Η μεσογειακή διατροφή και η δίαιτα MIND μπορούν να λειτουργήσουν ως ασπίδα προστασίας έναντι του Αλτσχάιμερ, σύμφωνα με έρευνα. Οι ειδικοί ενθαρρύνουν την κατανάλωση μη επεξεργασμένων τροφίμων, φυτών και σπόρων και την αποφυγή ή τον περιορισμό του αλκοόλ.
Η καθηγήτρια June Andrews, η οποία ασχολείται εδώ και δεκαετίες με τη φροντίδα ηλικιωμένων με άνοια λέει στη Daily Mail ότι η πιο συχνή ερώτηση που δέχεται είναι ποια διατροφή μπορεί να προστατεύσει από το Αλτσχάιμερ.
Η απάντηση είναι, όπως επισημαίνει ότι, «ενώ δεν υπάρχει συγκεκριμένη δίαιτα κατά του Αλτσχάιμερ, ό,τι είναι καλό για την καρδιά είναι καλό και για τον εγκέφαλό σας».
Σύμφωνα με την ίδια, αυτό συμβαίνει επειδή «η έρευνα δείχνει ότι όσοι πάσχουν από ορισμένες παθήσεις, όπως καρδιακά προβλήματα, υψηλή αρτηριακή πίεση, παχυσαρκία και διαβήτη είναι πιο πιθανό να εμφανίσουν γνωστική εξασθένηση όσο μεγαλώνουν συγκριτικά με εκείνους που δεν έχουν τέτοιες παθήσεις. Την ίδια στιγμή, πολλά στοιχεία δείχνουν ότι ο κίνδυνος αυτών των ασθενειών μειώνεται με αλλαγές στη διατροφή».
Έτσι, με βάση τα παραπάνω προτείνονται δύο δίαιτες. Η μεσογειακή διατροφή και η δίαιτα MIND (παρόμοια με τη δίαιτα Med, αλλά με λιγότερες τροφές ζωικής προέλευσης), μπορούν να προσφέρουν κάποια προστασία έναντι της γνωστικής έκπτωσης.
Τι να τρώτε για να «θωρακιστείτε» έναντι του Αλτσχάιμερ
Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι απαραίτητα λόγω των αντιοξειδωτικών και της βιταμίνης C που περιέχουν.
- Kale, σπανάκι και μπρόκολο
Μια αμερικανική μελέτη πέρυσι διαπίστωσε ότι οι άνθρωποι που ακολούθησαν τη δίαιτα MIND και έδωσαν προτεραιότητα στα πράσινα φυλλώδη λαχανικά όπως το σπανάκι θα μπορούσαν να έχουν λιγότερες πρωτεΐνες στον εγκέφαλό τους που συνδέονται με τη νόσο του Αλτσχάιμερ.
Η μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Neurology, βρήκε επίσης ότι όσοι έτρωγαν επτά ή περισσότερες μερίδες την εβδομάδα λαχανικών είχαν ένα επίπεδο επιβλαβούς εγκεφαλικής πλάκας που αντιστοιχούσε σε πολύ μικρότερη ηλικία από την πραγματική τους συγκριτικά με εκείνους που έτρωγαν λιγότερα λαχανικά.
- Φακές
Τα δημητριακά ολικής αλέσεως, καθώς και τα όσπρια, όπως οι φακές και η σόγια, φαίνεται να έχουν επίσης οφέλη για την υγεία της καρδιάς και τη γνωστική λειτουργία.
Το ελαιόλαδο, βασικό συστατικό τόσο της μεσογειακής διατροφής όσο και της δίαιτας MIND, έχει ισχυρούς δεσμούς με την υγιή γνωστική γήρανση.
Μια μελέτη του 2022 σε περισσότερους από 92.000 ενήλικες στις ΗΠΑ διαπίστωσε ότι η υψηλότερη πρόσληψη ελαιολάδου συσχετίστηκε με 29% χαμηλότερο κίνδυνο θανάτου από νευροεκφυλιστική νόσο.
