Πολλές φορές τίθεται το ερώτημα μεταξύ των καταναλωτών αν είναι καλύτερο να πίνει κανείς Coca-Cola Zero ή Light. Οι εναλλακτικές γλυκαντικές λύσεις κάνουν ορισμένα δημοφιλή προϊόντα να έχουν γλυκιά γεύση, αλλά δεν προκαλούν τις αιχμές του σακχάρου στο αίμα που μπορεί να προκαλέσει η παραδοσιακή ζάχαρη. Ωστόσο, προσφάτως έγιναν δημοφιλή και τα αναψυκτικά με «μηδενικά» σάκχαρα παίρνοντας τη θέση εκείνων με μικρή ποσότητα ζάχαρης ή γλυκαντικών. Η Coca-Cola είναι ένα κλασικό παράδειγμα ενός brand με εναλλακτικές επιλογές «light» και «zero».

Διατροφικές πληροφορίες και συστατικά

Τα συστατικά της Coca-Cola Zero είναι «ανθρακούχο νερό, χρώμα καραμέλας, φωσφορικό οξύ, ασπαρτάμη, βενζοϊκό κάλιο (για την προστασία της γεύσης), φυσικές γεύσεις, κιτρικό κάλιο, ακεσουλφάμη κάλιο και καφεΐνη. Περιέχει επίσης το αμινοξύ φαινυλαλανίνη. Τα άτομα με φαινυλκετονουρία θα πρέπει να το αποφεύγουν.

Σε ένα κουτί Coca-Cola Zero των 355 ml βρίσκουμε:

- Ενέργεια: 0 θερμίδες

- Λιπαρά: 0 γραμμάρια

- Νάτριο: 40 mg

- Συνολικοί υδατάνθρακες: 0 γραμμάρια

- Συνολικά σάκχαρα: 0 γραμμάρια

- Πρωτεΐνη: 0 γραμμάρια

- Κάλιο: 60 mg

- Καφεΐνη: 34 mg

Η εκδοχή «Zero» δεν περιέχει πρόσθετα σάκχαρα, αλλά χρησιμοποιεί τεχνητές γλυκαντικές ουσίες. Μπορείτε να βρείτε και χωρίς καφεΐνη.

Από την άλλη πλευρά, τα συστατικά της Coca-Cola Light περιλαμβάνουν «ανθρακούχο νερό, χρώμα καραμέλας, ασπαρτάμη, φωσφορικό οξύ, βενζοϊκό κάλιο (για προστασία της γεύσης), φυσικές γεύσεις, κιτρικό οξύ και καφεΐνη». Όπως και η Coca-Cola Zero, η έκδοση Light περιέχει το αμινοξύ φαινυλαλανίνη.

Σε ένα κουτί Coca-Cola Light των 355 ml βρίσκουμε:

- Ενέργεια: 0 θερμίδες

- Λιπαρά: 0 γραμμάρια

- Νάτριο: 40 mg

- Συνολικοί υδατάνθρακες: 0 γραμμάρια

- Συνολικά σάκχαρα: 0 γραμμάρια

- Πρωτεΐνη: 0 γραμμάρια

- Καφεΐνη: 46 mg

Η έκδοση «Light» δεν περιέχει πρόσθετα σάκχαρα, αφού χρησιμοποιεί και τεχνητά γλυκαντικά. Μπορείτε να βρείτε και χωρίς καφεΐνη.

Σε τι διαφέρει η Coca Cola Zero με την Coca Cola Light

Και τα δύο προϊόντα είναι ουσιαστικό το ίδιο, ειδικά όταν πρόκειται για τον κύριο ισχυρισμό τους: είναι χωρίς ζάχαρη. Αυτό που διαφέρει μεταξύ των δύο είναι ο τύπος γλυκαντικού που περιέχουν, καθώς και η περιεκτικότητα σε καφεΐνη. Ωστόσο, αυτές οι δύο διαφορές είναι απίθανο να είναι σημαντικές για τους περισσότερους ανθρώπους. Ενώ η Coca Cola Light χρησιμοποιεί ασπαρτάμη ως γλυκαντικό, η εκδοχή Zero χρησιμοποιεί ασπαρτάμη και ακεσουλφάμη κάλιο. Το τελευταίο είναι ένα άλλο γλυκαντικό μηδενικών θερμίδων που περνά από το σώμα χωρίς να αυξάνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Η άλλη βασική διαφορά είναι η περιεκτικότητα σε καφεΐνη. Η Coca-Cola Zero έχει λιγότερη καφεΐνη από την Light.

Καμία δεν είναι καλύτερη από την άλλη

Υπάρχουν πολύ λίγες διαφορές μεταξύ των δύο. Δεν υπάρχει συγκεκριμένος λόγος για να πει κανείς ότι η μία είναι ανώτερη από την άλλη. Διατροφικά, δεν υπάρχουν διαφορές, αφού η περιεκτικότητα των συστατικών και η καφεΐνη είναι επίσης παρόμοια. Άρα κανένα από τα δύο δεν είναι πιο υγιεινό. Τα light ή zero αναψυκτικά δεν θεωρούνται υγιεινά. Μπορούν να καταναλωθούν με μέτρο και να είναι το τέλειο υποκατάστατο για τα κανονικά, εάν προσπαθούμε να μειώσουμε την πρόσληψη πρόσθετων σάκχαρων.