Πριν συνεχίσουμε, μια σημαντική υπενθύμιση: δεν υπάρχει κάποιο θαυματουργό τρόφιμο ή ποτό. Ο καλύτερος τρόπος για να χάσετε βάρος είναι να ακολουθήσετε μια ισορροπημένη και υγιεινή διατροφή που παρέχει λιγότερες θερμίδες από όσες δαπανά το άτομο. Υπό αυτή την έννοια, εάν η διατροφή παρέχει περισσότερη ενέργεια από την απαραίτητη, η περίσσεια αποθηκεύεται ως λίπος, οδηγώντας σε υπέρβαρο και παχυσαρκία. Αντίθετα, αν η ενεργειακή πρόσληψη είναι μικρότερη από τη δαπάνη, χρησιμοποιούνται τα αποθέματα λίπους και πρωτεϊνών του οργανισμού, έτσι ώστε, αν η κατάσταση διατηρηθεί, να προκύψει απώλεια βάρους και υποσιτισμός.
Αφού αποσαφηνιστεί αυτό το σημείο, μπορούμε να στραφούμε σε εναλλακτικές λύσεις που συμβάλλουν στην απώλεια βάρους, και μια πολύ καλή από αυτές είναι το τσάι από βότανα.
Έγχυμα κανέλας
Όπως και τα κοκκινωπά μπαχαρικά γενικά (όπως το κάρυ, ο κουρκουμάς, το κύμινο ή το μοσχοκάρυδο), οι ειδικοί συμβουλεύουν να ενσωματώνουμε την κανέλα στη διατροφή σε τακτική βάση για τις αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητές της, «με σαφή ευεργετική επίδραση στο εντερικό σύστημα», λέει στο CuídatePlus η Alma Palau, διευθύντρια του Γενικού Συμβουλίου Επίσημων Κολλεγίων Διαιτολόγων-Διατροφολόγων (Cgcodn).
Ο ειδικός διευκρινίζει ότι αυτά τα καρυκεύματα δεν είναι τα μόνα με αυτές τις ιδιότητες: «Όλα τα ωμά φρούτα και λαχανικά είναι αντιοξειδωτικά λόγω των φυσικών φυτοχημικών τους και τα ψάρια είναι αντιφλεγμονώδη λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε ωμέγα-3». Τονίζει επίσης ότι η κανέλα δεν είναι μια υπερτροφή. «Δεν υπάρχει τέτοιο πράγμα όπως μια υπερτροφή, επειδή από μόνα τους δεν έχουν την ίδια ευεργετική επίδραση όπως αν αποτελούσαν μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής και ενός υγιεινού τρόπου ζωής», τονίζει.
Σε πεπτικό επίπεδο, «είναι γνωστό ότι το νερό από το μαγείρεμα των ραβδιών κανέλας διεγείρει την αργή και βαριά πέψη, ανακουφίζει από τις ενοχλήσεις της δυσπεψίας και μειώνει τον μετεωρισμό». Υπό αυτή την έννοια, ο Palau διευκρινίζει: «Δεν πρόκειται για τσάι με κανέλα, αλλά για την παρασκευή αφεψήματος κανέλας».
«Πέρα από τις ιδιότητές του, διαπιστώνουμε ότι, όπως και τα περισσότερα αφεψήματα, βοηθά την πέψη και μας φέρνει ανακούφιση και χαλάρωση, που συχνά συνδέεται και με το να βρούμε το χρόνο να σταματήσουμε να το ετοιμάσουμε και να το πιούμε ήρεμα», λέει η Claudia Gras Sainz Pardo, μέλος της Επιτροπής Κοινοτικής Διατροφής του Επίσημου Κολλεγίου Διαιτολόγων-Διατροφολόγων της Κοινότητας της Βαλένθια (CODiNuCoVa). Σύμφωνα με την εμπειρογνώμονα, «βοηθά στη μείωση του πόνου που σχετίζεται με την έμμηνο ρύση».
Τσάι
Μία από τις κύριες επιδράσεις του τσαγιού είναι η αποτελεσματικότητά του ως αντιοξειδωτικό, χάρη στις πολυφαινολικές ενώσεις του που είναι πολύ ευεργετικές για την υγεία.
Ειδικά το πράσινο τσάι, αλλά και το μαύρο τσάι, είναι καλό για την αντιμετώπιση της χοληστερόλης, καθώς είναι σε θέση να μειώσουν την οξείδωση της λεγόμενης «κακής χοληστερόλης» και τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων, όπως επισημαίνουν οι ειδικοί. Λειτουργεί καλά για τη βελτίωση της κυκλοφορίας του αίματος και για το πεπτικό σύστημα, καθώς είναι ένα έγχυμα με διουρητικές ιδιότητες.
Όσον αφορά το ερώτημα που πάντα τίθεται σχετικά με το αν αυτά τα αφεψήματα αδυνατίζουν, το τσάι έχει λιπολυτική δράση, με άλλα λόγια, μια «λιποδιαλυτική» δράση που περιλαμβάνει πολυφαινολικές ενώσεις και καφεΐνη, με το πράσινο τσάι να είναι το πιο αποτελεσματικό.
Ωστόσο, είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι αν λαμβάνονται με σκοπό την απώλεια βάρους, θα πρέπει πάντα να χρησιμοποιούνται ως βοηθητικό μέσο, έχοντας κατά νου ότι το πιο σημαντικό είναι να ακολουθείτε μια σωστή διατροφή και να κάνετε κάποια σωματική άσκηση. Επομένως, μια δίαιτα δεν πρέπει να βασίζεται σε ένα μόνο προϊόν αδυνατίσματος.
