Η Kelsey Kunik, εγγεγραμμένη διαιτολόγος - διατροφολόγος, δημοσιεύει τη δική της υγιεινή λίστα τροφίμων στα McDonald's. «Αν και τα McDonald's δεν είναι η πρώτη μου επιλογή γρήγορου φαγητού ως διαιτολόγος, φαίνεται ότι ορισμένες φορές... υποχωρώ», αναφέρει η ίδια.
«Ζω σε μια μικρή πόλη χωρίς πολλές επιλογές για γρήγορο φαγητό. Ο πιο σημαντικός λόγος; Τα δύο παιδιά μου είναι φανατικοί λάτρεις του Happy Meal και περιστασιακά υποχωρώ στα (συνεχή) αιτήματά τους να φάμε εκεί. Ευτυχώς, υπάρχουν μερικά πιάτα στο μενού που νιώθω καλά όταν τα επιλέγω από διατροφική άποψη και με ικανοποιούν», προσθέτει.
«Ως διαιτολόγος, ένα βασικό δόγμα της διατροφικής μου φιλοσοφίας είναι ότι οποιοδήποτε φαγητό είναι καλύτερο από το καθόλου φαγητό. Στον κόσμο που ζούμε, πολλοί από εμάς είμαστε απίστευτα απασχολημένοι και είναι περισσότερο από πιθανό να βρεθείτε κάπου έξω και να πεινάτε. Στο τέλος μιας κουραστικής ημέρας, όλοι είμαστε εξαντλημένοι. Το μόνο που δεν θέλουμε είναι να μαγειρέψουμε και αντ' αυτού ψάχνουμε ένα έτοιμο γεύμα», διευκρινίζει.
Οι επιλογές της Kelsey Kunik
Η διατροφολόγος συνοψίζει τις επιλογές της στα παρακάτω, δίνοντας παράλληλα αναλυτικά στοιχεία:
Egg McMuffin
Διατροφική αξία (ανά EggMcMuffin)
Θερμίδες: 310
Λιπαρά: 13 g (Κορεσμένα λιπαρά: 6 γρ.)
Νάτριο: 770 mg
Υδατάνθρακες: 30 g
Πρωτεΐνη: 17 g
Το Egg McMuffin είναι μια σταθερή επιλογή πρωινού και είναι πολύ χορταστικό.
Είναι σχετικά χαμηλό σε νάτριο, με μόλις το 33% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης (DV), έχει 17 γραμμάρια πρωτεΐνης πλήρωσης και προσφέρει επίσης 3 γραμμάρια φυτικών ινών.
Επιλέγοντας το καναδικό μπέικον αντί για το λουκάνικο, εξοικονομείτε 4 γραμμάρια κορεσμένου λίπους.
Σάντουιτς με κοτόπουλο McCrispy
Διατροφική αξία (ανά σάντουιτς)
Θερμίδες: 470
Λιπαρά: 20 g (Κορεσμένα λιπαρά: 5 g)
Νάτριο: 1,140 mg
Υδατανθρακες: 46 g
Πρωτεΐνη: 26 g
Για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο, το McCrispy Chicken Sandwich κερδίζει κάθε φορά.
Διατροφικά, έχει αρκετή πρωτεΐνη και θερμίδες για να σας κρατά χορτάτους για αρκετές ώρες και έχει μόλις 5 γραμμάρια ή 27% DV κορεσμένων λιπαρών, κάτι που είναι αρκετά εντυπωσιακό για ένα σάντουιτς με τηγανιτά συστατικά.
«Το μόνο πράγμα που δεν μου αρέσει σε αυτήν την παραγγελία από διατροφική άποψη είναι ότι ένα σάντουιτς έχει το 50% του συνιστώμενου ορίου νατρίου», επισημαίνει η ίδια.
Ωστόσο, εάν κάποιος θέλει να περιορίσει την πρόσληψη νατρίου, θα ήταν καλό να τρώει αυτό το γεύμα με φειδώ.
Χωνάκι παγωτού βανίλιας
Διατροφική αξία (ανά χωνάκι)
Θερμίδες: 200
Λιπαρά: 5 g (Κορεσμένα λιπαρά: 3 g)
Νάτριο: 80 mg
Υδατάνθρακες: 33 g
Πρωτεΐνη: 5 g
Ένα απλό και γευστικό χωνάκι παγωτού... για γλυκό! Και επιπλέον το σημαντικό είναι ότι αποφεύγετε περιττές θερμίδες, πρόσθετα σάκχαρα ή κορεσμένα λιπαρά.
