Η κατανάλωση σοκολάτας κάθε μέρα για οκτώ εβδομάδες βρέθηκε ότι μειώνει τα συναισθήματα αρνητικότητας, κατάθλιψης και άγχους σε γυναίκες μέσης ηλικίας, σύμφωνα με νέα μελέτη.
Οι φλαβανόλες συγκεντρώνονται περισσότερο στις πιο σκούρες ποικιλίες κακάο που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή σοκολάτας. Στη μελέτη, 60 υγιείς γυναίκες ηλικίας μεταξύ 40 και 60 ετών έλαβαν είτε ένα ρόφημα σοκολάτας είτε ένα άλλο, το οποίο είχε την ίδια γεύση αλλά δεν περιείχε κακάο. Μετά από δύο μήνες, οι γυναίκες που κατανάλωσαν το ρόφημα με το κακάο σημείωσαν καλύτερη βαθμολογία σε μια κλίμακα διάθεσης.
Οι ερευνητές είπαν επίσης ότι η φιλικότητα και η ενέργεια των συμμετεχόντων ενισχύθηκαν. Ο ερευνητής καθηγητής Masakazu Terauchi δήλωσε: «Τα αποτελέσματά μας υποδεικνύουν ότι σε γυναίκες μέσης ηλικίας, το εκχύλισμα κακάο μειώνει την κατάθλιψη, την κούραση και το άγχος και βελτιώνει τη θετική διάθεση. Οι φλαβανόλες του κακάο μπορεί να είναι μια χρήσιμη τροφή που μπορεί να βελτιώσει τη διάθεση των μεσήλικων γυναικών». Η μελέτη, από το Ιατρικό και Οδοντιατρικό Πανεπιστήμιο του Τόκιο, χρηματοδοτήθηκε από μια ιαπωνική μάρκα σοκολάτας.
Υπενθυμίζουμε μερικά από τα οφέλη της μαύρης σοκολάτας στην υγεία:
- Μια μπάρα μαύρης σοκολάτας 100 γραμμαρίων με 70 - 85% κακάο περιέχει 11 γραμμάρια φυτικών ινών, 66% της ημερήσιας συνιστώμενης πρόσληψης σιδήρου, 57% της ημερήσιας συνιστώμενης πρόσληψης μαγνησίου, 196% της ημερήσιας συνιστώμενης πρόσληψης χαλκού και 85% της ημερήσιας συνιστώμενης πρόσληψης μαγγανίου.
- Είναι ισχυρή πηγή αντιοξειδωτικών
- Μπορεί να βελτιώσει τη ροή του αίματος και να μειώσει την αρτηριακή πίεση
- Αυξάνει την HDL και προστατεύει την LDL από την οξείδωση
- Μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων
- Μπορεί να προστατεύσει το δέρμα από τον ήλιο
- Μπορεί να βελτιώσει τη λειτουργία του εγκεφάλου
Υπάρχουν σημαντικές ενδείξεις ότι το κακάο μπορεί να προσφέρει ισχυρά οφέλη στην υγεία. Ιδιαίτερα προστατεύει έναντι των καρδιακών παθήσεων. Φυσικά, αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να καταναλώνετε πολλή σοκολάτα κάθε μέρα. Έχει πολλές θερμίδες και μπορεί εύκολα να πέσετε στον πειρασμό της υπερκατανάλωσης. Θα μπορούσατε να απολαύσετε ένα ή δύο τετράγωνα μετά το δείπνο. Εάν θέλετε τα οφέλη του κακάο χωρίς τις θερμίδες στη σοκολάτα, σκεφτείτε να φτιάξετε ένα ζεστό κακάο χωρίς κρέμα ή ζάχαρη. Επίσης, να θυμάστε ότι πολλές από τις σοκολάτες που κυκλοφορούν στην αγορά δεν είναι θρεπτικές.
