Δεν υπάρχει κανένα διατροφικό πρότυπο στον κόσμο του οποίου τα οφέλη για την υγεία να είναι τόσο καλά αποδεδειγμένα όσο εκείνα της μεσογειακής διατροφής.
Τα επιστημονικά στοιχεία που τη συνδέουν με την προστασία από διάφορες ασθένειες είναι συνεχή. Μόλις αυτή την εβδομάδα, ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας τη συνέστησε ως βασικό στοιχείο για υγιή μακροζωία, σε συνδυασμό με τακτική σωματική άσκηση. Σε μια έκθεση σχετικά με τη γήρανση του ευρωπαϊκού πληθυσμού - μέχρι το 2024, ο αριθμός των ατόμων άνω των 65 ετών θα είναι μεγαλύτερος από τους νέους ηλικίας 15 ετών - ο οργανισμός ανέφερε ότι αυτό το διατροφικό πρότυπο - που βασίζεται στην υψηλή κατανάλωση φρούτων και λαχανικών και στη χαμηλή κατανάλωση υπερ-επεξεργασμένων τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, αλάτι και κορεσμένα λίπη - και η σωματική άσκηση μειώνουν τον κίνδυνο θνησιμότητας από όλες τις αιτίες κατά 28%.
Άλλα οφέλη που του αποδίδονται περιλαμβάνουν τη μείωση του κινδύνου εμφάνισης άνοιας, προεκλαμψίας - υψηλή αρτηριακή πίεση και ενδείξεις ηπατικής ή νεφρικής βλάβης στις γυναίκες μετά την 20ή εβδομάδα της εγκυμοσύνης -, αυτοάνοσων νοσημάτων, επαναλαμβανόμενων καρδιαγγειακών επεισοδίων, στυτικής δυσλειτουργίας και την αποτελεσματικότητά του στην αντιμετώπιση των συμπτωμάτων του λύκου ή της λιπώδους νόσου του ήπατος, μεταξύ πολλών άλλων παθολογιών.
Χάρη στην πρόσφατη ανακάλυψη της σχέσης μεταξύ του μικροβιώματος του ανθρώπινου εντέρου και του εγκεφάλου - μόνο ένα μικρό μέρος της έκτασης και των δυνατοτήτων του οποίου είναι σήμερα γνωστό - τα οφέλη της μεσογειακής διατροφής έχουν επίσης αρχίσει να μελετώνται σε σχέση με τα συναισθήματα.
Μια νέα μελέτη από ερευνητές του Νοσοκομείου Brigham and Women's Hospital και της Σχολής Δημόσιας Υγείας T.H. Chan του Πανεπιστημίου Χάρβαρντ στις Ηνωμένες Πολιτείες δείχνει ότι αυτό το διατροφικό πρότυπο μπορεί να ανακουφίσει ή να αποτρέψει τα συμπτώματα της διαταραχής μετατραυματικού στρες (PTSD). "Υπάρχει μια πολύ ενδιαφέρουσα σχέση μεταξύ του μικροβιώματος του ανθρώπινου εντέρου και του εγκεφάλου", αναγνωρίζει ο συν-συγγραφέας της μελέτης Dr Yang-Yu Liu, όπως αναφέρει το Europa Pres. Μέσω της μελέτης μας, εξετάσαμε πώς παράγοντες όπως η διατροφή σχετίζονται με τα συμπτώματα της PTSD. Αν και χρειάζεται περισσότερη έρευνα, είμαστε πιο κοντά στο να μπορέσουμε να παρέχουμε διατροφικές συστάσεις για την πρόληψη ή τη βελτίωση της PTSD.
"Η εξέταση του άξονα εντέρου-εγκεφάλου μπορεί να δώσει μια εικόνα για την αλληλεξάρτηση της ψυχικής και της σωματικής υγείας", δήλωσε ο Karestan Koenen, PhD, Τμήμα Επιδημιολογίας στο Harvard T.H. Chan School of Public Health. "Τα ευρήματά μας υποδηλώνουν ότι η σχέση μεταξύ PTSD και Το μικροβίωμα του ανθρώπινου εντέρου είναι ένας πολλά υποσχόμενος τομέας έρευνας που μπορεί να οδηγήσει σε συστάσεις για την ανακούφιση των αρνητικών συνεπειών στην υγεία του PTSD".
Πώς διεξήχθη η μελέτη
Η εργασία, που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Nature Mental Health, συνέλεξε δεδομένα από 191 συμμετέχοντες σε υπομελέτες της Μελέτης Νοσηλευτών Υγείας-ΙΙ (NHS-II) - η οποία περιελάμβανε τη Μελέτη Νου-Σώμα (MBS) και PTSD (PTSD). ) Υπομελέτη-. Οι συμμετέχοντες χωρίστηκαν σε τρεις ομάδες: πιθανή PTSD, έκθεση σε τραύμα αλλά χωρίς PTSD και καμία έκθεση σε τραύμα. Όλοι οι συμμετέχοντες παρουσίασαν δύο σετ τεσσάρων δειγμάτων κοπράνων, ένα στην αρχή της μελέτης και ένα άλλο έξι μήνες αργότερα. Τα δείγματα συλλέχθηκαν για να ληφθούν πληροφορίες για το μικροβιακό DNA και να επιβεβαιωθεί ότι το μικροβίωμα του εντέρου των συμμετεχόντων παρέμεινε σταθερό για έξι μήνες.
Αξιολόγησαν συσχετίσεις μεταξύ της συνολικής δομής του μικροβιώματος και των παραγόντων ξενιστή, συμπεριλαμβανομένων των συμπτωμάτων PTSD, της ηλικίας, του δείκτη μάζας σώματος (ΔΜΣ) και των διατροφικών πληροφοριών. Από αυτή την ανάλυση, οι ερευνητές βρήκαν αρκετούς παράγοντες ξενιστή (ΔΜΣ, κατάθλιψη και αντικαταθλιπτικά) που σχετίζονται με τη δομή του μικροβιώματος. Στη συνέχεια, μελέτησαν τη σχέση μεταξύ των διαθέσιμων διατροφικών πληροφοριών και των συμπτωμάτων του PTSD. Η ομάδα διαπίστωσε ότι οι συμμετέχοντες που ακολούθησαν μεσογειακή διατροφή εμφάνισαν λιγότερα συμπτώματα.Συγκεκριμένα, διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση κόκκινου και επεξεργασμένου κρέατος επιδείνωσε τα συμπτώματα PTSD, ενώ η κατανάλωση φυτικών τροφών τους ανακούφισε.
Τέλος, η ομάδα χρησιμοποίησε τη μέθοδο γενικευμένης τριγωνοποίησης μικροβίου-φαινοτύπου (GMPT) για να εξετάσει τη σχέση μεταξύ των συμπτωμάτων της PTSD και της σύνθεσης του μικροβιώματος του εντέρου, με στόχο τον εντοπισμό των ειδών μικροοργανισμών που ήταν προστατευτικά έναντι της διαταραχής. Έτσι, ανακάλυψαν ότι το πιο προστατευτικό ήταν το βακτήριο «Eubacterium eligens» που, επιπλέον, συνδέθηκε θετικά με τα εμπλουτισμένα συστατικά της μεσογειακής διατροφής (όπως λαχανικά, φρούτα και ψάρια).
Η ομάδα σημείωσε επίσης περιορισμούς της μελέτης της, συμπεριλαμβανομένης της χρήσης μιας σύντομης κλίμακας προσυμπτωματικού ελέγχου PTSD (αντί μιας επίσημης κλινικής διάγνωσης). Ωστόσο, τα αποτελέσματα προσφέρουν ιδέες για μελλοντικές μελέτες που εξετάζουν άλλες ψυχικές διαταραχές και διατροφικές παρεμβάσεις για τη βελτίωση των συστάσεων για την ανακούφιση ή την πρόληψη των συμπτωμάτων, είπαν.
