Η πικραλίδα, αν και δεν είναι ιδιαίτερα αγαπητή σε πολλούς, έχει πολλές φαρμακευτικές ιδιότητες. Για πολλά χρόνια, χρησιμοποιούσαν την πικραλίδα, για τη θεραπεία ιατρικών παθήσεων, όπως για καλύτερη πέψη.
Η ιστορία, αναφέρει ότι η χρήση της πικραλίδας, ξεκίνησε το 659 π.Χ. στην αρχαία Κίνα. Η πικραλίδα, είναι χαμηλή σε θερμίδες, αλλά υψηλή σε φυτικές ίνες καθώς και σε αντιοξειδωτικά, βιταμίνη Κ, Α και C.
Μελέτες επιβεβαιώνουν ότι η πικραλίδα μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης, ενώ συμβάλλει στην ομαλή ηπατική λειτουργία.
Διουρητικές επιδράσεις
Στη Σκωτία και στη Γαλλία, οι πικραλίδες, είναι γνωστές ως pee-the-beds ή pissenlit στα γαλλικά, λόγω των φυσικών διουρητικών τους επιδράσεων.
Οι πικραλίδες είναι εξαιρετικά θρεπτικά φυτά γεμάτα με βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες. Κάθε μέρος του φυτού είναι θρεπτικό. Το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ αναφέρει ότι η πικραλίδα μπορεί να καταναλωθεί ωμή ή μαγειρεμένη.
Είναι μια πολύ καλή πηγή βιταμινών Α, C και Κ, βιταμίνη Ε μικρές ποσότητες βιταμίνης Β.
Πεπτικό σύστημα
Τα φύλλα της πικραλίδας έχουν επίσης σημαντική ποσότητα πολυάριθμων μετάλλων, όπως σίδηρο, ασβέστιο, μαγνήσιο και κάλιο. Η ρίζα της πικραλίδας είναι πλούσια σε ινουλίνη, ένα είδος διαλυτής ίνας που βρίσκεται στα φυτά που υποστηρίζει την ανάπτυξη και τη διατήρηση υγιών βακτηρίων του εντέρου στο πεπτικό σύστημα.
Αντιοξειδωτικά
Οι πικραλίδες, έχουν επίσης πολλά αντιοξειδωτικά, όπως η βήτα καροτίνη, που προστατεύουν από την καταστροφή των κυττάρων και το οξειδωτικό στρες.
Σύμφωνα με μελέτες, η πικραλίδα οδηγεί σε μειωμένους δείκτες φλεγμονής.
Μείωση επιπέδων σακχάρου στο αίμα
Επιπλέον, το κικορικό και το χλωρογενικό οξύ είναι δύο βιοδραστικές ενώσεις που βρίσκονται στην πικραλίδα που βοηθούν στη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.
Αρτηριακή πίεση
Το εκχύλισμα φύλλων και ρίζας πικραλίδας μείωσε τη συσσώρευση τριγλυκεριδίων στα λιποκύτταρα, ενώ θα μπορούσε να έχει έμμεση επίδραση στην αρτηριακή πίεση λόγω του καλίου που εμπεριέχει.
Υποστήριξη ήπατος και νεφρών
Μελέτες τόσο σε ζώα όσο και σε ανθρώπους έχουν επιβεβαιώσει τα οφέλη της πικραλίδας στην υγεία του ήπατος και των νεφρών. Η πικραλίδα, σύμφωνα με μελέτες, αποτρέπει τη βλάβη του ήπατος σε ποντίκια που εκτέθηκαν σε διχρωμικό νάτριο, μια ένωση που χρησιμοποιείται για την πρόκληση ηπατικής βλάβης.
Η Κίνα, η Ινδία και η Ρωσία έχουν αναγνωρίσει την επίδραση της πικραλίδας ως τονωτικό του ήπατος, κυρίως λόγω της αντιφλεγμονώδους δράσης και της ικανότητάς της να καταπολεμήσει το οξειδωτικό στρες.
Η πικραλίδα, έχει αναγνωριστεί ότι έχει φυσικά διουρητικά αποτελέσματα, που σημαίνει ότι αυξάνει τη συχνότητα της ούρησης, η οποία μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση της υγείας των νεφρών.
Αυτό σημαίνει επίσης ότι η πικραλίδα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη διαχείριση της υγείας του προστάτη.
Για αιώνες, οι Αμερικανοί έβραζαν την πικραλίδα στο νερό και την χρησιμοποιούσαν για θεραπεία της νεφρικής νόσου, καθώς και για άλλα πεπτικά προβλήματα όπως καούρα και στομαχικές διαταραχές.
Ανοσοποιητικό σύστημα και βακτήρια
Η ρίζα της πικραλίδας διαθέτει επίσης αντιμικροβιακή και αντιική δράση, ιδιότητες που μπορεί να σταματήσουν την ανάπτυξη βακτηρίων και παθογόνων που προκαλούν ασθένειες.
Είναι επίσης αποτελεσματική έναντι ορισμένων στελεχών βακτηρίων που ευθύνονται για λοιμώξεις από σταφυλόκοκκο και τροφιμογενείς ασθένειες.
Οστά και υγεία του δέρματος
Η πικραλίδα, εμπεριέχει μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης Κ, μιας σημαντικής θρεπτικής ουσίας που παίζει βασικό ρόλο στην υγεία των οστών.
Για την υγεία του δέρματος, η περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά της πικραλίδας μπορεί να προστατεύσει τα κύτταρα του δέρματος από βλάβες, όπως για παράδειγμα από την υπεριώδη ακτινοβολία. Επιπλέον, η πικραλίδα θα μπορούσε να έχει ισχυρές αντιμικροβιακές ιδιότητες, οι οποίες μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη βακτηρίων και δερματικών λοιμώξεων.
Δοσολογία
Εκχύλισμα πικραλίδας και χάπια είναι διαθέσιμα σε φαρμακεία. Δεν υπάρχει επίσημη συνιστώμενη δοσολογία για κάψουλες ρίζας πικραλίδας, αλλά τα περισσότερα συμπληρώματα εμφανίζονται σε σκόνη ή ως αποξηραμένη πικραλίδα και περιέχουν μεταξύ 500-1.500 χιλιοστόγραμμα εκχυλίσματος ρίζας πικραλίδας ανά μερίδα.
Σε περίπτωση που κάποιος θέλει να χρησιμοποιήσει φρέσκα φύλλα για να φτιάξει τσάι, πρέπει να καταναλώνει περίπου 4 έως 10 γραμμάρια ημερησίως.
Παρενέργειες
Από μελέτες, η πικραλίδα είναι γενικά αναγνωρισμένη ως ασφαλής, ως τρόφιμο από τον Οργανισμό Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ. Για τους περισσότερους υγιείς ενήλικες, η προσθήκη αυτού του ισχυρού βοτάνου στη διατροφή σας είναι συνήθως ασφαλής και ωφέλιμη. Ωστόσο, πρέπει όλοι να προσέχουμε τυχόν παρενέργειες.
Εάν έχετε ευαισθησία σε άλλα φυτά της ίδιας οικογένειας φυτών, όπως σε αμβροσία, μαργαρίτες ή γαϊδουράγκαθο, μπορεί επίσης να έχετε ευαισθησία και στην πικραλίδα.
Ως εκ τούτου, για όσους αντιμετωπίζουν συμπτώματα όπως πρήξιμο, κνησμό ή ερυθρότητα, θα πρέπει να διακόψετε τη χρήση αμέσως και να μιλήσετε με τον γιατρό.
Επιπλέον, για όσους λαμβάνουν συνταγογραφούμενα/φυτικά διουρητικά, αυτό μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τη λειτουργία των νεφρών και να σας βάλει σε κίνδυνο ανάπτυξης ανισορροπίας ηλεκτρολυτών.
Καλό είναι λοιπόν πριν ξεκινήσετε την χρήση της να ρωτήσετε πρώτα τον γιατρό σας.
