Ο ΕΦΕΤ ανακαλεί μπιφτέκια από την αγορά όταν μετά από έλεγχο ανιχνεύθηκε σαλμονέλα. Η διενέργεια του σχετικού ελέγχου πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο του προγράμματος «Επίσημος Ελεγχος Μικροβιολογικών Κριτηρίων Ασφάλειας Τροφίμων».
Ειδικότερα, σύμφωνα με ανακοίνωση του ΕΦΕΤ, πραγματοποιήθηκε δειγματοληψία νωπού παρασκευάσματος κρέατος (χοιρινό-βοδινό) με τα στοιχεία: «ΜΠΙΦΤΕΚΙ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ ΝΩΠΟ» βάρους 0,600 κιλών, με ημερομηνία παρασκευής: 27/07/2024 LOT 27.07.2024 60230007 και ημερομηνία ανάλωσης έως: 08/08/2024. Παρασκευαστής/Συσκευαστής είναι η εταιρεία «ΚΑΣΙΔΗΣ ΑΕ» με διακριτικό τίτλο «ΦΑΡΜΑ ΕΛΑΣΣΟΝΑΣ».
«Σε συνέχεια εργαστηριακών αναλύσεων στο εργαστήριο του ΕΦΕΤ Δοκιμών και Ερευνών Τροφίμων Θεσσαλονίκης, διαπιστώθηκε η παρουσία του παθογόνου μικροοργανισμού Salmonella spp. στο ανωτέρω δείγμα», σημειώνεται στην ανακοίνωση.
Άμεσα, ο ΕΦΕΤ απαίτησε την ανάκληση του συνόλου της συγκεκριμένης παρτίδας του εν λόγω προϊόντος και ήδη βρίσκονται σε εξέλιξη οι σχετικοί έλεγχοι. Παράλληλα, καλεί τους καταναλωτές που έχουν προμηθευτεί το προϊόν, να μην το καταναλώσουν.
