Η μείωση ή ακόμη και η διακοπή της κατανάλωσης αλκοόλ μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου της στοματικής κοιλότητας και του οισοφάγου, σύμφωνα με ειδική έκθεση του Διεθνούς Οργανισμού Έρευνας για τον Καρκίνο. Ωστόσο, απαιτούνται περισσότερα δεδομένα για να συμπεράνουμε εάν το ίδιο ισχύει και για αρκετούς άλλους τύπους καρκίνου, συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου του παχέος εντέρου, του μαστού και του ήπατος.
Είναι πιθανό ότι η μείωση ή η διακοπή της κατανάλωσης αλκοόλ θα μειώσει τον κίνδυνο αυτών των καρκίνων, δήλωσε ο Farhad Islami, ερευνητής στην American Cancer Society και συγγραφέας της έκθεσης.
Τις τελευταίες δύο δεκαετίες, οι μελέτες έχουν διαπιστώσει ότι η κατανάλωση αλκοόλ αυξάνει τον κίνδυνο ανάπτυξης αρκετών τύπων καρκίνων, συμπεριλαμβανομένου του μαστού, του παχέος εντέρου, του ήπατος, του στόματος, του οισοφάγου και άλλων, δήλωσε ο Islami. «Αλλά θέλαμε να μάθουμε, τι γίνεται αν οι άνθρωποι σταματήσουν να πίνουν;», πρόσθεσε.
Αυτό ήταν το κεντρικό ζήτημα της έκθεσης, που δημοσιεύθηκε στο διαδίκτυο στο New England Journal of Medicine την Τετάρτη. Μία ομάδα ερευνητών με την IARC ανέλυσε δεκάδες προηγούμενες μελέτες για να εκτιμήσει πόσο ισχυρά είναι τα στοιχεία ότι ο κίνδυνος του καρκίνου μειώνεται μετά τη μείωση ή τη διακοπή της πρόσληψης αλκοόλ. Αυτές περιελάμβαναν τόσο μελέτες κοόρτης, οι οποίες ακολούθησαν μια ομάδα συμμετεχόντων κατά τη διάρκεια των ετών, όσο και ελεγχόμενες μελέτες περιπτώσεων, οι οποίες προσπάθησαν να αναλύσουν τις διαφορές μεταξύ των ατόμων που διαγνώστηκαν με καρκίνο και εκείνων που δεν ανέπτυξαν την ασθένεια.
Η έκθεση διαπίστωσε ότι υπάρχουν επαρκείς ενδείξεις ότι η μείωση ή η διακοπή της κατανάλωσης αλκοόλ μειώνει τον κίνδυνο για τον καρκίνο της στοματικής κοιλότητας και του οισοφάγου. Για τον καρκίνο του στόματος, η διακοπή της κατανάλωσης αλκοόλ για πέντε έως 9 έτη συνδέθηκε με 34% σχετική μείωση του κινδύνου, ενώ για 10 - 19 χρόνια με 55% σχετική μείωση του κινδύνου. Για τον καρκίνο του οισοφάγου, η διακοπή του αλκοόλ για 5 - 15 χρόνια είχε 15% σχετική μείωση του κινδύνου και για 15 ή περισσότερα χρόνια συνδέθηκε με σχετική μείωση του κινδύνου κατά 65%. Οι ερευνητές διαπίστωσαν περιορισμένες ενδείξεις ότι το ίδιο ισχύει και για τον καρκίνο του λάρυγγα, του παχέος εντέρου και του μαστού, ενώ συγκέντρωσαν ανεπαρκή στοιχεία για τον καρκίνο του φάρυγγα και του ήπατος.
Πώς το αλκοόλ προκαλεί καρκίνο
Όταν οι άνθρωποι πίνουν αλκοόλ, αυτό μεταβολίζεται σε μια ένωση που ονομάζεται ακεταλδεΰδη. Αυτό είναι από τα μικρόβια που έχουμε στη γαστρεντερική οδό και ξεκινά στο στόμα. Μετά από λίγα λεπτά, η συγκέντρωση της ακεταλδεΰδης ανεβαίνει αμέσως στο σάλιο, στα γαστρικά υγρά, στο παχύ έντερο και στο αίμα. Αυτή είναι μια ισχυρή γονοτοξική ένωση. Μπορεί να επηρεάσει το DNA και μπορεί να προκαλέσει καρκίνο. Το κάπνισμα επηρεάζει το μικροβίωμα και αυτό μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα της ακεταλδεΰδης που παράγονται στο στόμα. Έτσι, το κάπνισμα λειτουργεί επιβαρυντικά. Το αλκοόλ μπορεί επίσης να επηρεάσει τα επίπεδα ορμονών. Αυτό μπορεί να επηρεάσει τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού. Το αλκοόλ μπορεί επίσης να μειώσει την απορρόφηση ορισμένων θρεπτικών ουσιών που είναι χρήσιμα για την αποκατάσταση της βλάβης του DNA - για παράδειγμα, του φολικού οξέος.
