Οι τροφές που καταναλώνουμε μπορούν να μας βοηθήσουν στην ανακούφιση ορισμένων από τα πιο κοινά συμπτώματα που σχετίζονται με το κοινό κρυολόγημα, την εποχική γρίπη ή τον κορωνοϊό.

Οι ασθένειες προέρχονται από ιούς, οι οποίοι προκαλούν φλεγμονή στο σώμα. Αντιφλεγμονώδη τρόφιμα και μπαχαρικά πλούσια σε πολυφαινόλες και φυσικά αντιοξειδωτικά που καταπολεμούν το σωματικό στρες και βελτιώνουν την ενέργεια είναι απαραίτητα κατά τη διάρκεια του φθινοπώρου, μαζί με εκείνα που καταπραΰνουν τα συμπτώματα και ενυδατώνουν τον οργανισμό.

«Το φαγητό μπορεί πραγματικά να είναι φάρμακο όταν εξετάζουμε πώς να βελτιώσουμε το ανοσοποιητικό μας ή απλώς να καλυτερεύσουμε κάποια από τα συμπτώματά μας», δήλωσε στο Fortune η Beth Czerwony, εγγεγραμμένη διαιτολόγος στο Κέντρο Διατροφής του Ανθρώπου της Cleveland Clinic.

Οι τρεις τροφές που πρέπει να δοκιμάσετε:

1. Μπαχαρικά

Το τζίντζερ, για παράδειγμα περιέχει περισσότερες από 400 φυσικές ενώσεις, μερικές από τις οποίες έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, σύμφωνα με το Johns Hopkins Medicine. Το τζίντζερ βοηθά επίσης με το φούσκωμα, τα αέρια και τη ναυτία λόγω μιας ένωσης που ονομάζεται τζιντζερόλη. Η έρευνα δείχνει επίσης ότι μπορεί να βοηθήσει τα συμπτώματα του κρυολογήματος και της γρίπης λόγω των αντιμικροβιακών του ιδιοτήτων που βοηθούν στην εξάλειψη των οργανισμών που οδηγούν σε ασθένειες.

Άλλα μπαχαρικά που μπορούν επίσης να βοηθήσουν στην ανακούφιση των συμπτωμάτων του κρυολογήματος, είναι ο κουρκουμάς, το καγιέν και η κανέλα. Μπορεί να είναι ιδιαίτερα χρήσιμα στη μείωση της συμφόρησης αποφράσσοντας τις ρινικές οδούς και παροχετεύοντας τα ιγμόρεια.

2. Τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση

Τα τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση έχουν προβιοτικά, ή υγιή βακτήρια, για να βοηθήσουν το σώμα να καταπολεμήσει τη φλεγμονή και να διατηρήσει το έντερο δυνατό. Ένα υγιές έντερο είναι αναπόσπαστο στοιχείο για τη βέλτιστη σωματική και πνευματική λειτουργία. Κάποιες έρευνες υποδεικνύουν ότι οι φυσικές ενώσεις των τροφίμων που έχουν υποστεί ζύμωση έχουν «θρεπτικά και θεραπευτικά αποτελέσματα ενάντια σε διάφορες φλεγμονώδεις χρόνιες διαταραχές», που μπορεί να βοηθήσουν στην καταπράυνση των ιικών συμπτωμάτων όπως ο πονόλαιμος.

Οπότε ναι, δοκιμάστε να προσθέσετε kimchi, γιαούρτι, κεφίρ και κομπούτσα στην εβδομαδιαία ρουτίνα σας όταν αισθάνεστε άρρωστοι. Ή δοκιμάστε miso, που μπορεί επίσης να καταπραΰνει τα συμπτώματα του κρυολογήματος όταν προστεθεί σε ζεστό ζωμό.

3. Εσπεριδοειδή

Όταν παλεύετε με τα συμπτώματα ενός κρυολογήματος ή της γρίπης, σκεφτείτε να ενσωματώσετε στη διατροφή σας πορτοκάλια, κλημεντίνες, γκρέιπφρουτ, λεμόνια και λάιμ ή να τα προσθέσετε στο νερό σας. Τα εσπεριδοειδή είναι πλούσια σε βιταμίνη C, η οποία βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος όταν είστε άρρωστοι. Περιορισμένη έρευνα δείχνει ότι η βιταμίνη C μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της διάρκειας ενός κρυολογήματος, σύμφωνα με την Mayo Clinic. Τα εσπεριδοειδή είναι επίσης πλούσια σε νερό, κάτι που μπορεί να σας βοηθήσει να παραμείνετε ενυδατωμένοι.