Πάνω από 280.000 likes έχει συγκεντρώσει στο TikTok μια απλή αλλά… θαυματουργή συνταγή για πρωινό που δημοσίευσε πριν από λίγες ημέρες ο λογαριασμός @ketorecipes.
Πρόκειται για μια εύκολη και γρήγορη συνταγή με αυγά, χαμηλή σε θερμίδες και υδατάνθρακες αλλά ιδιαίτερα χορταστική, η οποία βοήθησε τον δημιουργό να χάσει 2 κιλά μέσα σε μια εβδομάδα. Φυσικά, το βίντεο με το πρωινό αυτό γρήγορα έγινε viral στην πλατφόρμα κοινωνικής δικτύωσης.
Όπως αποκάλυψε: «Έχασα 2 κιλά την περασμένη εβδομάδα τρώγοντας αυτό το πρωινό σχεδόν κάθε μέρα. Είναι γεμάτο πρωτεΐνη και υγιεινά λιπαρά, οπότε με κρατάει χορτάτο και είναι απίστευτα γευστικό».
Στο βίντεο, βλέπουμε τον Tiktoker να ξεκινά με μια βάση από cottage cheese και να προσθέτει βραστά αυγά, τα οποία έχει φροντίσει να βράσει για περίπου 8,5 λεπτά.
Στη συνέχεια, προσθέτει φέτες αβοκάντο και γαρνίρει με κόλιανδρο, κόκκινο κρεμμύδι, τσίλι, λάιμ, καρυκεύματα και την αγαπημένη του καυτερή σάλτσα.
Η συνταγή για χορταστικό πρωινό με αυγά
- Ξεκινήστε με τα βραστά αυγά. Ζεστάνετε νερό μέχρι να βράσει και προσθέστε τα αυγά απευθείας από το ψυγείο. Βράστε τα για ακριβώς 8 λεπτά και 25 δευτερόλεπτα. Αν προτιμάτε πιο σφιχτά αυγά, αφήστε τα λίγα δευτερόλεπτα παραπάνω. Για πιο μαλακό κρόκο, βράστε τα για περίπου 7,5 λεπτά.
- Επιλέξτε το αγαπημένο σας μπολ και προσθέστε μία μερίδα τυρί κότατζ. Αν δεν σας αρέσει η υφή του, μπορείτε να το βάλετε στο multi για να γίνει πιο λείο.
- Αφού βγάλετε τα αυγά από το παγωμένο νερό, ξεφλουδίστε τα, κόψτε τα όπως προτιμάτε και τοποθετήστε τα στο μπολ.
- Κόψτε μισό αβοκάντο (περίπου 65 γραμμάρια) και προσθέστε το στο μπολ.
- Ώρα για τα έξτρα υλικά χαμηλών θερμίδων και γεμάτα γεύση. Ο TikToker προτιμά φρέσκο κόλιανδρο, λίγο κόκκινο κρεμμύδι και μία γενναία δόση καυτερής σάλτσας τρούφας. Μπορείτε να προσθέσετε ό,τι σας αρέσει – αγγούρια, ντομάτες ή πιπεριές χαλαπένιο. Ταιριάζουν εξίσου καλά.
- Ολοκληρώστε πασπαλίζοντας κάποιο καρύκευμα που προτιμάτε και λίγο λάιμ.
Δείτε το βίντεο:
{https://www.tiktok.com/@ketorecipes/video/7363366938271059242}
