Τα κυδώνια περιέχουν φυτικές ίνες και αρκετές απαραίτητες βιταμίνες όπως και μέταλλα, καθιστώντας τα μια θρεπτική προσθήκη στη διατροφή. Πιο συγκεκριμένα, τα κυδώνια περιέχουν μέτριες ποσότητες βιταμίνης C και χαλκού, καθώς και μικρές ποσότητες βιταμινών Β, σιδήρου, καλίου και μαγνησίου.
1. Περιέχουν ισχυρά αντιοξειδωτικά
Πολλά από τα οφέλη που σχετίζονται με τα κυδώνια μπορούν να αποδοθούν στην πλούσια περιεκτικότητά τους σε αντιοξειδωτικά. Τα αντιοξειδωτικά μειώνουν το μεταβολικό στρες, τη φλεγμονή και προστατεύουν τα κύτταρα από βλάβες που προκαλούνται από τις ελεύθερες ρίζες.
Έρευνες έχουν δείξει ότι ορισμένα αντιοξειδωτικά στα κυδώνια, συμπεριλαμβανομένων των φλαβονολών όπως η κερσετίνη και η καμπφερόλη, μειώνουν τη φλεγμονή και προστατεύουν από χρόνιες ασθένειες όπως οι καρδιακές παθήσεις.
2. Μπορούν να βοηθήσουν στη διαχείριση της ναυτίας που προκαλείται από την εγκυμοσύνη
Μερικά από τα πιο κοινά συμπτώματα τους πρώτους μήνες της εγκυμοσύνης είναι η ναυτία. Ορισμένες έρευνες έχουν δείξει ότι τα κυδώνια μπορούν να βοηθήσουν στην ανακούφιση αυτών των συμπτωμάτων. Μια μελέτη σε 76 έγκυες γυναίκες κατέληξε στο συμπέρασμα ότι μία κουταλιά της σούπας (15 ml) σιρόπι κυδωνιού ήταν σημαντικά πιο αποτελεσματική από 20 mg βιταμίνης Β6 στη μείωση της ναυτίας που προκαλείται από την εγκυμοσύνη. Αν και αυτά τα αποτελέσματα είναι πολλά υποσχόμενα, χρειάζεται περισσότερη έρευνα.
3. Μπορούν να ανακουφίσουν πεπτικά προβλήματα
Τα κυδώνια χρησιμοποιούνται εδώ και πολλά χρόνια στην παραδοσιακή ιατρική για τη θεραπεία ποικίλων πεπτικών διαταραχών. Πρόσφατη έρευνα έδειξε ότι το εκχύλισμα κυδωνιού μπορεί να προστατεύσει τον ιστό του εντέρου από βλάβες που σχετίζονται με φλεγμονώδεις ασθένειες όπως η ελκώδης κολίτιδα. Σε μια μελέτη σε αρουραίους με ελκώδη κολίτιδα, αυτοί που έλαβαν εκχύλισμα και χυμό κυδωνιού είχαν σημαντικά μειωμένη βλάβη στον ιστό του παχέος εντέρου, σε σύγκριση με την ομάδα ελέγχου. Ωστόσο, χρειάζεται περισσότερη μελέτη σε ανθρώπους.
4. Μπορούν να θεραπεύσουν το έλκος στομάχου
Έρευνες έχουν δείξει ότι οι φυτικές ενώσεις στα κυδώνια μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη και τη θεραπεία του έλκους του στομάχου. Σε μια μελέτη σε δοκιμαστικό σωλήνα, ο χυμός κυδωνιού ανέστειλε την ανάπτυξη του ελικοβακτηριδίου του πυλωρού, ενός βακτηρίου που είναι γνωστό ότι προκαλεί έλκος στομάχου. Εν τω μεταξύ, μια μελέτη σε αρουραίους διαπίστωσε ότι το εκχύλισμα κυδωνιού προστατεύει από έλκη στομάχου που προκαλούνται από το αλκοόλ. Αν και αυτά τα αποτελέσματα είναι ενθαρρυντικά, απαιτείται πρόσθετη έρευνα.
5. Μπορούν να μειώσουν τα συμπτώματα παλινδρόμησης οξέος
Αρκετές μελέτες υποδεικνύουν ότι το σιρόπι κυδωνιού μπορεί να βοηθήσει στη διαχείριση των συμπτωμάτων της γαστροοισοφαγικής παλινδρόμησης, που είναι κοινώς γνωστή ως παλινδρόμηση οξέος. Μια μελέτη 7 εβδομάδων σε 80 παιδιά με παλινδρόμηση οξέος διαπίστωσε ότι η καθημερινή λήψη συμπληρωμάτων με σιρόπι κυδωνιού ήταν εξίσου αποτελεσματική με το φάρμακο που χρησιμοποιείται παραδοσιακά για την ανακούφιση των συμπτωμάτων αυτής της πάθησης. Σε μια μελέτη σε 137 έγκυες γυναίκες, μια δόση 10 mg σιροπιού κυδωνιού που λαμβάνεται μετά τα γεύματα αποδείχθηκε επίσης ότι είναι εξίσου αποτελεσματική με την παραδοσιακή φαρμακευτική αγωγή στην ανακούφιση των συμπτωμάτων παλινδρόμησης οξέος. Επιπλέον, σε μια μελέτη 4 εβδομάδων σε 96 παιδιά με παλινδρόμηση οξέος, η χρήση συμπυκνώματος κυδωνιού παράλληλα με την παραδοσιακή φαρμακευτική αγωγή βελτίωσε τα συμπτώματα - όπως έμετο, αποστροφή τροφής, ρέψιμο και κοιλιακό άλγος - σε μεγαλύτερο βαθμό από τη λήψη του φαρμάκου μόνο. Ωστόσο, χρειάζονται περισσότερες μελέτες.
6. Μπορούν να υποστηρίξουν τη σωστή λειτουργία του ανοσοποιητικού
Αρκετές μελέτες σε δοκιμαστικούς σωλήνες αποκαλύπτουν ότι τα κυδώνια έχουν αντιβακτηριακές ιδιότητες που μπορεί να βοηθήσουν στην πρόληψη της υπερανάπτυξης ορισμένων επιβλαβών βακτηρίων, όπως το E. coli και το S. aureus. Επιπλέον, ένα μόνο κυδώνι περιέχει το 15% της DV για βιταμίνη C, η οποία είναι απαραίτητη για ένα υγιές, λειτουργικό ανοσοποιητικό σύστημα.
