Μελέτες δείχνουν ότι η σωματική δραστηριότητα είναι στην πραγματικότητα μια άσκηση ψυχικής υγείας. Άρθρα αναφέρουν ότι μόλις 15 λεπτά περπάτημα, ειδικά στην ύπαιθρο, μπορούν να τονώσουν τη διάθεση και να μειώσουν τα συναισθήματα κατάθλιψης.
Οι άνθρωποι φαίνεται επίσης να σκέφτονται πιο καθαρά μετά από ένα γρήγορο περπάτημα. Είναι λογικό αφού η καρδιά αντλεί οξυγόνο και θρεπτικά συστατικά στους μύες που λειτουργούν, και ο εγκέφαλος λαμβάνει τα ίδια οφέλη.
Υπάρχουν τροφές που θα μπορούσαν να βοηθήσουν τον εγκέφαλό μας να παραμείνει συγκεντρωμένος;
Το 2015, οι επιστήμονες ανέφεραν μια δίαιτα που διαπιστώθηκε ότι βοηθά στην επιβράδυνση της σταδιακής μείωσης της γνωστικής λειτουργίας που μπορεί να αντιμετωπίσουμε καθώς γερνάμε.
Ήταν ένας συνδυασμός της μεσογειακής διατροφής και της δίαιτας DASH, που ονομάστηκε δίαιτα MIND (Mediterranean-DASH Diet Intervention for Neurodegenerative Delay).
Τα τρόφιμα σε αυτή την διατροφή είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και άλλες ουσίες που πιστεύεται ότι βοηθούν στην προστασία του εγκεφάλου από ανθυγιεινές καταστάσεις όπως οξειδωτικό στρες και φλεγμονές.
Ερευνητές από το Ιατρικό Κέντρο του Πανεπιστημίου Rush και τη Σχολή Δημόσιας Υγείας του Χάρβαρντ ανέφεραν ότι οι ηλικιωμένοι που ακολούθησαν περισσότερο αυτό το διατροφικό πρόγραμμα για έως και 10 χρόνια είχαν το χαμηλότερο ποσοστό γνωστικής έκπτωσης σε σύγκριση με εκείνους που δεν ακολούθησαν αυτό το πλάνο.
Μια επακόλουθη τυχαιοποιημένη ελεγχόμενη μελέτη το 2023 που παρακολούθησε ηλικιωμένους για τρία χρόνια στη δίαιτα MIND, δεν βρήκε σημαντικές αλλαγές στα γνωστικά τεστ σε σύγκριση με τους ελέγχους. Αυτό οδήγησε ορισμένους ερευνητές να υποθέσουν ότι όσο περισσότερο ακολουθούμε αυτό το μοτίβο, τόσο το καλύτερο.
Το γενικό πρόγραμμα που προτείνει ειδικός
Καθημερινά: Τουλάχιστον τρεις μερίδες ενός δημητριακού ολικής αλέσεως, μία ή περισσότερες μερίδες λαχανικών (έμφαση στα πράσινα φυλλώδη λαχανικά), όχι περισσότερες από μία κουταλιά της σούπας βούτυρο. Ελαιόλαδο ως κύριο πρόσθετο λίπος.
Εβδομαδιαία: Τουλάχιστον πέντε μερίδες ξηρών καρπών, τέσσερις μερίδες φασόλια, δύο μερίδες μούρα, δύο γεύματα πουλερικών και ένα γεύμα ψαριών. Όχι περισσότερες από πέντε μερίδες αρτοσκευάσματα και γλυκά (ανά εβδομάδα), τέσσερις μερίδες μοσχάρι, χοιρινό ή αρνί και μία μερίδα τυρί και τηγανητά.
Προσοχή στο αλκοόλ: Μια μέτρια πρόσληψη (όχι περισσότερο από ένα ποτό την ημέρα για τις γυναίκες και δύο ποτά την ημέρα για τους άνδρες) μπορεί να βοηθήσει στην προστασία από την γνωστική έκπτωση, αλλά η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ συνδέεται με πρώιμη έναρξη άνοιας.
