O κουρκουμάς χρησιμοποιείται για ιατρικούς σκοπούς σχεδόν 4.000 χρόνια. Στην παραδοσιακή ινδική ιατρική της Αγιουρβέδα, συστήνεται για δερματικές παθήσεις, αλλεργίες και πόνο στις αρθρώσεις.

Οι ερευνητές συνεχίζουν να μελετούν τον ρόλο του κουρκουμά στη διαχείριση ή την πρόληψη μιας σειράς χρόνιων καταστάσεων υγείας. Ενώ η πλήρης έκταση των θεραπευτικών ιδιοτήτων του μπαχαρικού στην υγεία δεν έχει ακόμη εξακριβωθεί, ωστόσο έχει αποδειχθεί η υψηλή θρεπτική του αξία.

Πάνω από ένα δισεκατομμύριο άνθρωποι χρησιμοποιούν κουρκουμά καθημερινά. Το συγκεκριμένο μπαχαρικό είναι ευρέως διαθέσιμο σε σούπερ μάρκετ και καταστήματα υγιεινής διατροφής.

Τα οφέλη του κουρκουμά στην υγεία:

Μειώνει τις φλεγμονές

Οι φλεγμονές είναι μια φυσική απάντηση στο στρες ή τη μόλυνση, αλλά όταν δεν ελέγχονται μπορεί να έχουν επιβλαβείς επιπτώσεις σε όλο το σώμα σας, από το έντερο μέχρι τις αρθρώσεις. Μπορεί επίσης να επηρεάσουν την ποιότητα του ύπνου σας. Μια μελέτη διαπίστωσε ότι ο κουρκουμάς που λαμβάνεται σε φαρμακευτικές δόσεις είχε παρόμοια επίδραση στη μείωση των φλεγμονών με την ιβουπροφαίνη.

Η κουρκουμίνη φαίνεται να αυξάνει τα επίπεδα των αντιοξειδωτικών στο σώμα σας. Τα αντιοξειδωτικά βοηθούν στον έλεγχο των ελεύθερων ριζών που συσσωρεύονται στο σώμα σας.

Ανακουφίζει από τον πόνο

Οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του κουρκουμά φαίνεται επίσης ότι ανακουφίζουν τα συμπτώματα που προκαλούνται από χρόνιο πόνο και οστεοαρθρίτιδα.

Βοηθάει στην αντιμετώπιση της κατάθλιψης

Κλινικές δοκιμές έχουν δείξει πολλά υποσχόμενα αποτελέσματα της επίδρασης του κουρκουμά στην ανακούφιση των συμπτωμάτων της κατάθλιψης και του άγχους. Οι αιτίες της κατάθλιψης είναι περίπλοκες, αλλά οι επιστήμονες πιστεύουν ότι θέματα υγείας όπως η φλεγμονή, ο υποθυρεοειδισμός και οι βλάβες από τις ελεύθερες ρίζες μπορούν να συμβάλουν στην κακή ψυχική υγεία – όλα αυτά που η κουρκουμίνη έχει αποδειχθεί ότι ανακουφίζει. Ο κουρκουμάς είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, τα οποία συνδέονται με την καλή υγεία του εγκεφάλου.

Χαρίζει υγιές δέρμα

Ο κουρκουμάς λειτουργεί και ως αντιμικροβιακό. Όταν εφαρμόζεται στο δέρμα, μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία μιας σειράς δερματικών παθήσεων, όπως η ακμή, το έκζεμα, η ψωρίαση, ακόμη και τα σημάδια γήρανσης.

Είναι πλούσιος σε θρεπτικά συστατικά

Ο κουρκουμάς είναι επίσης πλούσιος σε βιταμίνη C, βιταμίνη Β6 και άλλα αντιοξειδωτικά που μειώνουν τον κίνδυνο σοβαρών παθήσεων υγείας όπως οι καρδιακές παθήσεις και ο διαβήτης.