Βρισκόμαστε πλέον στην καρδιά του καλοκαιριού, κατά τη διάρκεια της οποίας μπορούμε να απολαύσουμε φρέσκα μερικά από τα πιο νόστιμα εποχιακά φρούτα που έχει να προσφέρει η χώρα μας.
Από το καρπούζι και το πεπόνι, που συχνά απολαμβάνουμε στην παραλία, μέχρι και τις φράουλες και τα σύκα που μπορούμε να προσθέσουμε στη σαλάτα μας. Τα καλοκαιρινά φρούτα είναι πλέον ώριμα και έτοιμα να βρεθούν στο πιάτο μας.
Δείτε παρακάτω τα πιο δημοφιλή καλοκαιρινά φρούτα και τα διατροφικά τους στοιχεία:
Καρπούζι
- 30 θερμίδες ανά 100 γρ.
Το καρπούζι έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε νερό και λίγες θερμίδες, επομένως είναι κατάλληλο για όσους κάνουν δίαιτα. Επιπλέον, περιέχει βιταμίνες A, C, B6, κάλιο και λυκοπένιο. Η τελευταία είναι μια ισχυρή αντιοξειδωτική ουσία που θεωρείται ότι έχει αντικαρκινικές δράσεις.
Πεπόνι
- 34 θερμίδες ανά 100 γρ.
Το πεπόνι επίσης ενυδατώνει τον οργανισμό, καθώς είναι πλούσιο σε νερό και ηλεκτρολύτες, ενώ περιέχει επίσης μεγάλες ποσότητες στην αντιοξειδωτική βιταμίνη C. Προσφέρει επίσης μια καλή δόση από μαγνήσιο, κάλιο, φυλλικό οξύ και βιταμίνη Κ.
Κεράσια
- 85 θερμίδες ανά 10 – 12 μεγάλα κεράσια
Τα κεράσια είναι μια νόστιμη και βολική επιλογή για σνακ, ενώ θεωρείται ότι βοηθούν στη μείωση του ουρικού οξέος και των ρευματικών πόνων. Περιέχουν πολλές φυτικές ίνες, προωθώντας τον κορεσμό, βιταμίνη C, κάλιο και μαγνήσιο.
Ροδάκινο
- 58 θερμίδες ανά 1 μέτριο ροδάκινο
Το ροδάκινο είναι επίσης πλούσιο σε φυτικές ίνες, ενώ θεωρείται ότι βοηθά στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης και των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα. Επιπλέον, περιέχει βιταμίνες του συμπλέγματος B, βιταμίνες C και Α, καθώς και κάλιο.
Φράουλες
- 33 θερμίδες ανά 100 γρ.
Πλούσιες σε νερό, βιταμίνη C, μαγγάνιο, φυλλικό οξύ και κάλιο, οι φράουλες έχουν αντιφλεγμονώδη και αντιοξειδωτική δράση και ως εκ τούτου μάχονται κατά των χρόνιων παθήσεων. Θεωρείται πως η συχνή τους κατανάλωση μπορεί να βοηθήσει τους ασθενείς με φλεγμονώδεις παθήσεις, όπως η ρευματοειδής αρθρίτιδα.
Σύκα
- 40 θερμίδες για 1 μέτριο σύκο
Τα σύκα αποτελούν καλή πηγή ασβεστίου, καταπολεμώντας την εμφάνιση οστεοπόρωσης, οστεοπενίας και αρθρίτιδας. Επίσης, περιέχουν κάλιο και είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, καταπολεμώντας τη δυσκοιλιότητα. Συστήνεται να τα καταναλώνετε φρέσκα, για να αποφύγετε την επιπρόσθετη ζάχαρη των αποξηραμένων.
