Ένα ποτήρι κόκκινο κρασί με το δείπνο μάλλον δεν θα σας βοηθήσει να μακροημερεύσετε, σύμφωνα με μια επικαιροποιημένη μετα-ανάλυση σχετικά με τις επιπτώσεις του αλκοόλ στη μακροζωία.
Σε σύγκριση με όσους δεν έπιναν ποτέ, οι «χαμηλού όγκου» πότες που διατηρούσαν την ημερήσια πρόσληψη αλκοόλ κάτω από δύο ποτά (1,3 έως 24 γραμμάρια αιθανόλης) κάθε μέρα δεν είδαν καμία μείωση στον κίνδυνο θανάτου από οποιαδήποτε αιτία, διαπίστωσαν οι ερευνητές με επικεφαλής τον Jinhui Zhao, PhD, επιστήμονα και ανώτερο αναλυτή δεδομένων στο Καναδικό Ινστιτούτο Έρευνας για τη Χρήση Ουσιών του Πανεπιστημίου της Βικτόρια, στη Βρετανική Κολομβία.
Μια μπύρα ή ένα ποτήρι κρασί στις ΗΠΑ περιέχει περίπου 14 γραμμάρια καθαρής αιθανόλης. Οι «μεσαίου όγκου» καταναλωτές που έπιναν περίπου τρία ποτά την ημέρα (25 έως 44 g αιθανόλης) δεν είδαν επίσης καμία σημαντική προστασία ή βλάβη από τις συνήθειές τους σε σύγκριση με τους μη πότες (RR 1,05, 95% CI 0,96-1,14), ανέφερε η ομάδα στο JAMA Network Open.
«Η μελέτη μας δίνει ισχυρούς λόγους να ξανασκεφτούμε τα δεδομένα όσον αφορά την παρήγορη ιδέα ότι το αλκοόλ με μέτρο είναι καλό για την υγεία», δηλώνει ο συν-συγγραφέας Tim Stockwell, PhD, επίσης από το Πανεπιστήμιο της Βικτόρια, προσθέτοντας ότι εξακολουθεί να υπάρχει διαμάχη για το θέμα αυτό.
«Η ιδέα ότι το αλκοόλ είναι ωφέλιμο με μέτρο έχει βαθιά επίδραση στις παγκόσμιες, εθνικές και περιφερειακές εκτιμήσεις των επιπτώσεων του αλκοόλ στην υγεία και την ασφάλεια», εξηγεί. «Έχει επίσης βαθιές επιπτώσεις στις κατευθυντήριες γραμμές που εκπονούνται από τις υγειονομικές αρχές για τους καταναλωτές αλκοόλ που επιθυμούν να μειώσουν τους κινδύνους για την υγεία».
Ενώ η χαμηλή ή μέτρια κατανάλωση αλκοόλ δεν φάνηκε να αυξάνει τον κίνδυνο θανάτου σε αυτή τη μελέτη, άλλες μελέτες υποδηλώνουν ότι δεν υπήρχαν πραγματικά οφέλη για την υγεία, δήλωσε ο Timothy K. Brennan, MD, MPH, επικεφαλής των κλινικών υπηρεσιών του Ινστιτούτου Εθισμού του Mount Sinai στη Νέα Υόρκη.
«Καθόλου αλκοόλ»
«Το καθόλου αλκοόλ είναι το καλύτερο», δήλωσε στο MedPage Today. «Το να πίνουμε λιγότερο είναι πάντα καλύτερο για τον οργανισμό μας από το να πίνουμε περισσότερο. Είναι σαφές από αυτή τη μελέτη - και από πολλές άλλες - ότι η βαριά κατανάλωση αλκοόλ όχι μόνο αυξάνει την πιθανότητα εμφάνισης ποικίλων ασθενειών, αλλά αυξάνει και τον κίνδυνο θανάτου», σημείωσε ο Brennan, ο οποίος δεν συμμετείχε στη μελέτη.
Τα άτομα που θεωρήθηκαν στη μελέτη ως «πότες μεγάλου όγκου» - αυτό περιελάμβανε όσους έπιναν από 45 έως 64 γραμμάρια αιθανόλης κάθε μέρα - είδαν 19% υψηλότερο σχετικό κίνδυνο για θνησιμότητα από όλες τις αιτίες. Ακολουθώντας ένα ανοδικό μοτίβο, οι καταναλωτές περισσότερων από περίπου 4,5 ποτών την ημέρα (65 g αιθανόλης) είδαν υψηλότερο κίνδυνο για πρόωρο θάνατο, με 35% υψηλότερο κίνδυνο για συνολική θνησιμότητα σε σύγκριση με τους ισόβιους απέχοντες από το αλκοόλ.
Ακόμα και όταν συγκρίθηκαν με τους περιστασιακούς πότες -όσους το κρατούν κάτω από ένα ποτό την εβδομάδα- οι μεγάλοι και οι μεγαλύτεροι σε όγκο πότες εξακολουθούσαν να βλέπουν σημαντικά υψηλότερο κίνδυνο θανάτου. Αλλά το «ασφαλές» όριο κατανάλωσης αλκοόλ ήταν χαμηλότερο για τις γυναίκες.
Όταν εξετάζουμε μόνο τα δεδομένα για τις γυναίκες, ακόμη και η μέτρια κατανάλωση αλκοόλ δεν ήταν χωρίς κινδύνους για την υγεία. Οι γυναίκες που έπιναν περίπου δύο έως τρεις μερίδες (25 έως 44 γραμμάρια αιθανόλης) ημερησίως είδαν 21% υψηλότερο κίνδυνο θανάτου από οποιαδήποτε αιτία σε σύγκριση με τις γυναίκες που απείχαν εντελώς από το αλκοόλ . Επιπλέον, οι γυναίκες που έπιναν μεγάλη και μεγαλύτερη ποσότητα αλκοόλ είχαν 34% και 61% αυξημένο κίνδυνο θανάτου, αντίστοιχα.
Λιγότερο αλκοόλ στις γυναίκες
Συνολικά, ο Brennan συνέστησε στους άνδρες να περιορίσουν την κατανάλωση αλκοόλ σε δύο ποτά την ημέρα ή λιγότερο και στις γυναίκες να περιορίσουν την κατανάλωσή τους σε ένα ποτό την ημέρα ή λιγότερο. Ενώ σε όλες τις ηλικίες παρατηρήθηκε γενικά το ίδιο μοτίβο -υψηλότερη συνολική θνησιμότητα που συνδέεται με περισσότερα από τρία ποτά την ημέρα- το μέγεθος αυτού του κινδύνου ήταν πιο έντονο για τα άτομα κάτω των 56 ετών.
Εξαιτίας αυτού, οι ερευνητές πρότειναν μελλοντικές μελέτες να επικεντρωθούν σε αυτή τη νεότερη ηλικιακή ομάδα. Τα πλήρως προσαρμοσμένα μοντέλα έλαβαν υπόψη παράγοντες όπως η μεροληψία της αποχής, η ηλικία, το φύλο, η χώρα μελέτης, τα πρότυπα κατανάλωσης αλκοόλ, οι παράγοντες του τρόπου ζωής και άλλα. Δεδομένα για πάνω από 4,8 εκατομμύρια άτομα και 425.564 θανάτους συγκεντρώθηκαν στο πλαίσιο αυτής της επικαιροποιημένης συστηματικής ανασκόπησης και μετα-ανάλυσης, η οποία περιελάμβανε 107 μελέτες σε περισσότερες από 20 χώρες που δημοσιεύθηκαν από το 1980 έως το 2021.
Ο Stockwell επεσήμανε επίσης πώς οι μελέτες σε ηλικιωμένους είναι οι πιο προκατειλημμένες προς την εύρεση ωφελειών για την υγεία από τη μέτρια κατανάλωση αλκοόλ.
«Ένας από τους λόγους γι' αυτό είναι ότι οι ηλικιωμένοι που συνεχίζουν να πίνουν τείνουν να είναι ιδιαίτερα εύρωστοι και υγιείς, ενώ όσοι σταματούν να πίνουν συχνά το κάνουν επειδή δεν αισθάνονται καλά», εξήγησε. «Το να μπορείς να συνεχίσεις να πίνεις σε μεγαλύτερη ηλικία είναι σημάδι - όχι αιτία - καλής υγείας», δήλωσε ο Stockwell.
