Το γιαούρτι είναι νόστιμο, θρεπτικό και σίγουρα σημαντικό κομμάτι μιας ισορροπημένης διατροφής. Γιατί όμως;
1. Είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη
Ένα από τα σημαντικά οφέλη του γιαουρτιού είναι ότι είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης. Οι περισσότερες ποικιλίες γιαουρτιού περιέχουν 8 με 10 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά μερίδα, η οποία μπορεί να σας βοηθήσει να αισθάνεστε χορτάτοι και ικανοποιημένοι όλη την ημέρα. Επιπλέον, το γιαούρτι περιέχει και τα εννέα απαραίτητα αμινοξέα που χρειάζεται το σώμα μας για να λειτουργεί σωστά.
2. Το γιαούρτι βοηθά στην ενίσχυση της υγείας του εντέρου
Το γιαούρτι είναι γνωστό για την περιεκτικότητά του σε προβιοτικά, τα οποία είναι καλά βακτήρια που συμβάλλουν στη βελτίωση της υγείας του εντέρου. Τα προβιοτικά μπορούν να βοηθήσουν στη διατήρηση μιας υγιούς ισορροπίας των βακτηρίων στο έντερο, μειώνοντας τον κίνδυνο πεπτικών προβλημάτων όπως η διάρροια και η δυσκοιλιότητα. Μπορούν επίσης να βοηθήσουν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και στη μείωση της φλεγμονής.
3. Το γιαούρτι μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση ενός υγιούς βάρους
Μελέτες έχουν δείξει ότι το γιαούρτι μπορεί να βοηθήσει τα άτομα να διατηρήσουν ένα υγιές βάρος. Η κατανάλωση γιαουρτιού έχει βρεθεί ότι σχετίζεται με χαμηλότερο κίνδυνο παχυσαρκίας και αύξησης βάρους με την πάροδο του χρόνου. Τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, όπως το γιαούρτι, μπορούν επίσης να σας βοηθήσουν να αισθάνεστε χορτάτοι και ικανοποιημένοι, επομένως είναι λιγότερο πιθανό να φάτε υπερβολικά αργότερα.
4. Το γιαούρτι μπορεί να βοηθήσει στην υποστήριξη της υγείας των οστών
Το γιαούρτι είναι μια εξαιρετική πηγή ασβεστίου, το οποίο είναι σημαντικό για γερά, υγιή οστά. Στην πραγματικότητα, μια μόνο μερίδα γιαουρτιού μπορεί να περιέχει το 30% της ημερήσιας συνιστώμενης ποσότητας ασβεστίου. Επιπλέον, ορισμένα γιαούρτια είναι εμπλουτισμένα με βιταμίνη D, η οποία βοηθά τον οργανισμό να απορροφά το ασβέστιο πιο εύκολα.
5. Το γιαούρτι μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου χρόνιων ασθενειών
Έρευνες έχουν δείξει ότι η προσθήκη γιαουρτιού στη διατροφή σας μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου χρόνιων ασθενειών όπως οι καρδιακές παθήσεις, ο διαβήτης και η υψηλή αρτηριακή πίεση. Τα προβιοτικά στο γιαούρτι μπορεί να βοηθήσουν στη μείωση της φλεγμονής και στη βελτίωση των επιπέδων χοληστερόλης, τα οποία είναι και τα δύο σημαντικά για την υγεία της καρδιάς. Επιπλέον, η υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο στο γιαούρτι μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης χρόνιων ασθενειών όπως η οστεοπόρωση.
