Τα άτομα με διαβήτη, υψηλή αρτηριακή πίεση, καρδιακές παθήσεις και οικογενειακό ιστορικό νεφρικής ανεπάρκειας είναι πιο πιθανό να παρουσιάσουν προβλήματα στα νεφρά.
Επίσης, σύμφωνα με τον Dr Eric Berg οι παρακάτω παράγοντες μπορούν να συμβάλουν στην εμφάνιση νεφρικής βλάβης:
•Υψηλή κατανάλωση ζάχαρης
•Αλκοόλ
•Μη στεροειδή αντιφλεγμονώδη φάρμακα (ΜΣΑΦ)
•Φυτοφάρμακα
•Βαρέα μέταλλα
•Χρωστικές τροφίμων
•Φώσφορος από σόδα
«Ένας μεγάλος μύθος είναι ότι το κάλιο είναι κακό για τα νεφρά. Αυτό δεν είναι αλήθεια! Το σώμα μας χρειάζεται 4700 mg καλίου κάθε μέρα. Θα πρέπει να αποφύγετε το κάλιο μόνο εάν έχετε νεφρική νόσο σε προχωρημένο στάδιο.
Το κάλιο προστατεύει την υγεία των νεφρών με διάφορους τρόπους. Βοηθά στη μείωση της υψηλής αρτηριακής πίεσης, η οποία βλάπτει τα νεφρά και προστατεύει από τις πέτρες στα νεφρά. Η υπερβολική ποσότητα νατρίου μπορεί να είναι σκληρή για τα νεφρά, αλλά η θεραπεία θα πρέπει να περιλαμβάνει περισσότερο κάλιο», σημειώνει ο Dr Eric Berg.
Μια σωστή διατροφή με επαρκή βιταμίνη D, κάλιο και μαγνήσιο μπορεί να βελτιώσει σημαντικά την υγεία των νεφρών, συμβουλεύει ο ειδικός.
Οι ακόλουθες τροφές προστατεύουν τα νεφρά από βλάβες, σύμφωνα με τον Dr Eric Berg:
1. Λαχανικά: σπαράγγια, σέλινο, πιπεριές, λάχανο, κουνουπίδι, σκόρδο
2. Τροφές πλούσιες σε μαγνήσιο: σπόροι κολοκύθας, πράσινα φυλλώδη λαχανικά, αβοκάντο, γλυκινικό μαγνήσιο
3. Προβιοτικά: κεφίρ, γιαούρτι, ξινολάχανο, kimchi
4. Μέτριες ποσότητες πρωτεΐνης υψηλής ποιότητας
5. Τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά: φράουλες, μύρτιλα, βατόμουρα, παντζάρια
6. Κερσετίνη: κρεμμύδια
7. Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
«Η κατανάλωση τσαγιού είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να παραμείνετε ενυδατωμένοι και να υποστηρίξετε την υγεία των νεφρών. Οι πολυφαινόλες που βρίσκονται στο τσάι είναι πολύ ευεργετικές για τα νεφρά.
Το πράσινο, τσάι η τσουκνίδα, η πικραλίδα, ο κουρκουμάς και το μαύρο τσάι χωρίς καφεΐνη είναι όλα εξαιρετικές επιλογές.
Μια δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες και η διαλείπουσα νηστεία είναι πολύ ευεργετικά για την υγεία των νεφρών. Η διαλείπουσα νηστεία μπορεί να μειώσει το στρες στα νεφρά και την ινσουλίνη. Η υπερβολική ποσότητα ινσουλίνης μπορεί να βλάψει τα νεφρά», καταλήγει ο Dr Eric Berg.
Δείτε το βίντεο του Dr Eric Berg στο YouTube
{https://www.youtube.com/watch?v=knY-Foaeqlg}
