Δείγματα γάλακτος και ρινικού επιχρίσματος από άρρωστα βοοειδή σε τουλάχιστον δύο φάρμες στο Τέξας και ακόμη δύο στο Κάνσας βρέθηκαν θετικά στη γρίπη των πτηνών, σύμφωνα με ομοσπονδιακούς και πολιτειακούς αξιωματούχους.

Οι αρμόδιες υπηρεσίες κινούνται γρήγορα για τη διεξαγωγή περισσότερων δοκιμών για την ασθένεια - γνωστή ως υψηλής παθογονικότητας γρίπη των πτηνών ή HPAI - ανέφερε το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ σε δελτίο τύπου τη Δευτέρα.

Τα βοοειδή εμφανίζουν συμπτώματα που μοιάζουν με γρίπη και έχουν αποχρωματισμένο γάλα, δήλωσαν αξιωματούχοι της πολιτείας του Τέξας. Τα άγρια αποδημητικά πτηνά είναι πιθανώς η πηγή μόλυνσης, πρόσθεσαν ομοσπονδιακοί αξιωματούχοι, επισημαίνοντας αναφορές ότι οι φάρμες βρήκαν νεκρά άγρια πτηνά στις ιδιοκτησίες τους.

Η ανακοίνωση έρχεται αφότου αξιωματούχοι της Μινεσότα ανέφεραν την πρώτη μόλυνση από γρίπη των πτηνών σε ζώα στις Ηνωμένες Πολιτείες την περασμένη εβδομάδα, όταν μια νεαρή κατσίκα που ζούσε σε φάρμα με μολυσμένα πουλερικά βρέθηκε θετική.

Οι μολύνσεις μεταξύ των βοοειδών ενέχουν ελάχιστο κίνδυνο για την ασφάλεια των τροφίμων ή την προσφορά και τις τιμές γάλακτος, δήλωσαν αξιωματούχοι. Το γάλα από άρρωστα βοοειδή εκτρέπεται ή καταστρέφεται. Η παστερίωση - μια διαδικασία που σκοτώνει τα παθογόνα - απαιτείται για το γάλα που εμπλέκεται στο διακρατικό εμπόριο, μειώνοντας σημαντικά την πιθανότητα εισόδου μολυσμένου γάλακτος στα τρόφιμα, πρόσθεσαν. Τα δείγματα γάλακτος που βρέθηκαν θετικά στη γρίπη των πτηνών δεν ήταν παστεριωμένα, σύμφωνα με ομοσπονδιακούς αξιωματούχους.

«Δεν υπάρχει απειλή για το κοινό και δεν θα υπάρξουν ελλείψεις προμηθειών», δήλωσε ο Επίτροπος Γεωργίας του Τέξας, Σιντ Μίλερ, σε δελτίο τύπου. «Κανένα μολυσμένο γάλα δεν είναι γνωστό ότι έχει εισέλθει στην τροφική αλυσίδα, όλα έχουν πεταχτεί. Στη σπάνια περίπτωση που μολυσμένο γάλα εισέλθει στην τροφική αλυσίδα, η διαδικασία παστερίωσης θα σκοτώσει τον ιό», κατέληξε.