Δεν χρειάζεται να κάνετε δραματικές αλλαγές στη διατροφή σας το χειμώνα. Αρκεί να εστιάσετε σε ορισμένα τρόφιμα, που υπόσχονται να σας κρατήσουν ζεστούς.
Τζίντζερ
Μια από τις καλύτερες «θερμαντικές» τροφές. Στην πραγματικότητα, μια μελέτη του 2012 που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό «Metabolism» κατέληξε στο συμπέρασμα ότι το τζίντερ ενισχύει την παραγωγή θερμότητας στο ανθρώπινο σώμα. Επίσης, έχει αποδειχθεί ότι ενθαρρύνει τη ροή του αίματος συμβάλλοντας στην αύξηση της θερμοκρασίας του σώματος.
Χυλός βρώμης
Ο χυλός βρώμης είναι πολύ πιο σημαντικός από ένα απλώς ζεστό γεύμα. Οι κόκκοι βρώμης έχει αποδειχθεί ότι μπορούν να απορροφήσουν την υπερβολική υγρασία από το σώμα. Βάλτε λοιπόν σε ένα μπολ λίγη βρώμη, προσθέστε ζεστό νερό και ότι άλλο επιθυμείτε.
Δημητριακά ολικής αλέσεως και σύνθετοι υδατάνθρακες
Μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση τροφών όπως τα δημητριακά ολικής αλέσεως και οι σύνθετοι υδατάνθρακες μπορεί να έχει θερμογονικές επιδράσεις. Τα μόρια της τροφής χρειάζονται πολύ περισσότερο χρόνο για να διασπαστούν από τα κανονικά τρόφιμα και ενθαρρύνουν το πεπτικό σύστημα να λειτουργεί πολύ πιο «σκληρά». Αυτό μπορεί να αυξήσει τη ροή του αίματος και επομένως, τη θερμότητα του σώματος. Τρόφιμα όπως οι πατάτες και οι φακές είναι εξαιρετικά παραδείγματα για να υποστηρίξουν αυτή τη θεωρία.
Καφές (ζεστός ή παγωμένος)
Παρόλο που μπορεί να φαίνεται λογικό να πιείτε έναν ζεστό καφέ όταν προσπαθείτε να καταπολεμήσετε το κρύο, αν ο παγωμένος καφές σας αρέσει περισσότερο, μπορείτε να έχετε τα ίδια αποτελέσματα με ένα ζεστό καφέ. Μελέτες έχουν καταλήξει στο συμπέρασμα ότι δεν είναι το βραστό νερό στον καφέ που σας ζεσταίνει, αλλά η καφεΐνη. Η καφεΐνη διεγείρει την απελευθέρωση λιπαρών οξέων από τους λιπώδεις ιστούς, τα οποία μπορούν να αυξήσουν τη θερμοκρασία του σώματος.
Μπανάνες
Οι μπανάνες είναι το τέλειο σνακ για να ξεκινήσετε τη μέρα σας και να προετοιμαστείτε για να αντιμετωπίσετε το κρύο. Οι μπανάνες είναι πλούσιες σε μαγνήσιο και βιταμίνες Β που βοηθούν τον θυρεοειδή και τα επινεφρίδια να ρυθμίσουν τη θερμοκρασία του σώματος.
Κουρκουμάς
Στην Ινδία, ο κουρκουμάς που συνδέεται εδώ και καιρό με θεραπευτικές ιδιότητες, είναι γνωστός για τα πολλά οφέλη του για τον οργανισμό, ενώ είναι πλούσιος σε αντιοξειδωτικά. Θεωρείται ως ένα από τα καλύτερα θερμαντικά βότανα, καθώς πιστεύεται ότι συσφίγγει τους ιστούς και απορροφά την υπερβολική υγρασία. Αν και χρησιμοποιείται συνήθως ως μπαχαρικό σε φαγητά, μπορεί επίσης να προστεθεί σε ζεστά ροφήματα.
Σαρδέλες
Οι σαρδέλες είναι μια εξαιρετική εναλλακτική πηγή ενέργειας για να ζεστάνετε το σώμα σας το χειμώνα, λόγω της υψηλής συγκέντρωσης υγιεινών λιπών και πρωτεϊνών. Τα υγιή λίπη αποθηκεύονται και διασπώνται για να παράγουν ενέργεια, θερμαίνοντας το σώμα.
