«Μην μένετε στον αριθμό των ποτηριών νερού που πίνετε όταν έχει καύσωνα» συμβουλεύει ο Σταύρος Κάβουρας, επίκουρος κοσμήτορας μεταπτυχιακής εκπαίδευσης και καθηγητής διατροφής στο Πολιτειακό Πανεπιστήμιο της Αριζόνα. Ο κ. Κάβουρας, που μελετά την ενυδάτωση και τον αντίκτυπό της στην υγεία και την εύρυθμη λειτουργία του οργανισμού, λέει ότι «αντί να βασίζεται σε ένα συγκεκριμένο αριθμό ποτηριών νερού - όπως η συνηθισμένη σύσταση οκτώ ποτηριών την ημέρα που ακούτε συχνά - αντίθετα δώστε προσοχή σε δύο απλούς βιοδείκτες: πόσο συχνά ουρείτε και τι χρώμα έχουν τα ούρα σας».
Σύμφωνα με τον ίδιο όταν ο οργανισμός μας είναι καλά ενυδατωμένος, θα πρέπει να πηγαίνουμε στην τουαλέτα κάθε δύο έως τρεις ώρες και τα ούρα μας να έχουν παρόμοιο χρώμα με αυτό της λεμονάδας. Εάν μοιάζουν περισσότερο με χυμό πορτοκαλιού, αυτό είναι μια ένδειξη ότι το σώμα μας προσπαθεί να εξοικονομήσει νερό και ότι θα πρέπει να ενυδατωθούμε περισσότερο. «Θα πρότεινα να κρατάτε το νερό δίπλα σας όταν έχει καύσωνα», καταλήγει ο κ. Κάβουρας.
Νερό και αλάτι εν μέσω καύσωνα
Να σημειωθεί ότι σύμφωνα με τους ειδικούς, το νερό είναι αρκετό για τη σωστή ενυδάτωση του οργανισμού μας. Υπάρχουν μερικοί άνθρωποι που μπορεί να χρειαστούν πρόσθετους ηλεκτρολύτες, συνήθως όσοι εκτελούν εξωτερικές εργασίες ή αθλητές που προπονούνται πολλές φορές την ημέρα. Τα αλμυρά τρόφιμα όπως οι σούπες, ορισμένα κουλούρια και τα φιστίκια βοηθούν επίσης στην αποκατάσταση των ηλεκτρολυτών.
«Λέμε στους αθλητές και γενικότερα στους ανθρώπους να αλατίζουν πολύ τα φαγητά τους στα γεύματα γιατί πραγματικά πρέπει να λαμβάνουν πολύ επιπλέον αλάτι όταν ιδρώνουν πολύ το καλοκαίρι», επισημαίνουν οι ειδικοί.
Όσον αφορά τα αθλητικά ποτά που μπορεί κάποιος να τα βρει σε διάφορες γεύσεις, οι ειδικοί λένε ότι υπάρχει ένα σημαντικό όφελος: οι άνθρωποι τα αγαπούν. Αν μας αρέσει κάτι, πιθανότατα θα πιούμε μεγαλύτερη ποσότητα από αυτό και θα έχουμε καλύτερη ενυδάτωση. Επιπλέον, τα ποτά με νάτριο βοηθούν το σώμα μας να συγκρατεί καλύτερα τα υγρά και επίσης μας κρατούν διψασμένους, ώστε να καταναλώνουμε περισσότερα υγρά. Οι ειδικοί προτιμούν να διατηρούμε τα ροφήματά μας κρύα για να έχουν καλύτερη γεύση και να δροσίζεται το σώμα μας.
