Η βιταμίνη Β12 είναι μία από τις πιο δημοφιλείς βιταμίνες. Τι ακριβώς είναι όμως η Β12 και είναι απαραίτητο να τη λαμβάνετε καθημερινά;
Τα συμπληρώματα Β12 προτείνονται για την ενίσχυση της ενέργειας και της διάθεσης, αλλά αυτή η βιταμίνη παίζει πολύ πιο κρίσιμο ρόλο στο σώμα.
Είναι μια απαραίτητη βιταμίνη για την παραγωγή υγιών ερυθρών αιμοσφαιρίων, την υποστήριξη της λειτουργίας των νεύρων και του εγκεφάλου και τη δημιουργία του DNA. Αν και οι περισσότεροι άνθρωποι λαμβάνουν αρκετή Β12 μέσω μιας ποικιλίας τροφών, ένα επιπρόσθετο συμπλήρωμα διατροφής γενικά δεν θα προκαλέσει κάποια βλάβη.
Επιπλέον, μπορεί να είναι ωφέλιμο για ορισμένες κατηγορίες ατόμων να παίρνουν συμπληρώματα Β12, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που ακολουθούν μια vegan ή χορτοφαγική διατροφή ή αντιμετωπίζουν καταστάσεις που προκαλούν πρόβλημα στην απορρόφηση της Β12.
Τα οφέλη για την υγεία από τη λήψη βιταμίνης Β12
Έρευνες έχουν δείξει ότι η βιταμίνη Β12 παίζει ουσιαστικό ρόλο στην υγεία μας. Ορισμένα οφέλη περιλαμβάνουν τα ακόλουθα.
Παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων
Η επαρκής βιταμίνη Β12 είναι απαραίτητη για την παραγωγή υγιών ερυθρών αιμοσφαιρίων και την πρόληψη της μεγαλοβλαστικής αναιμίας, ενός τύπου αναιμίας που προκαλεί μεγάλα, υπανάπτυκτα κύτταρα. Τα συμπτώματα της μεγαλοβλαστικής αναιμίας μπορεί να περιλαμβάνουν κόπωση, χλωμό δέρμα, αίσθημα παλμών, απώλεια όρεξης, απώλεια βάρους ή στειρότητα.
Υγεία εγκεφάλου και νευρικού συστήματος
Η Β12 απαιτείται για τη νευρολογική λειτουργία και τη διατήρηση υγιών νευρικών κυττάρων. Επομένως, η ανεπάρκεια της Β12 μπορεί να επηρεάσει τη διατήρηση της υγιούς λειτουργίας του νευρικού συστήματος και θα μπορούσε να οδηγήσει ακόμη και σε μόνιμη νευρική βλάβη με την πάροδο του χρόνου.
Ενίσχυση της ανάπτυξης των βρεφών
Καθώς ο εγκέφαλος ενός βρέφους αναπτύσσεται γρήγορα, απαιτείται επαρκής ποσότητα Β12 για την υποστήριξη της υγιούς ανάπτυξης του εγκεφάλου και την παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων. Η Β12 υπάρχει στο μητρικό γάλα και ενισχύεται σε παρασκευάσματα, επομένως οι ανάγκες των βρεφών μπορούν εύκολα να καλυφθούν από την τακτική κατανάλωση αυτών των τροφών. Εάν αφεθεί χωρίς θεραπεία, η ανεπάρκεια βιταμίνης Β12 στα βρέφη θα μπορούσε να οδηγήσει σε μόνιμη εγκεφαλική βλάβη με την πάροδο του χρόνου.
Υγιής ενεργειακός μεταβολισμός
Η βιταμίνη Β12 παίζει σημαντικό ρόλο στον ενεργειακό μεταβολισμό. Για το λόγο αυτό, εάν έχετε ανεπάρκεια βιταμίνης Β12, μπορεί να αισθάνεστε κουρασμένοι ή αδύναμοι. Τα καλά νέα είναι ότι η ανεπάρκεια Β12 είναι γενικά εύκολο να αντιμετωπιστεί, μέσω της διατροφής ή της λήψης κάποιου συμπληρώματος.
Αν και οι επιστήμονες μελετούν τις επιδράσεις του συμπληρώματος Β12 στον καρκίνο, τις καρδιακές παθήσεις, το εγκεφαλικό επεισόδιο, την άνοια ή τη συμπληρωματική θεραπεία για ιογενείς λοιμώξεις, χρειάζονται περισσότερα στοιχεία για να αποσαφηνιστεί η μακροπρόθεση επίδρασή του.
