Κονσέρβες τόνου: Τι λέει ο πρόεδρος του ΕΦΕΤ για την περιεκτικότητα σε υδράργυρο

Κονσέρβες τόνου: Τι λέει ο πρόεδρος του ΕΦΕΤ για την περιεκτικότητα σε υδράργυρο
Τετάρτη, 30/10/2024 - 12:40

Ο υδράργυρος αν καταναλωθεί μέσω των τροφών μπορεί να προκαλέσει προβλήματα στον ανθρώπινο οργανισμό.

Ανήσυχοι είναι οι καταναλωτές μετά από την καταγγελία δύο Μη Κυβερνητικών Οργανώσεων για τον τόνο σε κονσέρβα και τη μόλυνσή του, σε μεγάλο βαθμό, από υδράργυρο στην Ευρώπη.

Με ανακοίνωσή του χθες ο ΕΦΕΤ χθες καθησύχασε τους καταναλωτές στη χώρα μας, τονίζοντας ότι διενεργεί συνεχώς ελέγχους και ότι η περιεκτικότητα υδραργύρου που εντοπίζεται συμμορφώνεται με τα ανώτερα επιτρεπτά όρια.

Συγκεκριμένα, σύμφωνα με την ανακοίνωση του ΕΦΕΤ, «την τελευταία 5ετία έχουν γίνει έλεγχοι για βαρέα μέταλλα, όπως υδράργυρος, κάδμιο και μόλυβδος σε νωπά και κατεψυγμένα αλιεύματα, αλλά και σε κονσέρβες αλιευμάτων και όλα τα δείγματα ήταν συμμορφούμενα».

Τι είπε ο πρόεδρος του ΕΦΕΤ Αντώνης Ζαμπέλας για τις κονσέρβες τόνου

Ο πρόεδρος του ΕΦΕΤ, Αντώνης Ζαμπέλας, μιλώντας σήμερα στην εκπομπή «Συνδέσεις» της ΕΡΤ για το θέμα, δήλωσε ότι «στη χώρα μας έχουμε ένα πρόγραμμα για τρία βαρέα μέταλλα, κυρίως τον υδράργυρο, το κάδμιο και τον ψευδάργυρο» και επανέλαβε ότι οι έλεγχοι είναι συνεχείς.

«Έχουμε κάνει περίπου 150 δειγματοληψίες τα τελευταία τρία χρόνια και σε όλες τα δείγματα βγαίνουν μηδενικά. Έχουμε κάνει αναλύσεις και σε ξιφία και σε τόνο, γιατί αυτά τα δύο είναι τα κύρια ψάρια στα οποία επικάθεται ψευδάργυρος, είναι γνωστό αυτό, γι' αυτό και οι συστάσεις, κυρίως στις εγκύους, καθώς λένε ότι για τον τόνο πρέπει να προσέχουν πάρα πολύ», σημείωσε ο πρόεδρος του ΕΦΕΤ.

Ο ίδιος υπογράμμισε ότι ο ΕΦΕΤ θα συνεργαστεί και με τις αρμόδιες αρχές στο εξωτερικό όπου προέκυψε το πρόβλημα, προκειμένου να διαπιστωθεί αν χρειάζεται και στην Ελλάδα να γίνουν επιπλέον έλεγχοι.

Ο κ. Ζαμπέλας είπε, τέλος, ότι στην Ευρώπη δεν φαίνεται ότι η κατανάλωση τόνου είναι τέτοια που να αυξάνεται σε τόσο υψηλά επίπεδα ο υδράργυρος, ώστε να χρειάζεται να πάρουμε μέτρα.

Τελευταία τροποποίηση στις 30/10/2024 - 12:51