Η κατανάλωση συμπυκνωμένου χυμού Montmorency cherry μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση για έως και τρεις ώρες. Ο χυμός αυτού του φρούτου φαίνεται να είναι εξίσου αποτελεσματικός με τα φάρμακα που συνήθως συνταγογραφούνται για την υπέρταση, σύμφωνα με πρόσφατη μελέτη.
Τι είναι το Montmorency Cherry
Το Montmorency Cherry, είναι ένα είδος κερασιού, το οποίο δεν ανήκει στα γλυκά κεράσια και είναι πλούσιο σε κατεχίνες, βιταμίνη C, καθώς και στα δυο είδη ανθοκυανίνων (1&2), με αντιοξειδωτικές και θετικές ιδιότητες .
Τα κεράσια αυτά φαίνεται να είναι «φάρμακο» για την υπέρταση λόγω των φυτικών ενώσεών τους, που έχουν αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Οι καρδιαγγειακές παθήσεις είναι η αιτία των μισών θανάτων του πληθυσμού στην Ευρώπη, ενώ η υψηλή αρτηριακή πίεση είναι ο μεγαλύτερος παράγοντας κινδύνου για καρδιαγγειακή νόσο.
Ακόμη και μικρές μειώσεις της αρτηριακής πίεσης μπορεί να έχουν μεγάλο αντίκτυπο στα ποσοστά θνησιμότητας. Τα τελευταία χρόνια το Πανεπιστήμιο Northumbria έχει αναλάβει μια σειρά από μελέτες σχετικά με τα οφέλη για την υγεία του συμπυκνωμένου χυμού κερασιού Montmorency.
Τι έδειξε η μελέτη
Η Λέκτορας Karen Keane είπε στο «The Conversation»: «Έχουμε ανακαλύψει ότι η κατανάλωση του χυμού Montmorency Cherry βελτιώνει την ποιότητα και την ποσότητα του ύπνου. Επίσης μειώνει τα συμπτώματα ουρικής αρθρίτιδας. Σε αυτή τη μελέτη, εξετάσαμε τις οξείες επιπτώσεις της κατανάλωσης κερασιών Montmorency στην αρτηριακή ακαμψία, την αρτηριακή πίεση και τη διαστολή των μικρών αιμοφόρων αγγείων σε άνδρες με πρώιμη υπέρταση».
Η μελέτη εξέτασε άνδρες στα πρώιμα στάδια της υψηλής αρτηριακής πίεσης - σε κάποιους δόθηκε συμπυκνωμένος χυμός Montmorency cherry, αραιωμένος με νερό και σε άλλους ένα εικονικό φάρμακο (φρούτο cordial).
Η Karen είπε: «Πήραμε δείγματα αίματος και αξιολογήσαμε την καρδιαγγειακή λειτουργία μία, δύο, τρεις, πέντε και οκτώ ώρες αφότου οι συμμετέχοντες ήπιαν το χυμό. Η αρτηριακή πίεση μετρήθηκε κάθε ώρα. Δεν παρασχέθηκε φαγητό ή ποτό κατά τη διάρκεια της μελέτης, εκτός από μεταλλικό νερό. Όλα τα άτομα επέστρεψαν στο εργαστήριο τουλάχιστον δύο εβδομάδες μετά από την πρώτη επίσκεψη για να επαναλάβουν το τεστ με το εικονικό φάρμακο».
Η ίδια πρόσθεσε: «Σε σύγκριση με το εικονικό φάρμακο, διαπιστώσαμε ότι ο συμπυκνωμένος χυμός κερασιού μείωσε τη μέγιστη αρτηριακή πίεση κατά 7 mmHG. Οι επιδράσεις του συγκεκριμένου χυμού κερασιού στη μείωση της αρτηριακής πίεσης είναι συγκρίσιμες με εκείνες που επιτυγχάνονται από ορισμένα αντιυπερτασικά φάρμακα – όπως οι β-αναστολείς και τα διουρητικά – σε άτομα με ήπια υπέρταση. Τα ευρήματά μας υποδηλώνουν ότι τα κεράσια Montmorency θα μπορούσαν να χρησιμοποιηθούν παράλληλα με την τυπική θεραπεία για τη διαχείριση της υπέρτασης».
