ΗΠΑ: Δεκάδες κρούσματα σαλμονέλας από κατανάλωση κιμά

ΗΠΑ: Δεκάδες κρούσματα σαλμονέλας από κατανάλωση κιμά
Τετάρτη, 26/07/2023 - 09:53

Ανησυχία επικρατεί στις ΗΠΑ μετά τα αλλεπάλληλα κρούσματα σαλμονέλας στον πληθυσμό.

Δεκαέξι άτομα μολύνθηκαν με σαλμονέλα μετά από την κατανάλωση κιμά. Από αυτούς οι έξι νοσηλεύονται. Τα κρούσματα εντοπίστηκαν σε τέσσερις βορειοανατολικές πολιτείες των ΗΠΑ, όπως δήλωσαν την Τρίτη ομοσπονδιακοί υγειονομικοί αξιωματούχοι.

Τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων ανέφεραν ότι έχουν αναφερθεί περιστατικά στη Νέα Υόρκη, το Νιου Τζέρσεϊ, το Κονέκτικατ και τη Μασαχουσέτη. Ο κιμάς βοδινού είναι το μόνο κοινό τρόφιμο που αναφέρθηκε ως αιτία στην έξαρση κρουσμάτων σαλμονέλας. Οι άνθρωποι ανέφεραν ότι κατανάλωσαν 80% άπαχο μοσχαρίσιο κιμά που αγόρασαν από τα καταστήματα ShopRite στο Κονέκτικατ, το Νιου Τζέρσεϊ και τη Νέα Υόρκη. Δεν έχει γίνει ανάκληση του προϊόντος και η έρευνα συνεχίζεται, σύμφωνα με πληροφορίες.

Ο πραγματικός αριθμός των ανθρώπων που μολύνθηκαν είναι πιθανότατα πολύ υψηλότερος από τον αριθμό που αναφέρθηκε, όπως λένε οι υγειονομικοί αξιωματούχοι. Πολλοί άνθρωποι που αρρωσταίνουν αναρρώνουν χωρίς ιατρική φροντίδα και δεν ελέγχονται για δηλητηρίαση από σαλμονέλα. Τα συμπτώματα της λοίμωξης από σαλμονέλα περιλαμβάνουν πυρετό, διάρροια, έμετο και αφυδάτωση.

Τελευταία τροποποίηση στις 26/07/2023 - 09:57