Πόσο επιβλαβής για την υγεία είναι αυτή η έκθεσή μας στα μικροπλαστικά και πώς μπορούμε να να προστατευθούμε; Η Stephanie Wright, περιβαλλοντική τοξικολόγος στο Imperial College του Λονδίνου, λέει ότι δεν γνωρίζουμε ακόμη επαρκώς τις βλαβερές συνέπειες των μικροπλαστικών στην υγεία, αλλά «θα έλεγα ότι η μείωση της έκθεσης σε σωματίδια γενικά είναι πιθανό να είναι ευεργετική». Το θέμα είναι πώς θα το κάνουμε αφού τα μικροπλαστικά υπάρχουν στον «αέρα, στο πόσιμο νερό, στη σκόνη και στο φαγητό» σύμφωνα με την ίδια.

Αν νομίζετε ότι όταν αγοράζεται φαγητό ή κάποιο ρόφημα σφραγισμένο σε πλαστική συσευασία είστε ασφαλής, κάνετε λάθος. Μέρος της έκθεσής μας σε μικροπλαστικά, τονίζει η Wright, «είναι πιθανό να προέρχονται από επεξεργασμένα και συσκευασμένα τρόφιμα και ποτά». Η αποβολή πλαστικού αυξάνεται όταν τα δοχεία εκτίθενται σε θερμότητα. «Το ζεστό νερό σε φλιτζάνια με πλαστική επένδυση και το φαγητό σε πακέτο απελευθερώνουν επίσης μικρο- και νανοσωματίδια, σε ορισμένες περιπτώσεις τρισεκατομμύρια ανά λίτρο, αν και είναι άγνωστο εάν πρόκειται για αληθινά πλαστικά σωματίδια» σημειώνει.

Η Wright λέει ότι για να μειώσει την έκθεση σε μικροπλαστικά, «θα ξεκινούσα μη θερμαίνοντας τίποτα σε πλαστικό ή καταναλώνοντας ζεστό υγρό που έχει έρθει σε επαφή με πλαστικό». Αυτό περιλαμβάνει τρόφιμα για φούρνο μικροκυμάτων σε είδη Tupperware ή προϊόντα έτοιμα για ζέσταμα, όπως ρύζι βρασμένο στη σακούλα».

Όσον αφορά το νερό, επιλέγει τη βρύση από το εμφιαλωμένο: «Μερικά εμφιαλωμένα νερά – συμπεριλαμβανομένων των γυάλινων μπουκαλιών – περιέχουν χιλιάδες μικροπλαστικά σωματίδια ανά λίτρο» επισημαίνει.