Υπάρχουν γλυκές επιλογές για επιδόρπια, που δεν προσδίδουν θερμίδες και δεν προκαλούν κακό στην υγεία, αλλά αντιθέτως, είναι υγιεινές επιλογές και αποτελούν και πηγή βιταμινών και ενέργειας. Ας δούμε μερικά παραδείγματα και πόσες θερμίδες λαμβάνουμε.
1.Μούρα με κρέμα γάλακτος ή σαντιγί
Είναι ένας κλασικός συνδυασμός. Τα μούρα είναι γλυκά, ζουμερά και χαμηλά σε θερμίδες. Έχουν επίσης πολλά θρεπτικά συστατικά για την υγεία της καρδιάς, όπως αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες. Συνοδέψτε με σαντιγί ή κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά, προσθέτει 20 έως 50 θερμίδες, αλλά λίγη έως καθόλου ζάχαρη.
2.Μπάρες κατεψυγμένων φρούτων
Υπάρχουν, ορισμένες μάρκες που προσφέρουν επιλογές χαμηλών θερμίδων και ζάχαρης. Μπορείτε επίσης να φτιάξτε τη δική σας μπάρα για να αποφύγετε, ή τουλάχιστον να περιορίσετε, τα πρόσθετα σάκχαρα.
Αναζητήστε συνταγές που χρησιμοποιούν περισσότερα φρούτα παρά χυμό. Με αυτόν τον τρόπο, θα εξακολουθείτε να λαμβάνετε μερικές φυτικές ίνες και άλλα θρεπτικά συστατικά στο γλυκό σας.
3.Μαύρη σοκολάτα
Το μόνο σίγουρο είναι ότι η κατανάλωσή της, με μέτρο, κάνει πολύ καλό στην υγεία και προσδίδει ενέργεια.
Έχει λιγότερη ζάχαρη και περισσότερο κακάο από τη σοκολάτα γάλακτος. Αυτό σημαίνει λιγότερες θερμίδες, αλλά περισσότερα θρεπτικά συστατικά όπως τα φλαβονοειδή. Για το μέγιστο όφελος, αναζητήστε περιεκτικότητα σε κακάο 70% ή περισσότερο, αλλά να έχετε κατά νου ότι η περιεκτικότητα σε καφεΐνη αυξάνεται επίσης με το κακάο.
4.Παρφέ γιαουρτιού
Μπορεί να είναι, τόσο απολαυστικό όσο ένα παγωτό, με λιγότερη πρόσθετη ζάχαρη, περισσότερες φυτικές ίνες και πολλά θρεπτικά συστατικά. Ξεκινήστε με απλό γιαούρτι, το οποίο έχει πολύ λιγότερη ζάχαρη από τα αρωματισμένα είδη. Συμπληρώστε με φρέσκα μούρα και λίγους ξηρούς καρπούς. Λίγη granola είναι επίσης μια πολύ καλή επιλογή.
5.Κατεψυγμένες μπανάνες με επικάλυψη σοκολάτας
Αυτό το επιδόρπιο φαίνεται φανταχτερό και απολαυστικό, αλλά είναι αρκετά απλό στην παρασκευή του και δεν είναι τόσο κακό για τη διατροφή σας. Παγώστε μερικές φέτες μπανάνας και λιώστε λίγη μαύρη σοκολάτα. Βουτήξτε τις μπανάνες στη σοκολάτα και πασπαλίστε από πάνω μερικά καρύδια αν θέλετε.
6.Μπάρες δημητριακών
Ψάξτε για φυσικά συστατικά και χαμηλή προσθήκη ζάχαρης, τα οποία ορισμένες μπάρες αναφέρουν ως μέλι, σιρόπι καλαμποκιού ή σιρόπι καστανό ρύζι, μεταξύ άλλων. Μια καλά ισορροπημένη μπάρα θα πρέπει επίσης να έχει 3 γραμμάρια φυτικών ινών, 3 έως 6 γραμμάρια πρωτεΐνης και περίπου 175 θερμίδες.
Αλλά αυτό πρέπει να προέρχεται από ξηρούς καρπούς και φρούτα, όχι από «απομονωμένα προϊόντα σόγιας», «ρίζα κιχωρίου» ή άλλα επεξεργασμένα συστατικά.
7.Αχλάδια ποσέ
Είναι ένα απλό αλλά κομψό, υγιεινό επιδόρπιο. Άλλωστε, ένα αχλάδι ποσέ μπορεί να έχει περίπου 100 θερμίδες.
8.Σοκολατούχο γάλα
Μπορείτε να περιορίσετε το λίπος και τη ζάχαρη φτιάχνοντάς το μόνοι σας, με άπαχο ή με χαμηλά λιπαρά γάλα και σκόνη κακάο.
9.Μπάρες παγωμένου γιαουρτιού
Οι μάρκες ποικίλλουν, αλλά είναι δυνατό να αποκτήσετε αυτή την κρεμώδη, γλυκιά καλοσύνη με μόλις 80 θερμίδες ανά μπάρα. Μπορούν επίσης να έχουν μια αξιοπρεπή δόση πρωτεΐνης. Υπάρχουν πολλές διαφορετικές γεύσεις και γαρνιτούρες. Απλώς φροντίστε να ελέγξετε την ετικέτα για θερμίδες, λίπος και πρόσθετη ζάχαρη.
