Είτε ζεστό είτε παγωμένο, το τσάι είναι ένα αγαπημένο ρόφημα για πολλούς ανθρώπους. Ένα δημοφιλές είδος τσαγιού που απολαμβάνεται εδώ και αιώνες είναι το τσάι με γεύση γιασεμιού.
Αυτό το αρωματικό ρόφημα παρασκευάζεται παραδοσιακά με πράσινο τσάι, αλλά μπορεί επίσης να φτιαχτεί με μαύρο ή λευκό.
Για να αρωματίσουν το τσάι με γιασεμί, οι παρασκευαστές τοποθετούν φύλλα πράσινου τσαγιού με άνθη γιασεμιού, αφαιρώντας και αντικαθιστώντας τα άνθη μέχρι να αρωματιστεί το τσάι. Ορισμένες φορές, όμως, χρησιμοποιούνται αρωματικές ουσίες για να δώσουν το αναγνωρίσιμο άρωμα του γιασεμιού.
Η κατανάλωση τσαγιού συνδέεται με θετικά οφέλη για την υγεία, και αν σας αρέσει το τσάι με άρωμα γιασεμιού, ή αν σκέφτεστε να προσθέσετε περισσότερο τσάι στην καθημερινή σας ρουτίνα, τότε δείτε παρακάτω τι συμβαίνει στον οργανισμό σας, όταν πίνετε τσάι με γεύση γιασεμιού τακτικά.
1. Είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά
Το τσάι με γεύση γιασεμιού περιέχει πολυφαινόλες, που λειτουργούν ως αντιοξειδωτικά στο σώμα και προστατεύουν τα κύτταρα από τη βλάβη των ελευθέρων ριζών. Οι πολυφαινόλες αυτές συνδέονται με μειωμένο κίνδυνο καρδιαγγειακών νοσημάτων και καρκίνου.
Το τσάι γιασεμί μπορεί να προσφέρει οφέλη για την υγεία, αλλά είναι καλύτερο να το δούμε ως μέρος ενός ισορροπημένου τρόπου ζωής παρά ως ένα συγκεκριμένο μέτρο πρόληψης του καρκίνου.
2. Βοηθά στην απώλεια βάρους
Το τσάι με γεύση γιασεμιού, που συνήθως βασίζεται στο πράσινο τσάι, μπορεί να επιταχύνει τον μεταβολισμό και να αυξήσει την καύση λίπους. Οι πολυφαινόλες και η καφεΐνη που περιέχονται στο τσάι μπορούν να βοηθήσουν στην απώλεια βάρους.
3. Προστατεύει την καρδιά
Οι πολυφαινόλες του τσαγιού μπορούν να προστατεύσουν την καρδιά. Σε μελέτες σε ζώα, έχει αποδειχθεί ότι οι πολυφαινόλες προστατεύουν τη χοληστερόλη LDL (κακή) από την οξείδωση, μειώνοντας τον κίνδυνο καρδιαγγειακών νοσημάτων.
Εκτός από τη μείωση της χοληστερόλης, η κατανάλωση πράσινου τσαγιού έχει επίσης συνδεθεί με τη μείωση της αρτηριακής πίεσης.
Τα αντιοξειδωτικά στο πράσινο τσάι μπορεί να καταπολεμήσουν τη φλεγμονή που βλάπτει τις αρτηρίες, οδηγώντας σε αυξημένο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και εγκεφαλικού. Η κατανάλωση περίπου δύο φλιτζανιών πράσινου τσαγιού καθημερινά σχετίζεται με μείωση του κινδύνου εγκεφαλικού κατά 21%.
4. Βοηθά στην υποστήριξη της πέψης και της υγείας του εντέρου
Η αφυδάτωση είναι μια κοινή αιτία δυσκοιλιότητας. Εάν αντιμετωπίζετε προβλήματα δυσκοιλιότητας, θυμηθείτε ότι τα ροφήματα όπως το τσάι γιασεμί, μπορούν να βοηθήσουν το έντερό σας. Εκτός από το ότι σας βοηθά να παραμένετε ενυδατωμένοι, το τσάι γιασεμί περιέχει πολυφαινόλες, οι οποίες μπορούν να έχουν θετικές επιπτώσεις στα βακτήρια του εντέρου και στη φλεγμονή.
Το πράσινο τσάι δεν είναι μόνο αντιφλεγμονώδες, αλλά υποστηρίζει ένα πιο υγιές μικροβίωμα του εντέρου, το οποίο συνδέεται με μειωμένη συχνότητα εμφάνισης χρόνιων ασθενειών.
5. Μπορεί να προάγει τη χαλάρωση και να μειώσει το στρες
Εάν έχετε καθημερινά πολύ άγχος, πίνοντας ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι με γιασεμί μπορεί να σας βοηθήσει να χαλαρώσετε και να τονώσετε τη διάθεσή σας.
Προηγούμενες έρευνες έχουν δείξει ότι το άρωμα γιασεμιού στο τσάι θα μπορούσε να σας βοηθήσει να ηρεμήσετε το νευρικό σας σύστημα. Επιπλέον, τα φύλλα τσαγιού περιέχουν το αμινοξύ L-θεανίνη, το οποίο μπορεί να προκαλέσει την απελευθέρωση του γάμμα-αμινοβουτυρικού οξέος (GABA), ενός νευροδιαβιβαστή που σχετίζεται με μειωμένο στρες και άγχος.
Ο συνδυασμός καφεΐνης και L-θεανίνης στο πράσινο τσάι προάγει ένα ήρεμο αλλά σε εγρήγορση μυαλό, σε αντίθεση με την καφεΐνη, που επιφέρει ακριβώς το αντίθετο αποτέλεσμα.
Διατροφικό Προφίλ Τσαγιού Γιασεμί: Περιέχει αντιοξειδωτικά και ίχνη βασικών μετάλλων όπως μαγνήσιο, κάλιο και σελήνιο.
