Το παγωτό μοιάζει με την τέλεια απόλαυση για να σας δροσίσει μια ζεστή μέρα. Ή για να σας φτιάξει τη διάθεση όταν νιώθετε πεσμένοι. Ή απλά για να κλείσετε τη μέρα σας με μια ευχάριστη νότα. Είναι όμως κάτι που μπορείτε να τρώτε κάθε μέρα; Ή μήπως πρέπει να το απολαμβάνετε μόνο ως περιστασιακή απόλαυση;
Η απόλαυση ενός κυπέλλου ή ενός χωνιού παγωτού μπορεί να κάνει τους γευστικούς σας κάλυκες να κελαηδούν, αλλά αυτά τα στοιχεία σχετικά με το πώς η γλυκιά λιχουδιά επηρεάζει το υπόλοιπο σώμα σας μπορεί να σας κάνουν να αναθεωρήσετε τη συνήθεια να τρώτε μια μπάλα παγωτού την ημέρα.
Υπέρ: Είναι πηγή βιταμινών και μετάλλων.
Όπως αναφέρει το batonrougeclinic το παγωτό περιέχει μερικά σημαντικά θρεπτικά συστατικά, όπως ασβέστιο, βιταμίνη D και βιταμίνη Α, μεταξύ άλλων. Αλλά ενώ όλα αυτά τα θρεπτικά συστατικά είναι απαραίτητα για την καλή υγεία, η ποσότητα στο παγωτό είναι μικρή και συνοδεύεται από μια γερή δόση λίπους και πρόσθετης ζάχαρης. Έτσι, η υπερβολή σας θα σας προσφέρει κάποιο διατροφικό όφελος, αλλά δεν θα πρέπει να βασίζεστε σε αυτό για να λαμβάνετε την ημερήσια δόση αυτών των βασικών θρεπτικών συστατικών.
Μειονέκτημα: Μπορεί να καταναλώσετε υπερβολική δόση ζάχαρης
Αν φάτε μια λογική μερίδα παγωτού (1/2 φλιτζάνι), οι υδατάνθρακες και τα πρόσθετα σάκχαρα μπορεί να προκαλέσουν μια μέτρια αύξηση του σακχάρου στο αίμα. Όμως, η κατάποση ενός χωνιού με τρεις μπάλες και επιπλέον γαρνιτούρες υπερβαίνει κατά πολύ την ημερήσια σύσταση για τα πρόσθετα σάκχαρα (25 γραμμάρια για τις γυναίκες και 36 γραμμάρια για τους άνδρες). Για να το αποφύγετε, απολαύστε ένα μικρό φλιτζάνι ή χωνάκι και παραλείψτε τα ζαχαρούχα toppings.
Υπέρ: Υπάρχουν τρόποι για να κάνετε τη λιχουδιά σας πιο θρεπτική
Για να ντύσετε το παγωτό με πιο υγιεινό τρόπο, επιλέξτε γαρνιτούρες πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά, όπως φρέσκα μούρα, ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς, μπανάνα, ανανά ή τραγανά δημητριακά ολικής άλεσης. Αυτά τα συστατικά όχι μόνο θα προσθέσουν γεύση και υφή, αλλά θα αυξήσουν τις βιταμίνες, τα μέταλλα και τις φυτικές ίνες της λιχουδιάς σας. Κάποιοι μπορεί ακόμη και να προσθέσουν μια μικρή ποσότητα φυτικής πρωτεΐνης.
Κατά: Η υπερβολική ποσότητα μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο εμφάνισης ασθενειών
Οι ειδικοί προτείνουν την κατανάλωση οποιωνδήποτε τροφίμων που περιέχουν πρόσθετη ζάχαρη και κορεσμένα λιπαρά, όπως το παγωτό, με μέτρο και προσοχή. Σε υπερβολική ποσότητα, αυτά τα τρόφιμα μπορεί να εκτοπίσουν θρεπτικές επιλογές στη διατροφή σας και να αυξήσουν τον κίνδυνο χρόνιων παθήσεων όπως καρδιακές παθήσεις, υψηλή χοληστερόλη, παχυσαρκία και διαβήτη με την πάροδο του χρόνου.
Πλεονεκτήματα: Μπορεί να τονώσει τη διάθεσή σας
Νιώθετε μελαγχολία; Το παγωτό μπορεί να προκαλέσει μια προσωρινή τόνωση της διάθεσης που ξεκινά με την πρώτη γουλιά. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα κέντρα ευχαρίστησης/ ανταμοιβής του εγκεφάλου σας ή «αισθάνεστε καλά» ανάβουν όταν τρώτε ένα αγαπημένο φαγητό. Η κατανάλωση παγωτού είναι επίσης ένα αγαπημένο καλοκαιρινό χόμπι που πυροδοτεί συναισθήματα νοσταλγίας που μπορούν να σας χαρίσουν ένα χαμόγελο. Το μειονέκτημα είναι ότι με την πάροδο του χρόνου, θα πρέπει να τρώτε όλο και περισσότερο για να αποκομίσετε το ίδιο όφελος.
Ποιο είναι λοιπόν το συμπέρασμα; Μπορείτε να τρώτε συχνά παγωτό;
Προχωρήστε και απολαύστε το χωνάκι, το κύπελλο ή το παγωτό παγωτού αυτό το καλοκαίρι. Απλά κάντε το ως περιστασιακή απόλαυση και όχι ως καθημερινή απόλαυση.
