Το καλοκαίρι είναι μια από τις πιο δύσκολες περιόδους για όλους. Οι υψηλές θερμοκρασίες προκαλούν προβλήματα υγείας, όπως η θερμοπληξία ή η θερμική εξάντληση. Οδηγεί επίσης σε μια σειρά από άλλες συνέπειες, όπως το να τρώει κανείς λιγότερο αυτή την εποχή του χρόνου.
Η έλλειψη όρεξης επιτείνεται τους καλοκαιρινούς μήνες και αυτό μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια βάρους, αλλά μπορεί επίσης να είναι επικίνδυνο αν πέσετε πολύ. Αξίζει λοιπόν να αναρωτηθείτε γιατί τρώτε λιγότερο φαγητό και γιατί αυτό σχετίζεται με την καλοκαιρινή περίοδο.
Ποιος είναι ο λόγος για την έλλειψη όρεξης και γιατί τρώμε λιγότερο το καλοκαίρι;
Στη δεκαετία του 1990, διεξήχθησαν διάφορες ερευνητικές μελέτες σε μια προσπάθεια να απαντηθεί αυτό το συχνά τεθείσα ερώτηση. Ο λόγος είναι αυτό που είναι γνωστό ως «θερμορύθμιση». Τι είναι αυτό το φαινόμενο; Γνωστό και ως ρύθμιση της θερμότητας του σώματος, η αύξηση της θερμοκρασίας μειώνει την ανάγκη κατανάλωσης τροφής.
Αν και η αύξηση της θερμοκρασίας του θερμοστάτη ευνοεί την ανάγκη κατανάλωσης κρύων υγρών, δεν ισχύει το ίδιο για τα τρόφιμα και αυτό μπορεί να οδηγήσει σε ανισορροπία στη διατροφή μας. Το αίσθημα της πείνας μειώνεται και αυτό οδηγεί σε λιγότερο φαγητό τους καλοκαιρινούς μήνες.
Η ανάγκη για παραγωγή ενέργειας μειώνεται επίσης ως αποτέλεσμα αυτής της διαδικασίας. Αυτό το γεγονός σημαίνει ότι, χάρη στην κατανάλωση τροφής, μπορεί να δημιουργηθεί θερμότητα, η οποία μας βοηθά να ρυθμίσουμε τη θερμοκρασία του σώματός μας, μια πολύ σημαντική πτυχή, ειδικά τους καλοκαιρινούς μήνες.
Αυτό συμβαίνει, αλλά αντίστροφα, κατά τους χειμερινούς μήνες, λόγω του ψύχους που εμφανίζεται. Όσο πιο κρύο κάνει, τόσο περισσότερο ο οργανισμός μας απαιτεί τροφή, τόσο μεγαλύτερη είναι η όρεξη και επομένως τόσο πιο πεινασμένοι νιώθουμε.
Παράγοντες που καθιστούν δυνατή την κατανάλωση φαγητού το καλοκαίρι
Θα πρέπει επίσης να σημειωθεί ότι η θερμορύθμιση δεν ισχύει για όλες τις τροφές, καθώς το καλοκαίρι το παγωτό είναι ένα από τα είδη που καταναλώνονται περισσότερο και σε αυτή την περίπτωση το σώμα μας τείνει να το απαιτεί. Αυτό συμβαίνει επειδή η γεύση του είναι αναζωογονητική, οπότε μπορεί να υπάρχει ένα αίσθημα πείνας για ελαφριές τροφές που μπορούν να ενυδατώσουν μέσα στη ζέστη αυτή την εποχή του χρόνου.
Ένας άλλος παράγοντας που μπορεί να επηρεάσει αυτή την κατάσταση έχει να κάνει με το μέγεθος των γευμάτων, καθώς μπορεί να υπάρχει μεγαλύτερη όρεξη για λιγότερα γεύματα. Επομένως, το να ακούτε τα φυσικά σήματα του σώματος μπορεί να είναι ζωτικής σημασίας για τη διατήρηση μιας ισορροπημένης διατροφής.
Η ερμηνεία του τι ζητάει το σώμα μπορεί επίσης να είναι το κλειδί για μια ισορροπημένη διατροφή, χωρίς να χρειάζεται να τρώτε υπερβολικά ή να χάνετε υπερβολικό βάρος λόγω της περίφημης έλλειψης όρεξης. Η παροχή αρκετών μακροθρεπτικών συστατικών για την κάλυψη των διατροφικών αναγκών είναι ζωτικής σημασίας για τη διατήρηση της υγείας, καθώς και η καλή και επαρκής ενυδάτωση.
