Κατά τη διάρκεια της ημέρας, πρέπει να προσλαμβάνετε αρκετή πρωτεΐνη καθώς το σώμα σας την διασπά και την επαναχρησιμοποιεί με πολλούς τρόπους. Ωστόσο, αρκετοί άνθρωποι δεν παίρνουν την απαραίτητη ποσότητα που χρειάζονται σε καθημερινή βάση και αυτό αντανακλά στο σώμα και τον οργανισμό τους.
Ποια όμως είναι μερικά από τα σημάδια που δείχνουν εμφανώς την έλλειψη πρωτεΐνης στον οργανισμό σας;
1.Πρήξιμο σε κοιλιά, πόδια και χέρια
Ένα από τα πιο κοινά σημάδια ότι δεν λαμβάνετε αρκετή πρωτεΐνη είναι το πρήξιμο (ονομάζεται επίσης οίδημα), ειδικά στην κοιλιά, τα πόδια, τα πόδια και τα χέρια σας.
Μια πιθανή εξήγηση: Οι πρωτεΐνες που κυκλοφορούν στο αίμα σας, η αλβουμίνη, ειδικότερα, βοηθούν να μην συσσωρευτεί υγρό στους ιστούς σας. Αλλά πολλά πράγματα μπορούν να προκαλέσουν οίδημα, οπότε φροντίστε να συμβουλευτείτε το γιατρό σας σε περίπτωση που είναι πιο σοβαρό.
2.Αλλαγές διάθεσης
Ο εγκέφαλός σας χρησιμοποιεί χημικές ουσίες που ονομάζονται νευροδιαβιβαστές για να μεταδώσει πληροφορίες μεταξύ των κυττάρων. Πολλοί από αυτούς τους νευροδιαβιβαστές αποτελούνται από αμινοξέα, τα οποία είναι τα δομικά στοιχεία της πρωτεΐνης.
Έτσι, η έλλειψη πρωτεΐνης στη διατροφή σας μπορεί να σημαίνει ότι το σώμα σας δεν μπορεί να παράγει αρκετούς από αυτούς τους νευροδιαβιβαστές και αυτό θα άλλαζε τον τρόπο λειτουργίας του εγκεφάλου σας. Με χαμηλά επίπεδα ντοπαμίνης και σεροτονίνης, για παράδειγμα, μπορεί να αισθάνεστε κατάθλιψη ή υπερβολικά επιθετικοί.
3.Προβλήματα μαλλιών, νυχιών και δέρματος
Αυτά αποτελούνται από πρωτεΐνες όπως η ελαστίνη, το κολλαγόνο και η κερατίνη. Όταν το σώμα σας δεν μπορεί να τα φτιάξει, μπορεί να έχετε εύθραυστα ή αραιά μαλλιά, ξηρό και ξεφλουδισμένο δέρμα και βαθιές ραβδώσεις στα νύχια σας.
Η διατροφή σας δεν είναι η μόνη πιθανή αιτία, φυσικά, αλλά είναι κάτι που πρέπει να λάβετε υπόψη.
4.Αδυναμία και κόπωση
Η έρευνα δείχνει ότι ακόμη και μέσα σε μια εβδομάδα που δεν τρώτε αρκετή πρωτεΐνη μπορεί να επηρεάσει τους μύες που είναι υπεύθυνοι για τη στάση και την κίνησή σας, ειδικά εάν είστε 55 ετών και άνω.
Και με την πάροδο του χρόνου, η έλλειψη πρωτεΐνης μπορεί να σας κάνει να χάσετε μυϊκή μάζα, η οποία με τη σειρά της μειώνει τη δύναμή σας, δυσκολεύει τη διατήρηση της ισορροπίας σας και επιβραδύνει τον μεταβολισμό σας.
Μπορεί επίσης να οδηγήσει σε αναιμία, όταν τα κύτταρα σας δεν λαμβάνουν αρκετό οξυγόνο, γεγονός που σας κουράζει.
5.Αίσθημα πείνας
Αυτό μπορεί να φαίνεται προφανές. Η πρωτεΐνη σας τροφοδοτεί. Είναι μία από τις τρεις πηγές θερμίδων, μαζί με υδατάνθρακες και λίπη.
Μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση τροφών με πρωτεΐνη σας βοηθά να αισθάνεστε χορτάτοι όλη την ημέρα.
6.Αργή επούλωση σε τραυματισμούς
Οι άνθρωποι που έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη συχνά βρίσκουν ότι τα κοψίματα και οι γρατζουνιές τους χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να γίνουν καλύτερα.
Το ίδιο φαίνεται να ισχύει για τα διαστρέμματα και άλλες ατυχίες που σχετίζονται με την άσκηση. Θα μπορούσε να είναι άλλο ένα αποτέλεσμα ότι το σώμα σας δεν παράγει αρκετό κολλαγόνο το οποίο βρίσκεται στους συνδετικούς ιστούς και στο δέρμα σας.
7.Είστε συχνά και για μεγάλο χρονικό διάστημα άρρωστοι
Τα αμινοξέα στο αίμα σας βοηθούν το ανοσοποιητικό σας σύστημα να παράγει αντισώματα που ενεργοποιούν τα λευκά αιμοσφαίρια για να καταπολεμήσουν τους ιούς, τα βακτήρια και τις τοξίνες.
Χρειάζεστε πρωτεΐνη για να αφομοιώσετε και να απορροφήσετε άλλα θρεπτικά συστατικά που σας κρατούν υγιείς. Υπάρχουν επίσης στοιχεία ότι η πρωτεΐνη μπορεί να αλλάξει τα επίπεδα των «καλών» βακτηρίων που καταπολεμούν τις ασθένειες στο έντερό σας.
Σχετικά με τους αθλητές
Εάν ασκείστε τακτικά και τρώτε μια ισορροπημένη διατροφή, μάλλον είστε καλά. Αλλά οι αθλητές με επίπονα προγράμματα προπόνησης χρειάζονται περισσότερη πρωτεΐνη, περίπου διπλάσια από τον μέσο άνθρωπο ή περίπου 0,5-1 γραμμάριο πρωτεΐνης για κάθε κιλό σωματικού βάρους κάθε μέρα. Μην το παρακάνετε όμως. Η υπερβολική ποσότητα πρωτεΐνης μπορεί επίσης να προκαλέσει προβλήματα τα οποία θα δούμε σε σχετικό ρεπορτάζ.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ
Το «περίεργο» συμπλήρωμα διατροφής που συστήνεται για τους άνω των 65
Πρωτεΐνη: 5 πράγματα που πραγματικά πρέπει να γνωρίζετε
