Το σύστημα έγκαιρης προειδοποίησης της ΕΕ για τα τρόφιμα και τις ζωοτροφές (RASFF) εξέδωσε προειδοποίηση σχετικά με μύδια από την Ισπανία που έχουν μολυνθεί με βακτήρια Escherichia coli.

Η προειδοποίηση αφορά την ποικιλία μυδιών Mytilus Galloprovincialis και έχει χαρακτηριστεί από τον ευρωπαϊκό οργανισμό ως σοβαρή και ως εκ τούτου ζητείται να μην καταναλώνονται.

Η RASFF διευκρινίζει ότι το βακτήριο εντοπίστηκε κατά τη διάρκεια ποιοτικού ελέγχου που διενεργήθηκε στην Ιταλία και ότι βρέθηκαν επίπεδα συγκέντρωσης έως και 700 φορές υψηλότερα από τα επιτρεπόμενα για τη διατήρηση της υγείας. Ως εκ τούτου, διατάχθηκε η απόσυρση του προϊόντος από την ιταλική αγορά.

Ωστόσο, η προειδοποίηση δεν προσδιορίζει τους παραγωγούς, τις μάρκες ή την προέλευση των προσβεβλημένων μυδιών.

Το E. coli είναι ένα βακτήριο που βρίσκεται συνήθως στα έντερα των ζώων και επιβιώνει στα κοπρανώδη ύδατα. Μπορεί να προκαλέσει γενικά σοβαρές εντερικές και εξωεντερικές λοιμώξεις, όπως λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος, μηνιγγίτιδα, περιτονίτιδα, μαστίτιδα, πνευμονία και σηψαιμία.