Μια νέα ανάλυση δεδομένων από περισσότερες από δώδεκα μελέτες αποκάλυψε ότι η κατανάλωση καφέ και τσαγιού μπορεί να σχετίζεται με χαμηλότερο κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνων του εγκεφάλου και του τραχήλου, συμπεριλαμβανομένων αυτών που επηρεάζουν το στόμα και τον λαιμό.
Οι καρκίνοι του εγκεφάλου και του τραχήλου είναι η έβδομη πιο συχνή κατηγορία καρκίνων παγκοσμίως, με αυξανόμενη συχνότητα εμφάνισης σε χώρες χαμηλού και μεσαίου εισοδήματος.
Για να διευκρινίσουν αυτή τη συσχέτιση, ερευνητές από το Huntsman Cancer Institute του Πανεπιστημίου της Γιούτα ανέλυσαν δεδομένα από 14 μελέτες που πραγματοποιήθηκαν από επιστήμονες της Διεθνούς Συνεργασίας Επιδημιολογίας Καρκίνου του εγκεφάλου και του τραχήλου (INHANCE).
Οι συμμετέχοντες στις μελέτες παρείχαν λεπτομερείς πληροφορίες σχετικά με την κατανάλωση καφέ, ντεκαφεϊνέ καφέ και τσαγιού, καταγράφοντας την ποσότητα σε φλιτζάνια ανά ημέρα, εβδομάδα, μήνα ή έτος.
«Αν και έχουν γίνει προηγούμενες έρευνες για την κατανάλωση καφέ και τσαγιού και τη συσχέτιση με τη μείωση του κινδύνου καρκίνου, η συγκεκριμένη μελέτη ανέδειξε τις διαφοροποιημένες επιδράσεις τους σε διαφορετικές περιοχές του εγκεφάλου και του τραχήλου», δήλωσε η Yuan-Chin Amy Lee, αναπληρώτρια καθηγήτρια στο Τμήμα Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστημίου της Γιούτα.
«Οι συνήθειες κατανάλωσης καφέ και τσαγιού είναι αρκετά πολύπλοκες, και αυτά τα ευρήματα υποστηρίζουν την ανάγκη για περισσότερα δεδομένα και περαιτέρω μελέτες σχετικά με τον αντίκτυπό τους στη μείωση του κινδύνου καρκίνου», συμπλήρωσε η ίδια.
Όταν οι ερευνητές ανέλυσαν δεδομένα από 9.548 ασθενείς με καρκίνο εγκεφάλου και τραχήλου και 15.783 άτομα χωρίς καρκίνο, βρήκαν τα παρακάτω.
Σε σύγκριση με όσους δεν έπιναν καθόλου καφέ, όσοι έπιναν πάνω από 4 φλιτζάνια καφέ την ημέρα είχαν:
- 17% χαμηλότερη πιθανότητα να έχουν γενικά καρκίνο εγκεφάλου και τραχήλου
- 30% χαμηλότερη πιθανότητα να έχουν καρκίνο της στοματικής κοιλότητας
- 22% χαμηλότερη πιθανότητα να έχουν καρκίνο του λαιμού
- Η κατανάλωση 3-4 φλιτζανιών καφέ ημερησίως συνδέθηκε με 41% χαμηλότερο κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου του υποφάρυγγα (καρκίνος στο κάτω μέρος του λαιμού).
- Η κατανάλωση ντεκαφεϊνέ καφέ συνδέθηκε με 25% χαμηλότερο κίνδυνο καρκίνου της στοματικής κοιλότητας.
- Η κατανάλωση τσαγιού συνδέθηκε με 29% χαμηλότερο κίνδυνο καρκίνου του υποφάρυγγα.
- Η κατανάλωση έως ενός φλιτζανιού τσαγιού την ημέρα συνδέθηκε με 9% χαμηλότερο κίνδυνο καρκίνου κεφαλής και τραχήλου και 27% χαμηλότερο κίνδυνο καρκίνου του υποφάρυγγα.
- Ωστόσο, η κατανάλωση πάνω από ενός φλιτζανιού τσαγιού ημερησίως συνδέθηκε με 38% αυξημένη πιθανότητα εμφάνισης καρκίνου του λάρυγγα.
Τα αποτελέσματα αυτά δείχνουν ότι η κατανάλωση καφέ και τσαγιού μπορεί να έχει προστατευτικές ιδιότητες έναντι ορισμένων τύπων καρκίνου, αν και χρειάζονται σαφώς περισσότερες έρευνες για να κατανοηθεί πλήρως η σχέση αυτή.
