Ένας έξυπνος τρόπος για να συγκρατήσετε την πείνα σας κατά τη διάρκεια της νηστείας τη Μεγάλη Εβδομάδα είναι να προσθέσετε στο μενού σας φρούτα που μπορούν να σας κρατήσουν χορτάτους.

Ας δούμε τρία φρούτα που μπορούν να συγκρατήσουν την πείνα σας.

Μήλα

Τα μήλα είναι μια εξαιρετική πηγή φυτικών ινών, με το 80% αυτών να προέρχεται από μια διαλυτή ίνα που ονομάζεται πηκτίνη. Η πηκτίνη είναι μια παχύρρευστη ίνα που σχηματίζει στο σώμα μας μια ουσία που μοιάζει με γέλη όταν καταναλώνεται. Εκτός από το ότι τα μήλα είναι κατά 85% νερό, είναι τραγανά γεγονός που επιβραδύνει το μάσημα και άρα μας κάνει να νιώθουμε πιο χορτάτοι.

Μπορείτε να συνδυάσετε το μήλο σας με μια χούφτα αμύγδαλα ή μια κουταλιά βούτυρο αμυγδάλου. Ο συνδυασμός των φυτικών ινών και των υδατανθράκων από το μήλο με τα καλά λίπη και τις πρωτεΐνες από τους ξηρούς καρπούς θα βοηθήσει ώστε να ασθάνεστε χορτάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.

Μπανάνες

Αν ψάχνετε για ένα σνακ με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, οι μπανάνες είναι η ιδανική επιλογή. Μια μέτρια μπανάνα περιέχει περίπου 3 γραμμάρια φυτικών ινών. Το κλειδί είναι να επιλέξετε μία όχι τόσο ώριμη μπανάνα, η οποία περιέχει σημαντική ποσότητα ανθεκτικού αμύλου.

Συνδυάστε την με λίγο βούτυρο ξηρών καρπών ή σπόρων. Όπως οι φυτικές ίνες, έτσι και τα λίπη στο βούτυρο ξηρών καρπών ή σπόρων κινούνται αργά μέσω του πεπτικού σωλήνα με αποτέλεσμα να αισθάνεστε χορτάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.

Αβοκάντο

Τα αβοκάντο είναι πλούσια σε υγιή μονοακόρεστα λιπαρά και μεγάλη ποσότητα φυτικών ινών (περίπου 7 γραμμάρια ανά μισό αβοκάντο, που αντιστοιχεί στο 1/4 των καθημερινών αναγκών του μέσου ανθρώπου σε φυτικές ίνες), καθιστώντας τα ένα από τα πιο χορταστικά φρούτα.

Συνδυάστε μισό αβοκάντο με μία φέτα ψωμί του τοστ ολικής αλέσεως. Οι υδατάνθρακες βραδείας καύσης από το ψωμί του τοστ συνιστούν ένα ισορροπημένο και θρεπτικό σνακ που περιέχει υγιή λίπη, πρωτεΐνες και σύνθετους υδατάνθρακες.