Με την υπόσχεση ότι «καθαρίζουν το σώμα σας και σας βοηθούν να χάσετε βάρος», εμφανίζονται στην οθόνη ροφήματα που σερβίρονται σε τεράστια βάζα με καλαμάκια και καπάκια. Κυρίως πράσινα, αλλά υπάρχουν επίσης πορτοκαλί, κίτρινα, ροζ και αμέτρητα άλλα χρώματα. Αυτά είναι τα ροφήματα αποτοξίνωσης, και κάτω από την υγιή, αδυνατιστική εικόνα τους κρύβεται ένα μεγάλο ψέμα.

Οι ευρωπαϊκές αρχές έχουν ήδη προειδοποιήσει να μην πιστέψουμε τα υποτιθέμενα οφέλη αυτών των χυμών φρούτων και λαχανικών. Η Paz Pérez, διαιτολόγος και διατροφολόγος, είναι κατηγορηματική σχετικά με την ευρέως διαδεδομένη πεποίθηση ότι καθαρίζουν τον οργανισμό: «Αυτό είναι εντελώς ψευδές. Το σώμα έχει τον δικό του μηχανισμό καθαρισμού. Μέσω των νεφρών θα αποβάλει κυρίως τις υδατοδιαλυτές ουσίες και μέσω του ήπατος τις λιποδιαλυτές ουσίες. Ως εκ τούτου, προσθέτει, «το να λέμε “θα αποτοξινώσω” είναι εντελώς παράλογο».

Από την άλλη πλευρά, η διατροφολόγος εξηγεί ότι η κατανάλωση αποτοξινωτικών ροφημάτων, αρχικά, προωθεί την κατανάλωση θερμίδων πολύ γρήγορα, γεγονός που προκαλεί την απώλεια μυϊκής μάζας και νερού λόγω της υψηλής διουρητικής τους δράσης. «Το βάρος χάνεται σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα, αλλά αν διατηρηθεί αυτή η φάση, ο οργανισμός τελικά προσαρμόζεται, έτσι ώστε να φτάσετε σε ένα σημείο όπου δεν χάνετε πλέον βάρος», τονίζει. Ως αποτέλεσμα, υπάρχει το φαινόμενο rebound, που σημαίνει ότι θα ξαναπάρεις το βάρος που έχασες.

Οι κίνδυνοι από τη λήψη αποτοξινωτικών ροφημάτων

H Pérez προειδοποιεί για τους κινδύνους για την υγεία από την τακτική κατανάλωση αυτών των ποτών. Αφενός, η κατανάλωσή τους μπορεί να οδηγήσει σε διάρροια λόγω της διουρητικής τους δράσης και της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε φυτικές ίνες.

Από την άλλη πλευρά, η ειδικός μας υπενθυμίζει ότι είναι ιδανικό να καταναλώνουμε τα φρούτα και τα λαχανικά όπως αγοράζονται «γιατί όταν τα πίνουμε με τη μορφή smoothie αυξάνουμε το επίπεδο γλυκόζης (συγκέντρωση γλυκόζης) αυτών των τροφίμων». Επιπλέον, συνεχίζει, πολλά από αυτά τα λαχανικά έχουν πολύ υψηλό επίπεδο οξαλικών (ενώσεις που υπάρχουν σε ορισμένα τρόφιμα, όπως το τσάι, ο καφές ή τα παντζάρια), «πράγμα που σημαίνει ότι μπορούν να συνδεθούν με το ασβέστιο, σχηματίζοντας πέτρες ή πέτρες στα νεφρά», λέει.

Εν ολίγοις, η ειδικός συνοψίζει ότι η λήψη ενός αποτοξινωτικού ροφήματος από καιρό σε καιρό δεν πρόκειται να κάνει κακό, αλλά αν καταναλώνεται τακτικά, «υπάρχουν περισσότερες επιβλαβείς επιδράσεις από ό,τι ευεργετικές».

Τι πρέπει πραγματικά να γίνει για να φροντίσετε το σώμα σας

Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, το σώμα έχει ήδη το δικό του μηχανισμό για τον «καθαρισμό» του. Το μόνο πράγμα που πρέπει να γίνει για να διατηρηθεί η καλή υγεία θα ήταν:

• Να αποφεύγετε τις τοξικές ουσίες, όπως το αλκοόλ ή ο καπνός.
• Να κάνετε τακτική σωματική άσκηση.
• Να ακολουθείτε μια ισορροπημένη διατροφή.
• Να ενυδατώνεστε καλά.