Αν θέλετε να βοηθήσετε πολλαπλά την υγεία σας τότε καλό είναι να προσθέσετε λίγη κανέλα στον καφές σας, σύμφωνα με τους διαιτολόγους. Εάν αντιμετωπίζετε τακτικά πονοκεφάλους, χρόνιους πόνους, ορμονικές ανισορροπίες, πεπτική δυσφορία, δερματικά προβλήματα ή έχετε κάποια αυτοάνοση νόσο, η καθιέρωση καθημερινών συνηθειών που ελαχιστοποιούν τη φλεγμονή θα μπορούσε να βελτιώσει σημαντικά το πώς αισθάνεστε.
Η φλεγμονή είναι η απάντηση του ανοσοποιητικού συστήματος σε επιβλαβή ερεθίσματα και ενώ παίζει σημαντικό ρόλο στην άμυνα του οργανισμού από αυτούς τους ανεπιθύμητους εισβολείς, η χρόνια φλεγμονή μπορεί να προκαλέσει μια μακρά λίστα με προβλήματα υγείας. Εκτός από τις προαναφερθείσες παθήσεις, μπορεί επίσης να προκαλέσει χρόνιες ασθένειες και γνωστική δυσλειτουργία. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι γιατροί και οι ειδικοί στην υγιεινή διατροφή συχνά τονίζουν τη σημασία της οικοδόμησης υγιεινών συνηθειών που αποτρέπουν ή μειώνουν τη φλεγμονή.
Πώς θα κάνετε τον πρωινό σας καφέ πιο υγιεινό
Καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας, συμμετέχουμε σε δεκάδες ενέργειες που είτε συνδέονται με την πρόληψη ή την πρόκληση φλεγμονών. Αυτό περιλαμβάνει όλα όσα τρώμε ή πίνουμε. Τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, τηγανητά ή εξαιρετικά επεξεργασμένα συνδέονται με την πρόκληση φλεγμονής, ενώ τα λαχανικά, τα φρούτα, οι ξηροί καρποί και οι σπόροι, τα όσπρια και πολλά άλλα συνδέονται με την πρόληψη της φλεγμονής. Παίζει ρόλο και το τι πίνουμε. Εάν πιείτε ένα φλιτζάνι καφέ το πρωί, ξεκινάτε ήδη τη μέρα με μια συνήθεια που βοηθά στην πρόληψη της φλεγμονής. Αλλά σύμφωνα με τους ειδικούς της υγιεινής διατροφής και την επιστημονική έρευνα, υπάρχει ένας τρόπος να κάνετε το πρωινό σας ρόφημα ακόμα πιο υγιεινό: να προσθέσετε λίγη κανέλα.
Ποια είναι τα οφέλη από την κατανάλωση κανέλας
Η Kristen Yarker, MSc, RD, διαιτολόγος που ηγείται μιας ομάδας διαιτολόγων στη Βικτώρια της Βρετανικής Κολομβίας, στον Καναδά, λέει ότι η κανέλα είναι ένα αντιφλεγμονώδες μπαχαρικό και ένας νόστιμος τρόπος για να δώσετε στον καφέ μια νότα γλυκύτητας χωρίς προσθήκη ζάχαρης ή εναλλακτικών γλυκαντικών, τα οποία συνδέονται με την πρόκληση φλεγμονής.
Επιστημονικές μελέτες δείχνουν ότι η κανέλα είναι αντιφλεγμονώδης, μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της χοληστερόλης και υποστηρίζει την καρδιαγγειακή υγεία, μεταξύ άλλων πλεονεκτημάτων. Ένας λόγος για αυτό είναι επειδή έχει υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά, τα οποία προστατεύουν τους ιστούς του σώματος από βλάβες που προκαλούνται από τις ελεύθερες ρίζες. Αυτό με τη σειρά του αποτρέπει μια φλεγμονώδη απόκριση.
