώς και σε ζωικά προϊόντα όπως το χοιρινό και τα αυγά, μπορεί να ενεργοποιήσει το mTORC1 - αλλά μόνο σε τριπλά αρνητικά καρκινικά κύτταρα του μαστού. Το μυστικό βρίσκεται σε μια πρωτεΐνη που ονομάζεται FABP5.
Το FABP5 δρα ως μεταφορέας λιπαρών οξέων. Σε τριπλά αρνητικούς όγκους, τα κύτταρα παράγουν υψηλές ποσότητες αυτής της πρωτεΐνης. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι το λινολεϊκό οξύ συνδέεται με το FABP5. Αυτή η σύνδεση πυροδοτεί μια αλυσιδωτή αντίδραση, γυρίζοντας τελικά τον διακόπτη «on» για την ενεργοποίηση του mTORC1. Ως αποτέλεσμα, τα κύτταρα του όγκου αναπτύσσονται πιο γρήγορα.
«Γνωρίζουμε τώρα ότι το λινολεϊκό οξύ τροφοδοτεί την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων με πολύ συγκεκριμένο τρόπο», δήλωσαν οι ερευνητές. «Αυτή η ανακάλυψη βοηθά στην αποσαφήνιση της σχέσης μεταξύ των διατροφικών λιπών και του καρκίνου και ρίχνει φως στο πώς ορίζουμε ποιοι ασθενείς θα μπορούσαν να ωφεληθούν περισσότερο από συγκεκριμένες διατροφικές συστάσεις με εξατομικευμένο τρόπο», κατέληξαν.
