Εάν θέλετε να προστατέψετε την καρδιά από διάφορες παθήσεις, ξεκινήστε με την υιοθέτηση μιας ισορροπημένης διατροφής και την ένταξη των παρακάτω τροφίμων στην καθημερινότητά σας.
Οι καρδιακές παθήσεις είναι πράγματι μία από τις κυριότερες αιτίες θανάτου παγκοσμίως. Μια δίαιτα γεμάτη με υγιεινές για την καρδιά τροφές μπορεί να μειώσει σημαντικά τον κίνδυνο εμφάνισης αυτής της πολύ κοινής ασθένειας.
1.Λιπαρά ψάρια
Υπάρχει λόγος για τον οποίο οι διατροφολόγοι είναι μεγάλοι οπαδοί των θαλασσινών. Τα λιπαρά ψάρια, όπως ο σολομός, το σκουμπρί, οι σαρδέλες και ο τόνος σε κονσέρβα, περιέχουν ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που υποστηρίζουν την καρδιά.
Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα μειώνουν τη φλεγμονή, μειώνουν την αρτηριακή πίεση και τα τριγλυκερίδια, βασικά συστατικά για τη βέλτιστη καρδιαγγειακή υγεία.
2.Φυλλώδη λαχανικά
Το σπανάκι, το λάχανο και το σέσκουλο είναι γεμάτα με κάλιο, που βοηθά στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης και νιτρικά άλατα, που βελτιώνουν τη λειτουργία των αιμοφόρων αγγείων.
Είναι επίσης πλούσια σε μαγνήσιο και φυτικές ίνες, που συνδέονται και τα δύο με τη βελτίωση της υγείας της καρδιάς. Εκτός αυτού, τα φυλλώδη λαχανικά είναι γεμάτα με βιταμίνες C και K που υποστηρίζουν την καρδιά, είναι χαμηλά σε θερμίδες και επιπλέον πολύ οικονομικά.
3.Όσπρια
Τα όσπρια είναι «διατροφικές δυνάμεις» χάρη στις διαλυτές ίνες τους που μειώνουν τη χοληστερόλη. Είναι τόσο ισχυρά που μια μελέτη διαπίστωσε ότι οι άνθρωποι που τρώνε τακτικά όσπρια είναι λιγότερο πιθανό να αναπτύξουν καρδιαγγειακή νόσο ή στεφανιαία νόσο.
Τα όσπρια περιέχουν επίσης πρωτεΐνες, οι οποίες κάνουν επίσης πολύ καλό στη συνολική υγεία.
4.Ελαιόλαδο
Η μεσογειακή διατροφή, η οποία εμπεριέχει ως βασικό συστατικό το παρθένο ελαιόλαδο, είναι πλούσια σε μονοακόρεστα λίπη και αντιοξειδωτικά, τα οποία καταπολεμούν τις φλεγμονές και μειώνουν την LDL χοληστερόλη.
Έρευνες διαπίστωσαν ότι οι δίαιτες πλούσιες σε ελαιόλαδο μπορεί να μειώσουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων κατά 16% και τον κίνδυνο διαβήτη τύπου 2 κατά 22%.
5.Τροφές με σόγια
Είτε πρόκειται για tofu, είτε για edamame είτε για γάλα σόγιας, τα τρόφιμα σόγιας είναι μια φανταστική προσθήκη στην κουζίνα σας, χάρη στην υψηλής ποιότητας πρωτεΐνη και τις υγιεινές για την καρδιά ισοφλαβόνες.
Η κατανάλωση τροφίμων με βάση τη σόγια, βοήθησαν πολλά άτομα να έχουν λιγότερες πιθανότητες να αναπτύξουν καρδιαγγειακή νόσο ή διαβήτη τύπου 2.
6.Δημητριακά ολικής αλέσεως
Τα δημητριακά ολικής αλέσεως, είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά.
Αυτά τα θρεπτικά συστατικά, μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και της LDL χοληστερόλης και στην καταπολέμηση της φλεγμονής.
Εάν πρέπει να διαλέξετε ένα, επιλέξτε τη βρώμη. Είναι φυσικά πλούσια σε μια ίνα που μειώνει τη χοληστερόλη που ονομάζεται βήτα-γλυκάνη. Εκτός από τη μείωση της χοληστερόλης, η έρευνα δείχνει ότι το πλιγούρι βρώμης μπορεί να βοηθήσει στην προστασία από το εγκεφαλικό.
Απλές, σταθερές αλλαγές στον τρόπο ζωής, όπως η ενσωμάτωση υγιεινών για την καρδιά τροφών, η μείωση του στρες και η τακτική κίνηση - άσκηση μπορούν να οδηγήσουν σε σημαντικά μακροπρόθεσμα οφέλη.
