Το κίουι είναι ένα εξωτικό φρούτο με προέλευση από τη Νέα Ζηλανδία. Η εξωτική εμφάνισή του, με το καφέ φλοιό και την πράσινη σάρκα γεμάτη μικρά, μαύρα σπιράλ σπόρια, το καθιστά ξεχωριστό σε εμφάνιση και γεύση.
Το κίουι έχει γίνει δημοφιλές παγκοσμίως λόγω των υψηλών επιπέδων βιταμινών και αντιοξειδωτικών που παρέχει.
Όσον αφορά τα θρεπτικά του στοιχεία, ένα μέσο κίουι (περίπου 100 γραμμάρια) παρέχει περίπου τα ακόλουθα:
- Θερμίδες: περίπου 61 θερμίδες
- Υδατάνθρακες: περίπου 15 γραμμάρια
- Πρωτεΐνες: περίπου 1,1 γραμμάρια
- Λιπαρά: περίπου 0,5 γραμμάρια
- Φυτικές ίνες: περίπου 3,5 γραμμάρια
- Βιταμίνη C: περίπου 92% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης
- Βιταμίνη K: περίπου 40% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης
- Βιταμίνη E: περίπου 9% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης
- Φολικό οξύ: περίπου 8% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης
Επιπλέον, το κίουι περιέχει μικρές ποσότητες από άλλες βιταμίνες και μέταλλα, καθιστώντας το ένα υγιεινό και θρεπτικό φρούτο που μπορεί να συμβάλει στη γενική υγεία και ευεξία.
