Η αλλαγή των τροφών που καταναλώνετε, μπορεί να μειώσει τη χοληστερίνη σας και να επί της ουσίας το λίπος στην κυκλοφορία του αίματος. Η προσθήκη τροφών που μειώνουν την LDL, το επιβλαβές σωματίδιο που μεταφέρει τη χοληστερόλη που συμβάλλει στην αθηροσκλήρωση απόφραξης των αρτηριών, είναι ο καλύτερος τρόπος για να επιτύχετε μια δίαιτα χαμηλής χοληστερόλης.

Προσθέστε, λοιπόν, αυτές τις τροφές για να μειώσετε την LDL χοληστερόλη

Διαφορετικές τροφές μειώνουν τη χοληστερόλη με διάφορους τρόπους. Μερικές παρέχουν διαλυτές φυτικές ίνες, οι οποίες δεσμεύουν τη χοληστερόλη και τις πρόδρομές της ουσίες στο πεπτικό σύστημα και τις «σέρνουν» έξω από το σώμα προτού τεθούν στην κυκλοφορία. Μερικά σας δίνουν πολυακόρεστα λίπη, τα οποία μειώνουν άμεσα την LDL. Και μερικά περιέχουν φυτικές στερόλες και στανόλες, οι οποίες εμποδίζουν το σώμα να απορροφήσει τη χοληστερόλη.

1.Βρώμη

Ένα εύκολο πρώτο βήμα για να μειώσετε τη χοληστερόλη σας είναι να έχετε ένα μπολ με πλιγούρι βρώμης ή κρύα δημητριακά με βάση τη βρώμη. Σας δίνει 1 έως 2 γραμμάρια διαλυτών φυτικών ινών. Προσθέστε μια μπανάνα ή μερικές φράουλες για άλλο μισό γραμμάριο. Οι τρέχουσες διατροφικές οδηγίες συνιστούν τη λήψη 20 έως 35 γραμμαρίων φυτικών ινών την ημέρα, με τουλάχιστον 5 έως 10 γραμμάρια να προέρχονται από διαλυτές φυτικές ίνες.

2.Κριθάρι και άλλα δημητριακά ολικής αλέσεως

Όπως η βρώμη και το πίτουρο βρώμης, το κριθάρι και άλλα δημητριακά ολικής αλέσεως μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων, κυρίως μέσω των διαλυτών ινών που παρέχουν.

3.Φασόλια

Τα φασόλια είναι ιδιαίτερα πλούσια σε διαλυτές φυτικές ίνες. Χρειάζονται επίσης λίγο χρόνο για να αφομοιώσει το σώμα, που σημαίνει ότι αισθάνεστε χορτάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα μετά από ένα γεύμα. Αυτός είναι ένας λόγος που τα φασόλια είναι μια χρήσιμη τροφή για όσους προσπαθούν να χάσουν βάρος.

4.Μελιτζάνα και μπάμιες

Αυτά τα δύο λαχανικά με λίγες θερμίδες είναι καλές πηγές διαλυτών φυτικών ινών.

5.Ξηροί καρποί

Πολλές μελέτες δείχνουν ότι η κατανάλωση αμυγδάλων, καρυδιών, φιστικιών και άλλων ξηρών καρπών κάνει καλό στην καρδιά. Η κατανάλωση ξηρών καρπών, μπορεί να μειώσει την LDL κατά 5%. Οι ξηροί καρποί έχουν επιπλέον θρεπτικά συστατικά που προστατεύουν την καρδιά.

6.Φυτικά έλαια

Η χρήση υγρών φυτικών ελαίων όπως κανόλα, ηλίανθος, καρθάκος και άλλα αντί για βούτυρο, λαρδί ή λίπος κατά το μαγείρεμα ή στο τραπέζι βοηθά στη μείωση της LDL.

7.Μήλα, σταφύλια, φράουλες, εσπεριδοειδή

Αυτά τα φρούτα είναι πλούσια σε πηκτίνη, ένα είδος διαλυτής ίνας που μειώνει την LDL.

8.Τρόφιμα εμπλουτισμένα με στερόλες και στανόλες

Οι στερόλες και οι στανόλες που εξάγονται από τα φυτά αυξάνουν την ικανότητα του σώματος να απορροφά τη χοληστερόλη από τα τρόφιμα. Οι εταιρείες τα προσθέτουν σε τρόφιμα που κυμαίνονται από μαργαρίνη και γκρανόλα μέχρι χυμό πορτοκαλιού και σοκολάτα. Διατίθενται και ως συμπληρώματα. Η λήψη 2 γραμμαρίων φυτικών στερολών ή στανόλων την ημέρα μπορεί να μειώσει την LDL χοληστερόλη κατά περίπου 10%.

9.Σόγια

Η κατανάλωση σόγιας και τροφών που παρασκευάζονται από αυτές, όπως το τόφου και το γάλα σόγιας, ήταν κάποτε διαφημιζόμενο ως ένας ισχυρός τρόπος για τη μείωση της χοληστερόλης. Οι αναλύσεις δείχνουν ότι το αποτέλεσμα είναι πιο μέτριο, η κατανάλωση 25 γραμμαρίων πρωτεΐνης σόγιας την ημέρα, μπορεί να μειώσει την LDL κατά 5% έως 6%.

10.Λιπαρά ψάρια

Η κατανάλωση ψαριού δύο ή τρεις φορές την εβδομάδα μπορεί να μειώσει την LDL με δύο τρόπους: αντικαθιστώντας το κρέας, το οποίο έχει κορεσμένα λίπη που ενισχύουν την LDL και παρέχοντας ωμέγα-3 λιπαρά που μειώνουν την LDL.

Τα ωμέγα-3 μειώνουν τα τριγλυκερίδια στην κυκλοφορία του αίματος και επίσης προστατεύουν την καρδιά βοηθώντας στην πρόληψη της εμφάνισης μη φυσιολογικών καρδιακών ρυθμών.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ

Χοληστερίνη: Τα δυο σημάδια στο σώμα που την προδίδουν

Βρώμη: Ρυθμίζει χοληστερίνη, σάκχαρο και αρτηριακή πίεση

Δεν μπορείτε να πάρετε στατίνες; Ευχάριστα νέα... Νέο χάπι μειώνει τη χοληστερίνη και τα εμφράγματα