Συγκεκριμένες τροφές μπορούν να μας βοηθήσουν να διαχειριστούμε τα επίπεδα χοληστερίνης αποτελεσματικά. Ας δούμε ποιες είναι αυτές:
Βρώμη
Η βρώμη είναι πλούσια σε διαλυτές φυτικές ίνες. Μπορεί να μειώσει αποτελεσματικά την LDL χοληστερίνη περιορίζοντας την απορρόφησή της στη ροή του αίματος. Η βρώμη είναι μία πολύ καλή επιλογή για πρωινό γεύμα.
Λιπαρά ψάρια
Ο σολομός, το σκουμπρί και οι σαρδέλες είναι πλούσια σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Τα ωμέγα-3 μειώνουν τα τριγλυκερίδια και βελτιώνουν την υγεία της καρδιάς, οδηγώντας σε καλύτερα επίπεδα χοληστερίνης.
Αβοκάντο
Περιέχουν μονοακόρεστα λιπαρά και φυτικές ίνες. Τα αβοκάντο βοηθούν στη μείωση της LDL χοληστερίνης, ενώ αυξάνουν την HDL (καλή) χοληστερίνη, καθιστώντας τα μία καλή τροφή για την υγεία της καρδιάς.
Ξηροί καρποί
Τα αμύγδαλα, τα καρύδια και άλλοι ξηροί καρποί περιέχουν υγιεινά λιπαρά, φυτικές ίνες, και αντιοξειδωτικά, τα οποία μειώνουν την LDL χοληστερίνη. Μία χούφτα από ξηρούς καρπούς είναι ένα υγιεινό σνακ για κάθε στιγμή της ημέρας.
Όσπρια
Τα όσπρια όπως τα φασόλια και οι φακές είναι εξαιρετικές πηγές διαλυτών φυτικών ινών, που δεσμεύουν την χοληστερίνη στο πεπτικό σύστημα, απομακρύνοντάς την σταδιακά και ενισχύοντας την υγεία της καρδιάς.
Γιατί είναι σημαντικό να γνωρίζετε τις τιμές χοληστερίνης σας
Τα επίπεδα χοληστερίνης σας είναι σημαντικά γιατί σας βοηθούν να γνωρίζετε τον κίνδυνο για καρδιακή νόσο. Η χοληστερίνη είναι ένας τύπος λιπιδίου (λίπος) που βοηθά το σώμα να εκτελέσει πολλές σημαντικές λειτουργίες. Αλλά η υπερβολική χοληστερίνη στο αίμα είναι επιβλαβής. Μπορεί να εισέλθει στο τοίχωμα των αρτηριών και να οδηγήσει στο σχηματισμό αθηρωματικής πλάκας.
Αυτή η διαδικασία συσσώρευσης πλάκας ονομάζεται αθηροσκλήρωση και μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρά προβλήματα όπως:
- Στεφανιαία νόσο: Μπλοκάρει τη ροή του αίματος στην καρδιά.
- Περιφερική αρτηριακή νόσο: Μπλοκάρει τη ροή του αίματος στα πόδια και τα χέρια.
- Νόσο της καρωτιδικής αρτηρίας: Μπλοκάρει τη ροή του αίματος στον εγκέφαλο.
Η χοληστερίνη ταξιδεύει στο αίμα σιωπηλά και μετατρέπεται σε πλάκα αθόρυβα. Μπορεί να μην δείτε ή να μην παρατηρήσετε την παρουσία της για μεγάλο χρονικό διάστημα. Μπορεί να μην έχετε συμπτώματα μέχρι να πάθετε καρδιακή προσβολή ή εγκεφαλικό.
Με άλλα λόγια, μπορεί να ζήσετε για πολλά χρόνια με υψηλή χοληστερίνη και να μην το ξέρετε. Γι' αυτό είναι απαραίτητο να ελέγχετε τακτικά τις τιμές της χοληστερίνης σας.
Πολλοί άνθρωποι έχουν υψηλή χοληστερίνη, η οποία είναι ένας σημαντικός παράγοντας κινδύνου για καρδιακές παθήσεις. Ωστόσο, με αλλαγές στη διατροφή σας μπορείτε να διαχειριστείτε τη χοληστερίνη αποτελεσματικά.
