Το να μετράς θερμίδες δεν είναι σε καμία περίπτωση κάτι ευχάριστο, ώστε να προσέξεις την διατροφή σου, το ίδιο και να κόψεις τα αγαπημένα σου φαγητά.

Ωστόσο το prevention συγκέντρωσε επτά «κόλπα» που θα σε βοηθήσουν να κάνει διατροφή, χωρίς καν να το καταλάβεις, καθώς αν τα ακολουθήσεις θα τρως λιγότερο, χωρίς να κάνεις κάποιον ιδιαίτερο κόπο.

1. Προφορτώστε

Θα βγείτε έξω για δείπνο; Μισή ώρα πριν φύγετε, φάτε ένα σνακ 200 θερμίδων που περιέχει τουλάχιστον 15 γραμμάρια πρωτεΐνης. Με ένα έντερο γεμάτο χορταστικές πρωτεΐνες και με λιγότερες ορμόνες πείνας να κυκλοφορούν, θα καταναλώσετε λιγότερες θερμίδες στο εστιατόριο.

2. Σταματήστε πριν γεμίσετε

Φανταστείτε έναν μετρητή βενζίνης στην κοιλιά σας. Το «E» σημαίνει ότι είστε πεινασμένοι και το «F» αντιπροσωπεύει ένα γεμάτο ρεζερβουάρ. Προσπαθήστε να μείνετε μεταξύ μισού και τριών τετάρτων του ρεζερβουάρ τρώγοντας πριν νιώσετε πείνα και σταματώντας όταν είστε ικανοποιημένοι, όχι χορτάτοι, λέει ο Matt Lawson, προπονητής απώλειας βάρους για το iBehaviorCoach.

3. Μασήστε καλύτερα το φαγητό σας

Το έχετε ξανακούσει αυτό: Μασήστε κάθε μπουκιά 40 φορές. Λοιπόν, υπάρχει επιστήμη πίσω από αυτό. Σε μια μελέτη, οι άνδρες που μασούσαν τόσες φορές ανά μπουκιά έφαγαν 12% λιγότερο από εκείνους που μασούσαν 12 φορές. Οι ερευνητές πιστεύουν ότι το να μασάτε περισσότερο πριν την κατάποση επιταχύνει την απελευθέρωση των ορμονών του εντέρου που συνδέονται με το αίσθημα ικανοποίησης.

4. Φάτε σαν κριτικός εστιατορίου

Αφιερώστε χρόνο για να παρατηρήσετε την υφή, τη γεύση και τη μυρωδιά του φαγητού σας. Σκεφτείτε από πού προήλθε, την πηγή του. Λέγοντας στον εαυτό σας: «Ουάου, αυτό το παϊδάκι που τρέφεται με χορτάρι είναι ζουμερο» μπορεί να δημιουργήσει μια ζωντανή ανάμνηση του γεύματος που σας κρατάει χορτάτους περισσότερο, σύμφωνα με μια βρετανική μελέτη.

5. Προγραμματίστε τις επισκέψεις σας στο σούπερ μάρκετ

Οι πεινασμένοι αγοραστές όντως φορτώνουν τα καλάθια τους με περισσότερες επιλογές υψηλής θερμιδικής αξίας, αναφέρει μια μελέτη. Η καλύτερη ώρα για ψώνια είναι μετά το πρωινό το Σαββατοκύριακο, λέει η Anita Mirchandani, RD, διαιτολόγος της Νέας Υόρκης.

Αν αυτή δεν είναι καλή ώρα για εσάς, φάτε πριν πάτε. Επίσης, μελέτες δείχνουν ότι το να πηγαίνετε στο μανάβικο με μια λίστα θα μειώσει την πιθανότητα να αγοράσετε τρόφιμα υψηλής θερμιδικής αξίας που θα σας τραβήξουν την προσοχή.

6. Αγοράστε νέα σερβίτσια

Το μέσο πιάτο των ΗΠΑ έχει μεγαλώσει κατά 23% τον τελευταίο αιώνα. Δεν είναι λοιπόν περίεργο που η μέση μας έχει φουσκώσει! Η λύση: τρώτε από πιάτα με φαρδιά ή χρωματιστά χείλη. Κάνουν τις μικρές μερίδες να φαίνονται μεγαλύτερες επειδή το πιάτο φαίνεται πιο γεμάτο, σύμφωνα με έρευνα στο International Journal of Obesity.