Ο Δρ. Deepak Vivek, καρδιολόγος στο Orlando Health στη Φλόριντα λέει ότι τα φρούτα προστατεύουν με ποικίλλους τρόπους την καρδιά. Πιο συγκεκριμένα, τα φρούτα προσφέρουν καρδιαγγειακά οφέλη, όπως είναι η μείωση της υψηλής αρτηριακής πίεσης καθώς και η μείωση της αθηροσκλήρωσης ή της σκλήρυνσης των αρτηριών.
Δεδομένου ότι κάθε φρούτο έχει διαφορετική διατροφική αξία και οφέλη για την υγεία, ο Vivek αποκαλύπτει το αγαπημένο του για την ενίσχυση της υγείας της καρδιάς.
Ο Vivek τονίζει ότι λατρεύει τα μήλα επειδή είναι μια καλή πηγή αντιοξειδωτικών, φυτικών ινών, βιταμίνης C και καλίου και έχουν επίσης χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, επομένως βοηθούν στη μείωση του κινδύνου για διαβήτη τύπου 2.
Ο ίδιος προσθέτει ότι κόβει σε φέτες ένα μήλο και το βάζει σε σαλάτες ή το τρώει ολόκληρο ως σνακ, ειδικά πριν παίξει pickleball. «Βρίσκω ότι μου δίνει την απαραίτητη ενέργεια για να παίξω και επίσης αποτρέπει τις μυϊκές κράμπες», εξηγεί ο Vivek.
Οι μπανάνες «όπλο» στην προστασία της καρδιάς
Ο Δρ Sushant Khaire, καρδιολόγος στο Methodist Le Bonheur Healthcare στο Μέμφις του Τενεσί, λέει ότι προτιμά τις μπανάνες επειδή είναι πλούσιες σε διαιτητικές ίνες, βιταμίνη C, βιταμίνη Β6, κάλιο, μαγνήσιο και αντιοξειδωτικά.
«Οι διαιτητικές ίνες βοηθούν την πέψη, η βιταμίνη C ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και η βιταμίνη Β6 είναι σημαντική για την ανάπτυξη του εγκεφάλου και των νεύρων», σημειώνει ο Khaire.
Ο ρόλος των φυτικών ινών στην προστασία στης καρδιάς
Η Δρ Jennifer Mieres, καθηγήτρια καρδιολογίας στην Ιατρική Σχολή Zucker στο Hofstra Northwell στο Hempstead, διευκρινίζει ότι τρώει πάντα φρούτα - όπως ένα μήλο, ένα αχλάδι ή κεράσια, «κάτι με φυτικές ίνες» - ως ένα απογευματινό σνακ γιατί είναι χορταστικό και βοηθά στην προστασία από καρδιακές παθήσεις.
Έχει αποδειχθεί ότι οι φυτικές ίνες μειώνουν την αρτηριακή πίεση και τα επίπεδα χοληστερίνης, δύο σημαντικούς δείκτες κινδύνου για καρδιακές παθήσεις.
Ο Δρ Satjit Bhusri, καρδιολόγος στο Upper East Side Cardiology στο Μανχάταν, λέει ότι οι ανάλατοι ξηροί καρποί και τα αποξηραμένα φρούτα είναι τα αγαπημένα του σνακ.
«Τα φρούτα όπως τα μύρτιλα, τα σμέουρα, τα μούρα acai και τα γκότζι μπέρι έχουν τα υψηλότερα επίπεδα αντιοξειδωτικών, τα οποία είναι εξαιρετικά για την προστασία της καρδιάς σας», υπογγραμίζει.
