Το ελαιόλαδο είναι μία από τις πιο θρεπτικές και υγιεινές τροφές, που λειτουργεί ως «φάρμακο» για τον οργανισμό απέναντι σε σοβαρές ασθένειες.
Μία νέα μελέτη, εφιστά την προσοχή στα προστατευτικά οφέλη του ελαιολάδου έναντι του Αλτσχάιμερ. Πιο συγκεκριμένα, πρόκειται για αμερικανική μελέτη, η οποία παρακολούθησε 92.383 ενήλικες, μέσης ηλικίας 56,4 ετών, για 28 χρόνια.
Κάθε τέσσερα χρόνια οι συμμετέχοντες έπρεπε να απαντήσουν κάθε πότε και πόση ποσότητα ελαιολάδου έτρωγαν.
Εκτός από τη μείωση του συνολικού κινδύνου ασθενειών, η μελέτη διαπίστωσε επίσης ότι η συσχέτιση ήταν πιο σημαντική στις γυναίκες παρά στους άνδρες.
Σύμφωνα με τη μελέτη, η κατανάλωση μισής κουταλιάς σούπας ελαιολάδου την ημέρα μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο Αλτσχάιμερ κατά 28% σε σύγκριση με τα άτομα που δεν καταναλώνουν ελαιόλαδο ή το καταναλώνουν σπάνια.
Ακόμη και η εναλλαγή της μαργαρίνης ή της μαγιονέζας με ένα κουταλάκι του γλυκού λάδι μειώνει τη θνησιμότητα από άνοια κατά 8%, σύμφωνα με τη μελέτη.
Το ελαιόλαδο ωφελεί τους ανθρώπους λόγω των αντιοξειδωτικών και αντιφλεγμονωδών ιδιοτήτων του.
Η ειδικός Δρ Theodore Dalrymple από το Ηνωμένο Βασίλειο είπε στο περιοδικό The Oldie: «Το ελαιόλαδο λειτουργεί ως φάρμακο για τον οργανισμό».
Η άνοια και το Αλτσχάιμερ ήταν η κύρια αιτία θανάτου μεταξύ των γυναικών στο Ηνωμένο Βασίλειο το 2023, όπως δείχνουν τα επίσημα στατιστικά στοιχεία. Η κύρια αιτία θανάτου στους άνδρες το ίδιο έτος ήταν η στεφανιαία νόσος.
Φροντίστε να αγοράζετε έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
Η αγορά έξτρα παρθένου ελαιολάδου μπορεί να προσφέρει περισσότερα οφέλη για την υγεία από το εξευγενισμένο ελαιόλαδο.
Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο διατηρεί μερικά από τα αντιοξειδωτικά και τις βιοδραστικές ενώσεις από τις ελιές, ενώ το εξευγενισμένο ελαιόλαδο χάνει μεγάλο μέρος των θρεπτικών συστατικών της ελιάς.
Είναι επίσης σημαντικό να διαβάσετε προσεκτικά τις ετικέτες και τις λίστες των συστατικών πριν αγοράσετε ένα προϊόν. Πολλά λάδια που γράφουν «εξαιρετικό παρθένο» στην ετικέτα, στην πραγματικότητα έχουν αραιωθεί με άλλα ραφιναρισμένα έλαια.
