Οι διατροφολόγοι λένε ότι οι παρακάτω τροφές είναι οι ιδανικότερες, εάν θέλετε μία διατροφή πλούσια σε φυτικές ίνες. Ποιες είναι αυτές;
Σμέουρα
Οι διατροφολόγοι αποκαλούν τα σμέουρα ως ένα «θρεπτικό διαμάντι». Περιέχουν οκτώ γραμμάρια φυτικών ινών ανά φλιτζάνι. Έχουν επίσης υπέροχη γεύση, ενώ είναι «εχθροί» πολλών ασθενειών. Επίσης, έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά. Τα αντιοξειδωτικά βοηθούν τον οργανισμό να εξαλείψει τις ελεύθερες ρίζες που μπορεί να προκύψουν από εξωτερικούς παράγοντες, όπως η ρύπανση και τα ανθυγιεινά τρόφιμα. Μαζί με τα σμέουρα, εξετάστε το ενδεχόμενο να καταναλώσετε βατόμουρα και φράουλες. Οι φράουλες, εν τω μεταξύ, περιέχουν τρία γραμμάρια φυτικών ινών ανά φλιτζάνι, σύμφωνα με τους διατροφολόγους.
Φασόλια
Μαζί με τις φακές, προσθέστε τα φασόλια στη διατροφή σας για να ενισχύσετε την πρόσληψη φυτικών ινών. Μισό φλιτζάνι μαγειρεμένα φασόλια θα σας δώσει οκτώ γραμμάρια φυτικών ινών. Τα φασόλια περιέχουν επίσης μερικές παχύρρευστες διαλυτές ίνες, λένε οι διατροφολόγοι. Αυτός ο τύπος ινών μπορεί επίσης να βοηθήσει στην ανακούφιση από τη δυσκοιλιότητα. Τα φασόλια είναι επίσης μια καλή πηγή πρωτεΐνης.
Βρώμη
Η βρώμη είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή παχύρρευστων διαλυτών ινών, οι οποίες μπορούν να βοηθήσουν στη δυσκοιλιότητα, όπως αναφέρθηκε παραπάνω. Η βρώμη είναι γεμάτη φυτικές ίνες, με ένα φλιτζάνι να αντιστοιχεί σε τέσσερα γραμμάρια φυτικών ινών.
Ακτινίδια
Ένα άλλο φρούτο που μπορεί να θέλετε να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας αφού έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες. Τα ακτινίδια περιέχουν ένα μοναδικό μείγμα ινών και πολυφαινολών, οι οποίες έχουν αποδειχθεί ότι υποστηρίζουν τα βακτήρια του εντέρου μέσω μιας πρεβιοτικής δράσης σε συνδυασμό με καθαρτικά οφέλη. Μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση δύο ακτινιδίων την ημέρα μπορεί να βοηθήσει στη δυσκοιλιότητα. Ένα ακτινίδιο έχει περίπου δύο γραμμάρια φυτικών ινών.
Φακές
Οι φακές είναι μια εξαιρετική επιλογή γεύματος με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες. Οι φακές δεν είναι μόνο πλούσιες σε φυτικές ίνες, αλλά είναι επίσης πλούσιες σε πρωτεΐνες. Περιέχουν δε κάλιο και φυλλικό οξύ. Ένα φλιτζάνι φακές περιέχει 16 γραμμάρια διαιτητικών φυτικών ινών.
Αβοκάντο
Το αβοκάντο είναι μια εξαιρετική πηγή φυτικών ινών. Περιέχει ακόρεστα λίπη που είναι υγιεινά για την καρδιά και βιταμίνες Β, C, Ε και Κ. Ένα μέτριο αβοκάντο περιέχει 10 γραμμάρια διαιτητικών ινών. Επίσης, τα αβοκάντο είναι πλούσια σε καροτενοειδή, τα οποία έχουν συσχετιστεί με μειωμένο κίνδυνο εμφάνισης χρόνιας νόσου.
