Δυστυχώς, πολλά συμπληρώματα διατροφής που κυκλοφορούν στην αγορά για απώλεια βάρους δεν κάνουν αυτό που υπόσχονται. Ας δούμε ποια πρέπει να αποφύγετε αν κάνετε δίαιτα.
Εκχύλισμα κόκκων πράσινου καφέ
Εάν έχετε ψάξει να βρείτε πληροφορίες για συμπληρώματα διατροφής που βοηθούν στην απώλεια βάρους, πιθανότατα θα έχετε διαβάσει για το εκχύλισμα κόκκων πράσινου καφέ. Πολύ απλά, αυτό το συμπλήρωμα προέρχεται από τους σπόρους του φυτού του καφέ, οι οποίοι είναι πράσινοι πριν από το ψήσιμο. «Το εκχύλισμα κόκκων πράσινου κόκκου έχει χλωρογενικό οξύ, μια ένωση καφέ που υποτίθεται ότι μπορεί να μειώσει την απορρόφηση λίπους και να επιταχύνει τον μεταβολισμό», λέει η Danielle VenHuizen, M.S., RDN, διαιτολόγος από το Σιάτλ και ιδιοκτήτρια του Food Sense Nutrition. Η ίδια προσθέτει ότι αυτοί οι ισχυρισμοί είναι ως επί το πλείστον αβάσιμοι. «Από την κλινική μου εμπειρία, δεν έχω συναντήσει κάποιον που να έχει χάσει βάρος χρησιμοποιώντας εκχύλισμα κόκκων πράσινου καφέ», λέει η VenHuizen. Τέλος, δεν υπάρχουν πολλές πληροφορίες σχετικά με την ασφάλεια του εκχυλίσματος αυτού, επομένως οι καταναλωτές θα πρέπει να προσέχουν.
Garcinia Cambogia
Το Garcinia Cambogia είναι ένα φρούτο με υδροξυκιτρικό οξύ (HCA), μια ένωση που πιστεύεται ότι μειώνει την παραγωγή λίπους στο σώμα και καταστέλλει την όρεξη. «Οι μελέτες φαίνεται να δείχνουν ότι ορισμένοι από αυτούς τους ισχυρισμούς μπορεί να είναι αληθινοί, αλλά δυστυχώς, τα οφέλη είναι μέτρια και η έρευνα είναι αντικρουόμενη», λέει η VenHuizen. Μια ανασκόπηση του 2020 στο Diabetes, Obesity & Metabolism αναφέρει ότι υπάρχει μόνο ένας μικρός αριθμός μελετών σχετικά με το garcinia cambogia, ενώ η μεθοδολογία είναι ανεπαρκής, πράγμα που σημαίνει ότι αυτά τα αποτελέσματα δεν είναι αξιόπιστα. Ακόμη πιο ανησυχητικό, είναι το γεγονός ότι «αρκετές μελέτες έχουν αναφέρει προβλήματα στο συκώτι με τη μακροχρόνια χρήση αυτού του συμπληρώματος», λέει η VenHuizen.
Κετόνη βατόμουρου
Η κετόνη βατόμουρου είναι μια ένωση που βρίσκεται στον καρπό του βατόμουρου. Μικρής κλίμακας δοκιμές και μελέτες σε ζώα υποδηλώνουν ότι μπορεί να καταστέλλει τη συσσώρευση λίπους στο σώμα, αλλά τα αποτελέσματα είναι εξαιρετικά περιορισμένα. Σύμφωνα με το NIH, υπήρξε μόνο μία μελέτη σε ανθρώπους σχετικά με τις επιδράσεις της κετόνης βατόμουρου στην απώλεια βάρους. Οι συμμετέχοντες έλαβαν το συμπλήρωμα για οκτώ εβδομάδες, ενώ ακολούθησαν επίσης μια δίαιτα περιορισμένων θερμίδων. Το συμπλήρωμα κετόνης βατόμουρου συνδυάστηκε με καφεΐνη, πικρό πορτοκάλι, τζίντζερ, σκόρδο, καγιέν, L-θεανίνη, εκχύλισμα πιπεριού, βιταμίνες Β και χρώμιο. Οι 45 συμμετέχοντες που ολοκλήρωσαν τη μελέτη έχασαν βάρος, αλλά είναι αδύνατο να γνωρίζουμε αν οφειλόταν στο μείγμα κετόνης βατόμουρου ή στο έλλειμμα θερμίδων.
Καφεΐνη
Το πιο αναγνωρίσιμο συμπλήρωμα στη λίστα αυτή είναι η καφεΐνη, μία ένωση που τονώνει το νευρικό σύστημα. Υπάρχει φυσικά στο τσάι, τον καφέ και τη σοκολάτα, καθώς και σε φυτικά συμπληρώματα όπως το γκουαρανά. Η καφεΐνη αυξάνει τη θερμογένεση, τη φυσική παραγωγή θερμότητας του σώματος. Κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας, το σώμα καίει επιπλέον θερμίδες.
Η έρευνα δείχνει ότι η καφεΐνη μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους, αλλά μια μεγάλη δόση είναι απαραίτητη για να δημιουργηθεί μια ανταπόκριση. Μια ανασκόπηση του 2020 στο Nutrients διαπίστωσε ότι περισσότερα από 3,0 χιλιοστόγραμμα καφεΐνης ανά κιλό σωματικού βάρους είναι απαραίτητα για την τόνωση της διάσπασης του λίπους. Για ένα άτομο 150 κιλών, αυτό είναι 200 χιλιοστόγραμμα καφεΐνης ή δύο φλιτζάνια καφέ.
Ο Οργανισμός Τροφίμων & Φαρμάκων (FDA) δηλώνει ότι έως και 400 χιλιοστόγραμμα καφεΐνης είναι ασφαλής ποσότητα για καθημερινή κατανάλωση, αλλά ο καθένας έχει διαφορετικό επίπεδο ανοχής. Τα άτομα που είναι ευαίσθητα στην καφεΐνη μπορεί να εμφανίσουν συμπτώματα όπως νευρικότητα, έντονους καρδιακούς παλμούς και πονοκεφάλους, μεταξύ άλλων.
Αν και η καφεΐνη μπορεί να αυξήσει την απώλεια λίπους, δεν είναι ο καλύτερος τρόπος για να χάσετε βάρος, ειδικά επειδή τα συμπληρώματα με καφεΐνη μπορεί να περιέχουν και άλλα διεγερτικά. Η καφεΐνη από φυσικές πηγές όπως ο καφές είναι ο ασφαλέστερος τρόπος κατανάλωσης καφεΐνης. Επομένως, μη διστάσετε να συμπεριλάβετε ένα φλιτζάνι καφέ ή τσάι στην ημέρα σας για μια ώθηση ενέργειας, αλλά μην περιμένετε να επηρεάσει πάρα πολύ το βάρος σας.
