Η Elaine LaLanne στα 97 της χρόνια είναι ένα fitness icon. Παρά την προχωρημένη της ηλικία γυμνάζεται κάθε μέρα και προσέχει τη διατροφή της, ενώ το πρωϊνό της περιλαμβάνει ένα πρωτεϊνούχο smoothie, το οποίο της δίνει όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για να ξεκινήσει τη μέρα της.
Η Elaine LaLanne είναι ένα σύμβολο της υγιεινής ζωής από τη δεκαετία του 1950. Αυτή και ο αείμνηστος σύζυγός της, ο θρύλος του fitness Jack LaLanne, ενέπνευσαν γενιές Αμερικανών να τρώνε καλύτερα και να ασκούνται περισσότερο, είτε μέσω της τηλεοπτικής τους εκπομπής (1951-1985) είτε μέσω του franchise, του γυμναστηρίου τους.
Στα 97 της, η «πρώτη κυρία του fitness» δεν έχει αλλάξει κάτι από τις συνήθειές της συγκριτικά με όταν ήταν πιο νέα. Η LaLanne θέλει ακόμα να μοιραστεί τη μέθοδο του συζύγου της με τις νέες γενιές, μέσα από βιβλία και ταινίες. Είναι λοιπόν το παράδειγμα, που όλοι χρειαζόμαστε για να σηκωθούμε από τον καναπέ και να αναλάβουμε δράση. «Πάντα είχα ένα project και νομίζω ότι αυτό ήταν που με βοήθησε να ζήσω μέχρι τα 97, μαζί με το να τρώω σωστά και να γυμνάζομαι κάθε μέρα», είπε η LaLanne στο Insider σε πρόσφατη συνέντευξη.
Πριν ξεκινήσει την προπόνησή της, η LaLanne ετοιμάζει ένα πρωϊνό γεύμα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες για να τροφοδοτήσει τους μύες και την αντοχή της. Γιαούρτι και μούρα με γκρανόλα, ακολουθούμενο από ένα smoothie πρωτεΐνης που μπορεί να ετοιμάσει σε λίγα λεπτά.
«Θέλω να βεβαιωθώ ότι παίρνω αρκετή πρωτεΐνη καθημερινά και αυτός είναι ένας απλός τρόπος», είπε η LaLanne στο Insider, αναφέροντας το πρωτεϊνούχο smoothie της. «Ο Τζακ μου είχε πει ότι είναι καλό για ένα υγιές δέρμα και μαλλιά και ναι, νομίζω ότι με έχει βοηθήσει να παραμείνω υγιής στη μετέπειτα ζωή μου» λέει.
Η συνταγή:
Αυτό είναι το απλό smoothie με πρωτεΐνη της LaLanne για το πρωϊνό της.
- Γάλα 2% λιπαρά
- Μία ή δύο μεζούρες σκόνη πρωτεΐνης
- Μπανάνες
- Μούρα
Ο διαιτολόγος Jordan Hill είχε δηλώσει παλαιότερα στο Insider ότι η πρωτεΐνη παίζει σημαντικό ρόλο στο «χτίσιμο» και τη διατήρηση της μυϊκής μάζας, είναι δομικό στοιχείο για τα ερυθρά αιμοσφαίρια και τους ιστούς του σώματος και βοηθά κάποιον να αισθάνεται χορτάτος. Κατά μέσο όρο, οι γυναίκες χρειάζονται περίπου 45 g πρωτεΐνης την ημέρα, ενώ για τους άνδρες η συνιστώμενη ποσότητα είναι 55 g, σύμφωνα με το British Heart Foundation.
Ωστόσο, οι περισσότεροι άνθρωποι αρχίζουν να χάνουν μυϊκή μάζα καθώς γερνούν, μια κατάσταση γνωστή ως σαρκοπενία. Ορισμένες μελέτες έχουν βρει ότι η κατανάλωση μεγαλύτερης ποσότητας πρωτεΐνης από τη συνιστώμενη θα μπορούσε να προάγει την υγεία των μυών και να αποτρέψει την απώλεια σε ηλικιωμένους.
